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REGIONE GERMANICA
La regione comprende i territori della Germania, della
Svizzera, dell’Austria e del Liechtenstein.
A sud è delimitata dalle Alpi; da sud verso nord Bassopiano
Germanico che termina nelle coste basse e sabbiose. I
confini occidentali e orientali sono più sfumati: a ovest dal
Reno, a est e a sud dalla Selva Boema e dei Monti Metalliferi
CARATTERISTICHE COMUNI….
La regione germanica è sempre stata situata in una posizione
strategica per gli scambi commerciali tra i Paesi atlantici e
quelli dell’Europa dell’Est, tra quelli nordici e quelli
mediterranei.
I fiumi hanno rivestito un ruolo fondamentale come vie di
comunicazione: Reno-Meno-Danubio.
Elemento comune è anche la lingua: abitata da popolazioni
germaniche a partire dai primi secoli dopo Cristo, il tedesco è
la lingua prevalente, anche se in Svizzera e in Austria sono
presenti minoranze linguistiche.
….E differenti
I paesaggi presenti sul territorio sono molto diversi: si passa
dalle cime elevate delle Alpi centrali, della vetta del Cervino, e
dalle Alpi orientali, con il Grossglockner, all’estesa pianura del
Bassopiano Germanico, attraversata dai grandi fiumi.
Mentre a sud, nella fascia alpina, il clima è alpino, al centro
continentale e a nord è atlantico.
Specialità culinarie della Regione germanica
Sia in Germania sia in Austria un piatto tipico è il Kartoffelkäse:
un composto di purea di patate e panna acida aromatizzate che,
nonostante il nome, non contiene formaggio, ma si presenta con
la consistenza di un formaggio spalmabile.
Mentre la Germania ha una grande tradizione culinaria nel
campo dei salumi cotti (würstel), l’Austria è rinomata per la
torta Sacher, una torta al cioccolato dalla ricetta originale ancora
segreta.
Realizzato da:
IDA
CRISTIAN
GIORGIA F.
MARTINA E.
MARCO