Liceo Scientifico Caccioppoli
A. Sc. 2013-2014
Docente: Stefania Conte
Materia: Scienze
Classe: II I
ARGOMENTI SVOLTI
CHIMICA
* Atomi e molecole, simboli chimici. La tavola periodica.
* Reazioni chimiche . Reazioni eso ed endoergoniche. Reazioni di analisi e sintesi
* Legge di Lavoisier, legge di Proust, legge di Dalton
* Bilanciamento di una reazione
*Forze elettriche, modelli atomici.
* Numero atomico, massa atomica, peso molecolare.
* Numero di Avogadro, definizione di mole.
* Soluzioni; molarità di una soluzione
*Legami chimici
BIOLOGIA
* Viventi e non viventi
* Teoria cellulare; organizzazione degli esseri viventi
* I 5 Regni dei viventi: generalità
* Struttura e proprietà dell’acqua, definizione di pH
*Biomolecole: glucidi, lipidi, proteine, acidi nucleici
* Struttura e funzioni biologiche dei glucidi, materiali di riserva animali e vegetali
* Struttura e funzioni biologiche dei lipidi, i fosfolipidi
* Struttura e funzioni delle proteine, azione enzimatica
* Struttura e funzioni degli acidi nucleici, il DNA
* Le vitamine: significato biologico
* Morfologia cellulare degli organismi procarioti e di quelli eucarioti, della cellula vegetale e di
quella animale
* Gli organuli cellulari e loro funzioni
* Struttura della membrana plasmatica, diffusione, osmosi, trasporto attivo attraverso la membrana
* Teoria cellulare e ciclo cellulare
* Mitosi e citodieresi
* Riproduzione asessuata e sessuata
* La meiosi
ATTIVITA’ DI LABORATORIO
Approccio al laboratorio: ambiente, strumenti, vetreria, precauzioni d’uso
Il microscopio. Osservazione di cellule vegetali (cipolla) e animali (mucosa buccale).
Riconoscimento degli zuccheri riducenti, reazione xantoproteica.
Esercitazioni con test multimediali.
