PROGRAMMA CHIMICA ANALITICA E STRUMENTALE CLASSE 4°F

PROGRAMMA CHIMICA ANALITICA E STRUMENTALE CLASSE 4°F
A.S. 2014/2015
DOCENTI: Prof. Chiaravalle Francesco, ITP Prof. Costi Matteo
TEORIA
1. Teorie atomiche. Modello quantomeccanico. Natura ondulatoria e corpuscolare dell'elettrone.
Energia interna di un atomo. Le configurazioni elettroniche degli elementi.
Orbitali atomici. Orbitali molecolari di legame e antilegame. Il legame chimico. Orbitali ibridi sp3,
sp2, sp. Energia interna di una molecola.
Le radiazioni elettromagnetiche e parametri che le caratterizzano. La legge di Planck. Lo spettro
elettromagnetico.
Interazioni tra radiazioni elettromagnetiche e materia. I fenomeni di assorbimento e di emissione.
Impieghi nell'analisi qualitativa e quantitativa. Importanza dei metodi di analisi nello studio delle
sostanze organiche.
2.
Spettrofotometria molecolare di assorbimento UV/visibile.
Assorbimento dei composti organici ed inorganici. Legge di Lambert-Beer. Assorbanza, trasmittanza,
trasmittanza%. Strumentazione. Strumenti monoraggio e doppioraggio. Analisi qualitativa: gli spettri
di assorbimento. Analisi quantitativa: metodo della retta di taratura.
3.
Spettrofotometria di assorbimento atomico: schema a blocchi della strumentazione.
Impieghi.
4.
Spettrofotometria di emissione atomica: schema a blocchi della strumentazione. Impieghi.
5.
Spettrofotometria IR. L'assorbimento IR e variazioni a livello molecolare. Spettri IR e
parametri delle bande. Schema a blocchi dello spettrofotometro a dispersione e a trasformata di
Fourier. Analisi in riflettanza diffusa.
ESPERIENZE DI LABORATORIO
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Principi teorici dell’analisi spettrofotometrica.
Analisi spettrofotometrica:
o Analisi qualitativa del permanganato di potassio;
o Analisi quantitativa di un campione di permanganato di potassio;
o Analisi qualitativa del solfato rameico;
o Analisi quantitativa del solfato rameico (la preparazione degli standard è avvenuta sia per
diluizione che per pesata);
o Spettro di assorbimento degli oli di oliva;
o Analisi quantitativa dell’azoto nitrico;
o Analisi quantitativa dei fosfati.
Determinazione del rame nel vino tramite spettrofotometria di assorbimento atomico.
Determinazione del magnesio nelle acque tramite spettrofotometria di assorbimento atomico.
Interpretazione dello spettro IR di sostanze liquide pure.
Interpretazione dello spettro IR di film sottili.
Modena 30/5/2015
I rappresentanti di classe
I docenti