Un’alimentazione sana ed equilibrata può migliorare il proprio stato di salute, riducendo il rischio di insorgenza di molte malattie croniche. Non esistono però regole alimentari certe e uguali per tutti: il nostro DNA influisce infatti in maniera determinante, assieme ad altri fattori, nel processo di metabolizzazione del cibo. Il test proposto dal Nutrizionista si effettua in maniera molto semplice e indolore passando un tampone all’interno della bocca. Il risultato genetico fornisce informazioni utili a orientare la dieta quotidiana e a costruire un percorso di mantenimento del benessere personale. Per maggiori informazioni rivolgiti a: Dott.ssa Valentina Leva Biologa Nutrizionista via Massazza 10/4 27035 Mede (PV) Cell.346-9652774 Email. [email protected] www.valentinaleva.com Test Genetico Nutrizione il piano alimentare personalizzato grazie allo studio del tuo DNA SPAZIO RISERVATO AL NUTRIZIONISTA L’analisi genetica è svolta da Geneticlab Srl Sede legale: Via Roveredo, 20/B - 33170 Pordenone (PN) Laboratorio: Via Corte Ferrighi, 16/B - 36025 Noventa Vicentina (VI) Tel. 0444 760314 - [email protected] - www.geneticlab.it Cod. Fisc. e P. Iva 03328980242 Geneticlab è un centro diagnostico autorizzato e riconosciuto dalla Società Italiana di Genetica Umana, certificato UNI EN ISO 9001, UNI CEI EN ISO 13485 e che opera in conformità alla norma UNI EN ISO 15189 . 9TestNutri_Rev0_5.2016 - DOCUMENTO AD USO INTERNO chiedi informazioni al tuo Nutrizionista! La Nutrigenetica è la scienza che aiuta a comprendere come vengono metabolizzate e utilizzate le sostanze che mangiamo tutti i giorni, in base al nostro DNA. Grazie a questi test è quindi possibile analizzare i geni che determinano il modo in cui assimiliamo i nutrimenti, permettendo di capire quali si adattano meglio al nostro organismo e ci mantengono in salute. Per questo motivo, in base ai risultati genetici, si può costruire un piano alimentare personalizzato che aiuta a preservare il benessere fisico e a prevenire eventuali disturbi. Metabolismo dell’omocisteina Il test analizza il gene che codifica per l’enzima cardine per lo smaltimento dell’omocisteina. Elevati valori di omocisteina sono considerati un fattore di rischio, in quanto in grado di aumentare l'incidenza di malattie cardiovascolari. Gene analizzato: MTHFR Cromosoma: 1 Cromosoma: 12 Intolleranza al lattosio Il test analizza il gene che codifica per la lattasi, enzima che scinde il lattosio in glucosio e galattosio, permettendone l’assorbimento a livello gastrointestinale. L’incapacità di digerire il lattosio, infatti, è data dalla mancanza totale o parziale dell’enzima lattasi. Gene analizzato: LCT Cromosoma: 2 Predisposizione a celiachia Il test permette di determinare la predisposizione genetica a sviluppare la malattia celiaca, grazie all’analisi degli antigeni HLA DQ2 e HLA DQ8. In caso di predisposizione negativa si riduce moltissimo la possibilità di sviluppare celiachia (meno di 1/200). Alleli ricercati: DQ2 e DQ8 Cromosomi: 7 e 6 Geni analizzati: IL-10 e TNFα Antiossidanti e radicali liberi Il test analizza i geni che codificano per un enzima che rappresenta la prima linea di difesa delle cellule contro i radicali liberi, molecole tossiche capaci d’indurre un danno ossidativo e responsabili di alcune condizioni patologiche e dell’invecchiamento della pelle. Gene analizzato: SOD2 Cromosoma: 6 Pressione sanguigna Salute dell’osso Il test analizza il gene che codifica per il recettore della vitamina D, necessaria per l’assorbimento del calcio e la mineralizzazione dell’osso. Il gene analizzato è responsabile del 70% degli effetti genetici sulla densità ossea, con conseguente aumento del rischio di osteoporosi. Gene analizzato: VDR Infiammazione sistemica Il test analizza i geni che codificano per citochine pro-infiammatorie, coinvolte nella regolazione della risposta infiammatoria. Si analizzano questi geni alla ricerca di mutazioni che influenzano la produzione di citochine, predisponendo a reazioni infiammatorie forti o non necessarie. Cromosoma: 6 Il test analizza il gene che codifica per l’enzima convertitore dell’angiotensina. Questo enzima gioca un ruolo chiave nel mantenimento dell’omeostasi cardiovascolare, regolando la vasocostrizione e la vasodilatazione. Gene analizzato: ACE Cromosoma: 17 Insulina e glicemia Il test analizza due geni che riducono la capacità delle cellule beta del pancreas di secernere insulina, con un aumento del rischio di sviluppare diabete di tipo II. Cromosomi: 3 e 10 Geni analizzati: PPARG e TCF7L2 Obesità e sensibilità ai grassi Il test analizza tre geni che codificano per enzimi associati alla quantità di massa grassa, al rischio di obesità, alla sensibilità ai grassi saturi, alla capacità di smaltire il grasso con l’attività fisica e al livello di trigliceridi. Geni analizzati: FTO, ADRB2, LPL Cromosomi: 16, 5 e 8