LICEO SCIENTIFICO STATALE “CARLO CATTANEO” TORINO
PROGRAMMA SVOLTO DI SCIENZE
CLASSE 2 B
A. S. 2012/2013
INSEGNANTE: LAURA NEGRO (dal 15 aprile ELISA GERUNDINO)
LIBRO DI TESTO: D. Sadava, C. H. Heller, G. H. Orians, W. K. Purves, M. C. Pignocchino “Biologia. blu con
chimica”
Ore settimanali: 4
CHIMICA
1. Grandezze e loro unità di misura
2. Metodi di separazione dei miscugli
3. Curve di riscaldamento e calore latente
4. Reazioni chimiche e Legge di Lavoisier
5. Reazioni esoergoniche ed endoergoniche
6. Tavola periodica: elementi e loro simboli
7. Atomi e ioni
8. Bilanciamento delle reazioni chimiche
9. Massa atomica e massa molecolare
10. Il numero di Avogadro e la mole
11. Concentrazione delle soluzioni e definizione di molarità
12. Norme di laboratorio
13. La regola dell’ottetto
14. Il legame ionico
15. L’acqua e le molecole polari
16. Formula grezza e di struttura del CH4.
17. Molecole organiche e idrocarburi
18. Isomeri
19. Legami dopolo-dipolo e legami a idrogeno
20. Le proprietà dell’acqua
21. Coesione e tensione superficiale
22. Cromatografia
23. Legge di Lavoisier
BIOLOGIA
1. La teoria cellulare, la cellula e il rapporto superficie/volume
2. I batteri
3. Le cellule eucarioti: nucleo, cromatina, cromosomi e loro struttura, ribosomi, reticolo endoplasmatico
liscio e rugoso, lisosomi, perossisomi e vacuoli
4. Esocitosi ed endocitosi
5. Fleming e la penicillina
6. Mitocondri e respirazione cellulare
7. Membrana cellulare, fosfolipidi e modello a mosaico fluido
8. Cloroplasti e fotosintesi
9. Il metodo scientifico
10. Pasteur e l’ipotesi della biogenesi
11. Citoscheletro, ciglia e flagelli
12. Scambi di membrana, trasporto passivo, diffusione semplice, osmosi, diffusione facilitata e trasporto
attivo
13. Le biomolecole e i gruppi funzionali
14. Struttura del DNA, differenza DNA/RNA
15. La divisione cellulare
16. Scissione binaria dei batteri
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Il ciclo cellulare
Mitosi e meiosi, cellula apolide e diploide
Cicli vitali aplonte, aplodiplonte e diplonte
Teoria evolutiva di Lamarck e del catastrofismo
Darwin: il suo viaggio e le prove dell’evoluzione
L’esperienza di Miller e l’origine della vita
La comparsa della fotosintesi, delle cellule eucaristiche e la teoria endosimbiotica
Classificazione dei viventi, filogenesi e albero della vita
Archea e Bacteria: successo evolutivo e ruolo negli ecosistemi, cilo biogeochimico dell’Azoto
I protisti
Le piante: adattamenti alla vita terrestre e ciclo vitale
Briofite e Tracheofite (Pteridofite e Spermatofite)
Gimnosperme e Angiosperme
Funghi e Licheni
Animali: specializzazione funzionale e sviluppo embrionale
Invertebrati
Cordati: Pesce, Anfibi, Rettili, Uccelli e Mammiferi
ESPERIENZE DI LABORATORIO
1. Osservazione di protozoi infusori
2. Esperienze di chimica propedeutica
3. Cromatografia
4. Dimostrazione sperimentale della legge di Lavoisier
5. Filtrazione
Torino, 03/06/2013
L’insegnante
Gli allievi
