Alimenti ad
alto contenuto
di colesterolo
Categoria
Carne conservata
Dolci
Formaggi e latticini
Alimento
Salsiccia di fegato
Cannoli alla crema.
Merendine con marmellata.
Merendine farcite
Panettone
Savoiardi
Torta margherita.
Bel Paese
Burrini
Caciocavallo
Caciotta toscana
Emmenthal.
Fontina
Gorgonzola
Groviera
Mascarpone
Panna.
Pastorella
Pecorino
Provolone
Milligrammi ogni 100 grammi
120
266
183
200
116
400
171
121
188
124
118
122
116
125
110
188
140
114
112
116
1
Frattaglie
Oli e grassi
Prodotti della pesca conservati
Prodotti della pesca freschi
Uova
Cervella di bovino
Coratella di agnello
Coratella di vitello
Cuore di bovino.
Cuore di equino.
Cuore di ovino
Cuore di suino
Fegato di bovino
Fegato di equino
Fegato di ovino
Fegato di suino
Lingua di bovino
Milza di bovino.
Polmone di bovino.
Rene di bovino
Trippa di bovino
Burro
Alici sott'olio
Alid sotto sale
Anguilla marinata
Baccala ammollato
Baccala secco.
Stoccafisso ammollato
Stoccafisso secco
Acciuga (o Alice)
Anguilla di fiume
Anguilla di mare
Gambero
Polvere d'uovo
Uovo di anatra
Uovo di gallina intero
Uovo di gallina tuorlo
Uovo di tacchina
Uovo d'oca
2000
225
225
150
150
150
150
300
300
300
300
225
150
300
375
160
250
120
115
131
167
117
150
583
164
142
117
150
1900
884
504
1480
933
504
2
