Istituto Professionale di Stato per i Servizi Comm.li Turist. Sociali

Istituto Professionale di Stato per i Servizi Comm.li Turist. Sociali Grafici Alberghieri
“Luigi Cossa”
Anno scolastico 2013/14
Classe 3 CRC
Prof. Cerati Deborah
PROGRAMMA DI ITALIANO E LAVORO ESTIVO PER IL RECUPERO DEL DEBITO
OBIETTIVI MINIMI
 Conoscere i contenuti essenziali del programma di letteratura svolto durante l’anno scolastico
 Saper effettuare l’analisi testuale degli autori trattati nel programma
 Saper effettuare gli opportuni collegamenti tra la storia della letteratura e gli autori studiati
 Saper svolgere le seguenti tipologie testuali: il tema, l’analisi dei testi letterari esaminati, il
commento di un testo narrativo, l’analisi e il commento di un testo poetico, la recensione,
il testo argomentativo (per la prova scritta).
PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO
QUADRO STORICO-CULTURALE DEL MEDIOEVO
- La nascita delle lingue e delle letterature romanze
- La cultura cortese
- Le culture dell’età comunale
I GENERI DELLA LETTERATURA EUROPEA
- Il poema epico: la Chanson de Roland
- La poesia lirica provenzale
- Il romanzo cortese
“La morte di Orlando” (da Chanson de Roland)
LE ORIGINI DELLA POESIA ITALIANA
- Francesco d’Assisi , Cantico delle creature
- La scuola siciliana
- I rimatori Siculo-toscani
- Il Dolce stil novo
Guido Guinizzelli, Io voglio del ver la mia donna laudare
Guido Cavalcanti, Chi è questa che ven, ch’ogni om la mira
Guido Cavalcanti, Voi che per li occhi mi passaste 'l core
DANTE ALIGHIERI
- Vita, opere, poetica
- La Vita nuova
- Il Convivio: analisi I, 3, paragrafi 4-5
- De vulgari eloquentia: analisi I, 16-19
- De Monarchia: analisi III, 16
- La Commedia: composizione, struttura, contenuto, significato, stile.
Analisi dei seguenti canti dell’Inferno: I, V (vv. 28-142).
GIOVANNI BOCCACCIO
- Vita, opere, poetica
- Il Decameron: composizione, struttura, tematiche, finalità, stile
Analisi dell’Introduzione e delle seguenti novelle:
Federigo degli Alberighi,
Chichibio e la gru.
FRANCESCO PETRARCA
- Vita, opere, poetica
- Il Canzoniere
Voi ch’ascoltate in rime sparse il suono
Solo et pensoso i più deserti campi
Erano i capei d’oro a l’aura sparsi
LA CULTURA DEL RINASCIMENTO: Caratteristiche generali del periodo.
NICCOLÓ MACHIAVELLI
- Vita, opere e pensiero
- La nascita del saggio moderno: una novità nella trattatistica politica
- Il Principe: composizione, struttura, contenuto, stile.
Analisi dei seguenti capitoli: XV e XVIII.
Testo in adozione:
P. Cataldi – E. Angioloni – S. Panichi, La letteratura e i saperi. Dalle origini al Rinascimento. Vol.1, Palumbo
ATTIVITÁ PER IL RECUPERO ESTIVO
1) Leggi la novella a pag. 316 e stendi il riassunto
2) Leggi a pag. 319 - 320 e svolgi l’ es. 2 a pag. 320
3) Leggi da pag. 380 a pag. 382 e svolgi gli es. 1,2,3,4,5 a pag. 384
4) Leggi il brano a pag. 397 e svolgi tutti gli es. presenti a pag. 398 e 399.
5) Leggi a pag. 455 e svolgi gli es. 1,2 a pag. 456
6) Leggi i brani a pag 450 e 451 e svolgi l’es. 12 a pag. 469
7) Leggi a pag. 524-525 e svolgi gli es. 1,2 a pag. 526
8) Leggi il brano a pag. 665 e svolgi tutti gli es. presenti alle pagg. 671 e 672.
9) Leggi il brano a pag. 670 e 671 e svolgi tutti gli es. presenti alle pagg. 666 e 667
10) LEGGI ALMENO DUE TESTI A SCELTA TRA I SEGUENTI
Fred Uhlman, L’amico ritrovato
D. Ellis, Sotto il burqa
U. Orlev, L’isola di via degli Uccelli
Andrea Camilleri, I racconti di Montalbano
A. d’Avenia, Cose che nessuno sa
L. Garlando, Per questo mi chiamo Giovanni
Marie-Aude Murail, OH,BOY
N.B. PER GLI ALUNNI CON DEBITO: I compiti dovranno essere consegnati alla docente al termine della
prova scritta di Italiano.
Pavia, 30/05/2014
La docente
Deborah Cerati
Istituto Professionale di Stato per i Servizi Comm.li Turist. Sociali Grafici Alberghieri
“Luigi Cossa”
Anno scolastico 2013/14
Classe 3 CRC
Prof. Cerati Deborah
PROGRAMMA DI STORIA E LAVORO ESTIVO PER IL RECUPERO DEL DEBITO
Obiettivi minimi richiesti:
- Riferire, in un discorso coerente e con il linguaggio specifico, i principali eventi del periodo considerato
- Collocare nello spazio e nel tempo gli eventi storici
- Individuare il nesso causa/effetto
- Saper interpretare grafici e carte storiche
LA CIVILTÁ DEL BASSO MEDIOEVO
L’EUROPA NELL’ANNO MILLE
- L’area mediterranea
- Poteri locali e poteri centrali
- La società cristiana medievale
- La restaurazione del Sacro romano impero
- La riforma della chiesa
L’ESPANSIONE DELL’EUROPA
- La ripresa demografica
- Nuovi metodi e tecniche di coltivazione
- Le crociate
LA RIPRESA DEI COMMERCI
- I commerci tra Oriente e Occidente
- Le repubbliche marinare
LA NASCITA DEI COMUNI
- La rinascita delle città
- Il comune medievale
- I comuni italiani
- Federico I e i comuni lombardi
LA CRISI DEL MEDIOEVO
IL DECLINO DI CHIESA E IMPERO
- La chiesa contro le eresie
- Gli ordini mendicanti
- Federico II e la crisi dell’impero
- L’affermazione delle monarchie feudali
LA CRISI DEL TRECENTO
- Cause e conseguenze della crisi
- La diffusione della peste
- Tensioni e rivolte sociali
MONARCHIE E STATI REGIONALI
- La guerra dei Cent’anni
- Gli Stati regionali in Italia
LA NASCITA DELLA CIVILTÁ MODERNA
IL RINASCIMENTO
- L’umanesimo e le corti delle signorie italiane
- I caratteri della rivoluzione culturale
- La rivoluzione della stampa
ESPLORAZIONI E CONQUISTE
- Le esplorazioni europee
- Le civiltà amerinde e il loro genocidio
- La nascita degli imperi coloniali spagnolo e portoghese
LA RIFORMA PROTESTANTE
- La riforma luterana
- Le altre riforme e l’anglicanesimo
- Il concilio di Trento: riforma e controriforma
IL QUADRO POLITICO NEL CINQUECENTO
- Caratteristiche dello stato moderno
- La missione di Carlo V
L’EUROPA DEL SEICENTO
TRA CRISI E SVILUPPO ECONOMICO
- La crisi economica del Seicento
- Le compagnie di navigazione
- La tratta degli schiavi africani
NUOVI EQUILIBRI IN EUROPA
- La guerra dei Trent’anni
L’EVOLUZIONE DELLO STATO MODERNO
- I modelli di sovranità: monarchia parlamentare e monarchia assoluta
- L’assolutismo in Francia e la monarchia parlamentare in Inghilterra
LAVORO ESTIVO
1. STUDIO DI TUTTO IL PROGRAMMA SVOLTO
2. Sul fascicolo “Temi di storia dell’alimentazione e dell’ospitalità” (allegato al libro di testo)
leggere i contenuti del Tema 2 “Nuovi alimenti e nuovi gusti nella cucina moderna” da pag. 34 a
pag. 61 e sviluppare le attività proposte.
Testo in adozione: Giorgio De Vecchi – Giorgio Giovannetti, Storia in corso 1, Pearson
Pavia 30/05/2014
La docente
Deborah Cerati