Istituto professionale socio sanitario– Classe II Disciplina: chimica Docente: Valeria Guzzi PROGRAMMA SVOLTO Anno scolastico 2015-16 UA 1: Chimica e materia: Definizione di materia Stati fisici della materia e i passaggi di stato Soluzioni, miscugli, composti, elementi Composti binari, ternari e quaternari Le proprietà fisiche e le proprietà chimiche Metalli, non metalli e semimetalli Le trasformazioni fisiche e le trasformazioni chimiche La legge della conservazione della massa La legge delle proporzioni definite Semplici esercizi di applicazione UA 2: L’atomo Teoria atomica di Dalton Atomi, molecole, ioni Particelle subatomiche Modello atomico di Bohr Configurazione elettronica e reattività chimica Elettronegatività e energia di ionizzazione. Massa degli atomi Legami chimici e regola dell’ottetto Legame covalente e legame ionico Semplici esercizi di applicazione UA 3: Il linguaggio della chimica I nomi e i simboli degli elementi La tavola periodica di Mendeleev e la tavola periodica moderna Elettronegatività e energia di ionizzazione, massa degli atomi come esempi di proprietà periodiche Reazioni chimiche e equazioni chimiche. Stechiometria e bilanciamento delle reazioni. Scambi di energia nelle reazioni chimiche Velocità di una reazione chimica e fattori che la influenzano Semplici esercizi di applicazione Testi in uso : “L’ora di chimica” – Passannanti, Sbrizolo - TRAMONTANA