L'apparato
digerente
e
la digestione
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La digestione
La digestione ha il compito di trasformare il cibo in
sostanze nutritive capaci di passare, attraverso il sangue,
alle singole cellule.
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L'apparato digerente quindi "smonta " il cibo in piccolissime
particelle .
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Per fare ciò ha bisogno di diversi organi e ghiandole che
producono succhi e sostanze utili all'assimilazione del cibo.
Bocca
Ghiandole salivari
Esofago
Fegato
Stomaco
Bile
Pancreas
Intestino tenue
Intestino crasso
Retto
Ano
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Il viaggio del bolo
Video
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La bocca :
1) Bocca : nella bocca i denti
sminuzzano il cibo e lo impastano
con la saliva.
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2) Laringe : percorso comune ad
aria e cibo.
3) Epiglottide : membrana che
chiude l'ingresso ai polmoni
quando si ingerisce.
3) Esofago : tubo dove scende
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esclusivamente il cibo.
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L'epiglottide
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Lo stomaco
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I succhi gastrici sono dei liquidi ( acido cloridrico) che
hanno il compito di sciogliere il cibo nei suoi componenti
nutritivi.
Qui il cibo da bolo (cibo triturato) si trasforma in chimo
(cibo liquido)
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Gli enzimi
Nello stomaco, oltre ai succhi gastrici, intervengono
anche gli enzimi, sostanze che scindono il cibo sino a
renderlo assimilabile dall'organismo. Nello stomaco
lavorano soprattutto gli enzimi addetti alla digestione
delle proteine. Questo enzima si chiama Pepsina.
Gli enzimi non sono prodotti solo dallo stomaco ma anche
dal fegato, pancreas e intenstino.
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Gli aiutanti dello stomaco, il pancreas e il fegato.
Il chimo, quando esce dallo stomaco giunge al duodeno dove
avvengono moltissime reazioni importanti per il buon fine a
della digestione.
Duodeno
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Fegato
Pancreas
Nel duodeno gli enzimi del
fegato e del pancreas si
riuniscono.
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Fegato
Pancreas
Nel duodeno gli enzimi del
fegato e del pancreas si
riuniscono.
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Il fegato
Video
Il fegato, oltre a produrre importanti enzimi, purifica il
sangue dalle tossine, sostanze nocive che si trovano nel
sangue a seguito della digestione come l'ammoniaca.
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L'intestino
Tenue : qui si continua a
Crasso: qui si assorbe
digerire per poi assorbire le
l'acqua e si compattano le
sostanze nutrienti tramite i
feci per espellerle
villi intestinali.
attraverso l'ano.
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I villi intestinali
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I villi intestinali, che si trovano nell'intestino tenue,
assorbono le sostanze nutrienti per immetterle nel sangue.
Villi intestinali
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La fine della digestione prevede l'espulsione delle sostanze
che il nostro organismo non può digerire. Le feci viaggiano
dall'intestino crasso passando per il retto ed infine
uscendo dall'ano.
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Schede da stampare
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