ISTITUTO PROFESSIONALE per i SERVIZI ALBERGHIERI e della RISTORAZIONE LUIGI CARNACINA PROGRAMMA SVOLTO ANNO SCOLASTICO 2013-2014 Sede di Bardolino Classe: V° D tur Docente: Sara Falzoni Disciplina: Geografia Turistica Descrizione: IL MONDO • Il clima e le fasce climatiche: fattori che influenzano i climi e caratteristiche fasce. • Gli ambienti naturali: fascia calda, fasce temperate, fasce fredde e fasce aride. • I trasporti: trasporti terrestri, aereo e marittimo, “cieli aperti”, deregulation, compagnie low-cost, settore crocieristico. LE ORGANIZZAZIONI INTERNAZIONALI • Le organizzazioni internazionali: ONU, associazioni dipendenti dall'Onu, OMT, ONG, missioni di peacekeeping. IL TURISMO NEL MONDO • Economia del turismo • Mercato del turismo • Novità internazionali • Turismo sostenibile e responsabile AFRICA • Africa: principali caratteristiche del quadro fisico. • Primavera araba • Egitto: territorio, risorse turistiche naturali (Sharm el-Sheikh, Marsa Alam, Hurghada, Nilo) e culturali (Valle dei Re, el Giza, Abu Simbel, Karnak, Luxor, Assuan e monastero di S. Caterina). • Tunisia: territorio, risorse turistiche naturali (Djerba, Cap Bon, Douz e deserto) e culturali (Tunisi, Cartagine). • Marocco: territorio, risorse turistiche naturali (Valle del Dra, Gole del Todra, Agadir ed Essaouira) e culturali (Marrakech, Rabat, Fes, Meknes e Casablanca). • Kenya: territorio, risorse turistiche naturali (Masai Mara, Malindi e Mumbasa) e culturali (Nairobi). • Rep. Sudafricana: territorio, risorse turistiche naturali (Garden Route, Jeffreys Bay, Parco Kruger) e culturali (Città del Capo), approfondimento su Nelson Mandela e l’Apartheid. ASIA: • Asia: principali caratteristiche del quadro fisico • Asia Occidentale: o o Petra: localizzazione, particolarità artistiche e breve storia del sito. o Dubai ed Abu Dhabi: localizzazione, Dubai (Palm Islands, The World, Burj Al-Arab, Dubai Mall), Abu Dhabi (Corniche, Moschea Sheik Zayed Bin Sultan, Ferrari Worls Abu Dhabi). o San'a: localizzazione, questione sicurezza e bellezze architettoniche. Gerusalemme: localizzazione, analisi delle località turistiche legate alle tre religioni monoteiste (Muro del Pianto, Basilica del Santo Sepolcro e Moschea di Omar). MR0704.5 – Programma svolto - Rev.00 del 01/07/13 1 di 2 ISTITUTO PROFESSIONALE per i SERVIZI ALBERGHIERI e della RISTORAZIONE LUIGI CARNACINA o La Mecca e Medina: localizzazione, aspetti religiosi del sito, La Mecca (Sacra Moschea e Kaaba), Medina (Moschea di Quba, tomba di Maometto). • Unione Indiana: territorio, analisi delle principali religioni della regione (Induismo, Buddhismo, Islamismo e Sikhismo), turismo religioso legato all’Induismo (Bhubaneswar, Konarak, Puri e Benares), turismo religioso legato al Buddhismo (Sarnath ed Ajanta) ed all’Islamismo (Agra, Taj Mahal, Delhi e Forte Rosso), turismo commerciale (Mumbai e Kolkata). • Repubblica Popolare Cinese: territorio, risorse turistiche naturali (Fiume Li, Foresta di Pietra, Fiume Azzurro e Tibet) e risosorese culturali (Pechino con Piazza Tian’anmen e la Città Proibita, la Grande Muraglia, Xi’an e l’esercito di terracotta). • Giappone: territorio, risorse turistiche naturali (Monte Fuji, Alpi Giapponesi ed isola di Okinawa) e risorse culturali (Kyoto), cultura giapponese (cibo, giardini zen, terme, ryokan e shintoismo). • Tsunami del Giappone dell’11 marzo 2011 • Thailandia: Phuket e Bangkok. • Tsunami Sud-Est Asiatico del 26 dicembre 2004 AMERICA: • America: principali caratteristiche del quadro fisico. • Stati Uniti: territorio, risorse turistiche naturali (Cascate del Niagara, Grand Canyon, Parco di Yellowstone ed Hawaii) e risorse culturali (Las Vegas, Los Angeles, Miami, New Orleans, New York, San Francisco, Seattle ed Washington D.C.). • Canada: territorio, risorse turistiche naturali (Cascate del Niagara, Parco di Wood Buffalo) e risorse culturali (Montréal e Vancouver). • Messico: territorio, risorse turistiche naturali (Acapulco, Yucatan e Bassa California) e risorse culturali (resti delle Civiltà Maya ed Azteca, Città del Messico e Guadalajara), cultura messicana (mariachis e Dia de los Muertos). • Cuba: territorio, risorse turistiche naturali (Playas del Este, Los Jardines con Varadero, immersioni subacquee) e risorse culturali (L'Avana). • Brasile: territorio. Risorse turistiche naturali (Amazzonia, Copacabana) e risorse culturali (Rio de Janeiro ed il suo Carnevale, Salvador de Bahia e San Paolo). Data Firma Docente Data Firma Rappresentante/i degli studenti Data Firma Rappresentante/i degli studenti MR0704.5 – Programma svolto - Rev.00 del 01/07/13 2 di 2