SPAZIO caffetteria e ristorante
Dotazioni
Caffetteria
Al piano inferiore si trova la caffetteria, spazio mutevole che vede alternarsi al
suo interno momenti diversi lungo la giornata. La mattina, per la colazione, è
un luogo calmo e rilassante per aiutare i clienti ad affrontare la giornata con
grinta grazie ad un percorso che si snoda tra dolci squisiti e il forte profumo del
caffè. All’ora di pranzo offre rapidi lunch senza mai abbandonare l’alta qualità
che caratterizza il ristorante al piano di sopra. Appena diventa buio è il luogo
perfetto per sorseggiare un aperitivo originale, trasformandosi nel luogo eletto
per trascorrere una serata con i connotati del clubbing newyorkese.
La struttura: Progettata dall’artista Rudolf Stingel, la caffetteria si trova al
pian terreno del centro. Le superfici delle pareti e del soffitto, forate secondo
un motivo modulare, sono retro-illuminate. L’arredamento è decorato con
materiale specchiante.
Ristorante
Il piano superiore della Fondazione ospita SPAZIO, il ristorante, nato come luogo
d’incontro per la degustazione di cibi tradizionali e che propone una cucina
del territorio e di mare. Con l’apertura dell’area ristorante, la Fondazione vuole
porsi per Torino e il Piemonte come punto di riferimento di tutte le discipline
della cultura di oggi: dall’arte alla musica, dal teatro al cinema alla letteratura e
all’arte culinaria.
La struttura: l’ambiente e l’arredo sono progettati e ideati da Claudio Silvestrin,
architetto dell’intero spazio espositivo della Fondazione. La sala è rettangolare,
rigorosa; pareti sobrie, di cui una in pietra di Lecce, e pavimento in cemento
fanno da sfondo ad un arredamento minimale, creando un’atmosfera
contemporanea. L’intervento dell’artista italiano Amedeo Martegani domina
parte dell’ambiente con l’opera Senza Titolo, un wall painting a tre colori su
carta da parati. Il lavoro ricopre due pareti ad angolo del locale e rappresenta
una siepe vista di notte, con foglie isolate e brillanti che campeggiano su uno
sfondo nero.
Entrambi gli spazi sono disponibili per feste private, presentazioni ed eventi.
via Modane 16
10141 Torino Italia
t +39 011 3797600
f +39 011 3797601
[email protected]
www.fsrr.org
SPAZIO caffetteria e ristorante
Pianta
4,00 m
Cucina
Sala
Ristorante
2
3,40 m
Sala
Ristorante
1
15,65 m
9,75 m
