RELAZIONE DI SCIENZE
Alice Giustetto
Classe 2D
07.01.2010
Sommario
Introduzione: ........................................................................................................................ 1
Attività sperimentale:............................................................................................................ 2
Obbiettivi: ......................................................................................................................... 2
Descrizione procedimento: ............................................................................................... 2
Risultati: ........................................................................................................................... 2
Conclusioni: ......................................................................................................................... 3
Bibliografia: .......................................................................................................................... 3
Introduzione:
Questa relazione riguarda due piante: il girasole e il frumento.
Il girasole, appartenente alla famiglia delle Composite per via del fiore composto da molti
altri fiori più piccoli, è una pianta molto semplice da coltivare partendo dal seme. Alcune
varietà di girasole producono un solo fiore all’apice, altre invece ne producono svariati. Può
essere coltivato in qualunque tipo di terriccio ben concimato. In un grande vaso è possibile
seminare un “girasole gigante” che crescerà abbastanza velocemente raggiungendo
un'altezza di oltre un metro, se si posiziona la pianta in pieno sole, infatti il girasole è una
pianta che si avvantaggia di luce diretta. Il girasole, oltre ad essere impiegato a scopo
ornamentale, è coltivato per estrarne l’olio (olio di semi di girasole), per consumare il seme
intero (ad esempio nel pane con semi di girasole) o per ricavarne farine proteiche per
l’alimentazione animale.
Il frumento, più diffusamente conosciuto come grano, è un genere della famiglia delle
Graminacee, famiglia di piante caratterizzata da un fiore generalmente a spiga o a
pannocchia. Le due specie principali sono il frumento duro, da cui si ricavano le semole
per la produzione della pasta alimentare secca, e il frumento tenero, da cui si ricavano le
farine per la panificazione. È tuttavia possibile ottenere farina anche dal grano duro,
utilizzata nella produzione del pane di grano duro. Con le moderne tecniche di
macinazione, dalla cariosside del frumento si separa il germe, da cui si può ricavare un
olio (detto olio di germe di grano) di colore giallo-bruno, soggetto a irrancidire facilmente e
impiegato soprattutto nella produzione dei saponi.
Attività sperimentale:
Materiale:
due vasetti
terra
due sottovasi
semi di frumento e di girasole
acqua
Obbiettivi:
Volevo vedere le differenze nello sviluppo tra piantine in condizioni di assenza di luce
(buio) e piantine in condizioni di luce diffusa.
Descrizione procedimento:
Ho messo la terra in due vasetti, in uno ho seminato i semi di frumento, nell’altro i semi di
girasole. Li ho messi entrambi al buio, li ho bagnati regolarmente e dopo qualche giorno
sono cresciuti. Sono cresciuti dritti, erano già molto alti qualche centimetro quando li ho
spostati alla luce della finestra, una luce diffusa. Dietro alla finestra le piante si sono
abbassate e si sono ingiallite.
Risultati:
Non ho avuto un buon risultato perché le piantine sono morte.
Conclusioni:
Ho messo troppi semi in poca terra soprattutto quelli di girasole, forse li ho bagnati troppo
e quindi sono prima marciti e poi morti. Probabilmente dovevo mettere meno semi e meno
acqua così l’esperimento sarebbe riuscito.
Bibliografia:
Ho preso informazione da internet su Google e Wikipedia.
