SIGARO CUBANO
I sigari cubani sono sigari prodotti in tutte le sue componenti (tabacco e la
sua lavorazione) nell'isola Caraibica di Cuba. Il sigaro cubano è detto puro.
Tutti i sigari cubani attualmente sono puros, termine che indica tutte le sue
componenti sono di medesima provenienza: allo stesso modo esistono
puros dominicani, nicaraguensi, ecc..... Per capire il significato è
necessario capire come è fatto un sigaro. Il sigaro viene generalmente
prodotto assemblano diverse qualità di foglie nei tre principali costituenti:
fascia (capa) sottofascia(capote) e ripieno (tripa).
• La capa è la parte superficiale del sigaro, composta da foglie molto
spesse raccolte da una varietà particolare di tabacco, detta corojo.
Il capote è la sottofascia del sigaro, composta da foglie di seconda scelta
della varietà di corojo, la stessa della fascia.
•
La tripa è il ripieno del sigaro. Le foglie utilizzate, sono molto più sottili
di quelle utilizzate per la capa. Inoltre vengono raccolte da una varietà
di tabacco diverse, detta criollo. Le foglie terminali della pianta, più
potenti e ricche di nicotina sono dette ligero, quelle intermedie, dette
seco, sono quelle più aromatiche foglie più vicine a terra, dette volado,
non hanno proprietà particolari ma hanno un ottima combustibilità.
Come detto, gli avana sono detti anche puros perché tutte le foglie
suindicate provengono dallo stesso paese, Cuba. Diversamente da come si
potrebbe pensare questa è un'eccezione nel mondo dei sigari, visto ceh per
ragioni di economia i paesi produttori di tabacco si sono specializzati in
una singola tipologia di foglia. Ad esempio i sigari Partagàs sono noti per
essere più forti, per cui avranno in proporzione più foglie di ligero e meno
di seco e volado. Discorso opposto invece ad esempio per Romeo y Julieta
che produce sigari tendenzialmente più dolci. Tutto ciò vieni chiamato
tipicità della marca.
STORIA
Cuba non è ovviamente l'unico produttore di sigari nel mondo per qualità.
Le prime all'unanimità il produttore dei migliori sigari del mondo per
qualità. Le prime piantagioni cubane furono organizzate nella regione
presso la cittadina di Santa Clara, (nell'area chiamata Vuelta Arriba) e
successivamente, in quella presso Pinar del Rio (chiamata Vuelta Abajo).
Oggi tutto il tabacco di migliore qualità è diretto alla produzione dei sigari
premium, ovverosia realizzati totalmente a mano con foglie intere,
provenienti da questa zona. Si tratta di un'area relativamente piccola,
situata all'estremo ovest dell'isola (provicia di Pinar del Rio) che, grazie
alle sue particolarità meteorologiche nonché per il suo unico territorio,
permette la produzione del miglior tabacco nel mondo. negli ultimi anni è
nettamente cresciuta la concorrenza qualitativa e quantitativa di altre
regioni del mondo, in grado di produrre sigari abbastanza apprezzati, meno
costosi e di fattura anche superiore.
LE FABBRICHE DEI SIGARI
All'origine, ogni singola marca produceva in proprio ogni proprio
prodotto. Col passare del tempo, come già detto, il mercato ha fatto si che
la gran parte dei brand si concentrassero nelle mani di tre-quattro grossi
gruppi, sostanzialmente Partagàs, Romeo y Julieta e
Montecristo-H.umpman.
