STADI DI SVILUPPO DELL'EMBRIONE DI POLLO
Il disco germinativo, quella piccola macchiolina biancastra che appare sulla
superficie del tuorlo, nell'uovo fecondato consta di una massa di 40.000-60.000
cellule derivate dalla divisione ripetuta dello zigote ed ha un diametro di 4 mm .
Nel caso l’uovo non sia stato fecondato, il disco germinativo è costituito da
citoplasma e dal nucleo femminile in degenerazione e il suo diametro è di circa
3,5 mm.
Andando ad osservare con il microscopio il germe, si distinguono due porzioni:
1 – area pellucida, centrale e più trasparente, che darà origine all’embrione;
2 – area opaca, da cui si svilupperanno gli annessi embrionali: sacco del tuorlo,
amnios e corion, allantoide.
I dati attuali sulle fasi di sviluppo dell’embrione di pollo sono i seguenti:
1° giorno
Appena dopo l’inizio dell’incubazione si rende visibile uno strato denso e
appuntito di cellule verso l’estremità caudale dell’embrione; si tratta della linea
primitiva e rappresenta l’asse longitudinale dell’embrione
16 h
primo segno di rassomiglianza a un embrione di pollo
18 h comparsa
del tratto alimentare
20 h comparsa
della colonna vertebrale
21 h
prende inizio il sistema nervoso
22 h
comincia a formarsi la testa
24 h
iniziano a formarsi gli occhi
2° giorno
25 h
30
inizia il cuore
inizia l’amnios
35 h
inizia l’orecchio
42 h
il cuore comincia a pulsare
44 h
si uniscono cuore e sistema vascolare
3° giorno
60 h
inizia il naso
62 h
iniziano le zampe
64 h
iniziano le ali e il becco
72 h
si scorge la coda
comincia la pigmentazione dell’occhio
4° giorno
- inizia la lingua
5° giorno
- formazione degli organi riproduttivi e differenziazione del sesso
6° giorno
- comincia a formarsi il becco
7° giorno
- il cuore è completamente chiuso entro la cavità toracica
- il diamante del becco si rende distinto
8° giorno
- iniziano le piume in sede lombosacrale
10° giorno
- il becco inizia a indurirsi e le piume sono visibili
13° giorno
- comparsa delle squame e degli artigli
14° giorno
- l’embrione si mette in posizione atta a rompere il guscio
16° giorno
- squame, artigli e becco diventano stabili e corneificati; l’albume si è esaurito
17° giorno
- il becco si gira verso la camera d’aria
18° giorno
- il becco va a ficcarsi sotto l’ala destra
20° giorno
l’embrione occupa tutto lo spazio dell’uovo eccetto quello della camera d’aria
che fora con il becco; inizia la respirazione polmonare e il pigolio.
2° giorno
3° giorno
4° giorno
6° giorno
7° giorno
8° giorno
10° giorno
12° giorno
13° giorno
15° giorno
16° giorno
17° giorno
18° giorno
