Università degli Studi di Sassari
Facoltà di Medicina e Chirurgia
C.d.L. in Odontoiatria e Protesi Dentaria
Modulo di Microbiologia (SSD MED/06) 6 CFU
Insegnamento di Patologia generale e Microbiologia
anno accademico: 2°
Docente: Prof. Paola Rappelli
E-mail: [email protected]
Telefono: 079229981
Ricevimento: dal lunedì al venerdì alle ore 9.00 al 1° piano del Complesso Biologico
Obiettivi formativi
Obiettivo primario:
Comprensione della biologia dei microrganismi, dell’interazione microrganismi-ospite e dei meccanismi di
patogenicità microbica
Obiettivi principali:
Fornire le conoscenze delle basi cellulari e molecolari della patogenicità microbica e delle interazioni
microrganismo-ospite nel campo della batteriologia, virologia, micologia e parassitologia, e degli aspetti
diagnostico-clinici dell'analisi microbiologica con particolare riguardo agli aspetti odontoiatrici.
Contenuti
Caratteri generali della cellula batterica
Origine della microbiologia ed evoluzione dei microrganismi. Principali differenze tra cellule eucariotiche
e procariotiche.Struttura e funzione dei costituenti della cellula batterica: parete batterica, membrana,
ribosomi, fimbrie, pili, capsula, cromosoma, plasmidi, inclusioni. Batteri Gram positivi e Gram negativi. I
biofilm. Locomozione: flagelli e chemiotassi. La spora: struttura e funzione, meccanismi di sporulazione
e germinazione.
Metabolismo batterico
La crescita batterica: la replicazione batterica e le caratteristiche di crescita di una popolazione
batterica. Effetti dell’ambiente sulla crescita microbica. Curva di crescita. Misurazione della crescita
microbica.
Genetica dei microrganismi
Meccanismi di replicazione del DNA. I plasmidi: struttura e funzione dei principali tipi di plasmidi. I
trasposoni e le sequenze di inserzione. Trasferimento e ricombinazione del DNA nei batteri.
Trasduzione, coniugazione, trasformazione. Mutazioni: principali tipi di mutazione; significato biologico.
Rapporti ospite-parassita
Le associazioni simbiotiche: commensalismo, mutualismo, parassitismo. La popolazione microbica
residente nell’organismo. Interazione tra flora residente e sito anatomico. La popolazione microbica
normale dei vari distretti dell'organismo.
Patogenicità e virulenza. Principali vie di infezione dei microrganismi patogeni. Adesione ed interazione
con le mucose; colonizzazione batterica. Invasione. Tossine batteriche: esotossine ed endotossine
Controllo genetico della patogenicità batterica. Interazione con gli effettori della risposta immunitaria
dell’ospite. Meccanismi di “fuga” dalle difese immunitarie dell’ospite.
Farmaci antibatterici
I farmaci antibatterici: caratteri generali. Chemioterapici ed antibiotici. Batteriostatici e battericidi.
Meccanismi di azione e bersagli molecolari delle principali classi di antibiotici.
Meccanismi molecolari di resistenza agli antibiotici. Determinazione dell’antibiotico-resistenza.
Principali batteri di interesse medico:
Caratteri generali, modalità di trasmissione, meccanismi patogenetici, sindromi cliniche associate e
diagnosi di: stafilococchi, streptococchi, pneumococchi, micobatteri, enterobatteri, neisserie,
Pseudomonas, vibrioni, yersinie, clostridi, clamidie, micoplasmi.
Virus
Definizione di virus. Caratteristiche generali dei virus. Classificazione e struttura dei virus. I batteriofagi.
Replicazione virale. Rapporti virus-cellula: replicazione dei virus animali, latenza e persistenza.
Principali virus di interesse medico:
Caratteri generali, modalità di trasmissione, meccanismi patogenetici, sindromi cliniche associate e
diagnosi di HIV, herpes virus, virus delle epatiti, virus dell’influenza, HPV.
Miceti
Caratteri generali dei miceti responsabili di infezione nell`uomo. Struttura e replicazione dei funghi e dei
lieviti. Meccanismo dell’azione patogena dei Miceti. Diversi tipi di micosi.
Principali miceti di interesse medico:
Caratteri generali, modalità di trasmissione, meccanismi patogenetici, sindromi cliniche associate e
diagnosi di Candida, Aspergillus, Cryptococcus.
Protozoi ed elminti
Caratteri generali dei principali parassiti di interesse medico. Classificazione e struttura dei protozoi e
degli elminti. Meccanismi di azione patogena e interazioni ospite-parassita.
Principali parassiti di interesse medico:
Caratteri generali, modalità di trasmissione, meccanismi patogenetici, sindromi cliniche associate e
diagnosi di: Plasmodium spp., Giardia intestinalis, Toxoplasma gondii, amebe intestinali, Trichomonas
vaginalis, Taenia spp., Echinococcus granulosus, Enterobius vermicularis.
Microbiologia del cavo orale
Ecosistema microbiologico orale. La cavità orale come habitat. I principali microorganismi indigeni del
cavo orale. Caratteristiche degli streptococchi orali. Ruolo dei fattori batterici nella colonizzazione del
cavo orale, fattori di adesività, interazioni tra batteri. Acquisizione della popolazione batterica del cavo
orale. Placca dentale: formazione e composizione microbica della placca, proprietà biochimiche dei
batteri della placca, loro interazione e potenziale patogeno. Eziologia, patogenesi ed immunità della
carie e delle parodontopatie.
Diagnosi delle infezioni microbiche
Diagnosi diretta ed indiretta. Il campione clinico, raccolta e trasporto. L’esame microscopico. L’esame
colturale. Terreni di coltura per la coltivazione, l’isolamento e l’identificazione dei microorganismi.
Tecniche immunologiche per la diagnosi diretta ed indiretta. Diagnostica molecolare, PCR.
TESTI CONSIGLIATI:
Brock-BIOLOGIA DEI MICROOGANISMI, Madigan et al, Casa Editrice Ambrosiana
G. Antonelli, Principi di Microbiologia Medica (Casa Editrice Ambrosiana)
