Il corpo umano
Prima lezione
UTE SENAGO
Prof.ssa Anna Onofri
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Anatomia: studia la struttura (come sono fatti) gli organi interni di un
essere vivente. Lo studio della forma e delle dimensioni esterne del corpo
riguarda invece la morfologia.
Fisiologia: studia il funzionamento degli organi interni di un vivente.
Nei vertebrati le varie porzioni del corpo si dividono i compiti da eseguire
(nutrizione, respirazione ecc.), lavorando in modo coordinato, sotto il
controllo del cervello
Le parti del corpo che svolgono le singole funzioni sono dette apparati o
sistemi
Ogni funzione è il risultato coordinato di funzioni più semplici che,
nell'apparato o nel sistema, sono svolte dai vari organi
A loro volta gli organi sono formati da vari tessuti, ovvero gruppi di cellule,
con forma uguale o simile, che svolgono una stessa funzione.
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LA FISIOLOGIA
Fisiologia: Studio delle
funzioni vitali a vari livelli di
complessità
Funzione
Struttura
(Fisiologia)
(Anatomia)
- Livello Molecolare
- Livello Cellulare
- Livello dei tessuti
- Livello di organo
- Livello di Sistemi di organi
- Livello di organismi
- Livello di popolazione
Livelli di organizzazione
Processi cellulari fondamentali
Fisiologia come scienza integrativa
Sistemi del corpo umano
Apparati dell’uomo
Sistema
Organi o tessuti
rappresentativi
Funzione
Circolatorio
Cuore, vasi, sangue
Trasporto di materiale tra
cellule
Digerente
Stomaco, intestino,
fegato, pancreas
Trasformazione del cibo
in particelle assorbibili,
eliminazione scorie
Endocrino
Tiroide, surrene,
ipofisi
Coordinazione funzioni
corporee tramite sintesi e
rilascio molecole
regolatrici
Immunitario
Timo, milza e lifonodi
Difesa contro agenti
esogeni
Tegumentario
Cute
Protezione agenti esterni
Muscoloscheletrico
Muscoli, ossa
Sostegno e movimento
Nervoso
Cervello, midollo
spinale
Coordinazione funzioni
tramite segnali elettrici e
rilascio neuro-trasmettiori
Riproduttivo
Ovaie e utero, testicoli
Conservazione della
specie
Respiratorio
Polmoni, via aeree
Scambio di O2 e CO2 tra
ambiente esterno ed
interno
Urinario
Reni, vescica
Regolazione acqua e
soluti nell’ambiente
interno; eliminazione di
scorie
Processo
Genomica
Funzione
Metabolomica
Fisiomica
Proteomica
Omeostasi
Organismo unicellulare nell’ambiente costante dell’oceano primordiale
Omeostasi
Tessuto: insieme di cellule con forma uguale o
simile, che svolgono tutte una stessa funzione
Organo: gruppo di tessuti uguali o diversi, che
svolgono insieme una data funzione
Sistema: gruppo di organi uguali
o simili, che svolgono insieme
una stessa funzione
Apparato: gruppo
di organi differenti
che
svolgono
insieme
una
stessa funzione
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SUDDIVISIONI DEL CORPO UMANO
Testa: ospita l'encefalo, i principali organi di senso e
l'inizio dell'apparato digerente e di quello respiratorio.
Collo: struttura di passaggio tra la testa ed il tronco
Tronco: parte centrale del corpo, si divide in due
cavità separate dal diaframma. La cavità superiore
è il torace, racchiuso dalle costole, che ospita
polmoni e cuore. La cavità inferiore, l'addome, che
contiene gli organi dell'apparato digerente,
dell'apparato urinario e dell'apparato riproduttore
Arti: si dividono in arti superiori (braccia) ed arti
inferiori (gambe). I primi servono per afferrare e
manipolare gli oggetti, mentre i secondi servono
per camminare.
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I TESSUTI DEL CORPO UMANO
lasso
tessuto connettivo
propriamente detto
compatto
adiposo
tessuto cartilagineo
tessuto osseo
sangue
TESSUTI CONNETTIVI: legano tra loro
e talvolta nutrono gli altri tessuti;
formano inoltre il materiale di sostegno
del corpo. Le cellule connettivali sono
per lo più immerse in una abbondante
sostanza intercellulare (sostanza
fondamentale o matrice), che esse
stesse producono.
In base alla consistenza di tale sostanza è possibile suddividere
ulteriormente i tessuti connettivi
Il tessuto connettivo propriamente detto si divide in tre sottogruppi:
Tessuto adiposo: sintetizza ed immagazzina i grassi
con funzione di riserva energetica. Le sue cellule
hanno un reticolo endoplasmatico liscio molto
sviluppato e sono in gran parte riempite di grasso.
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I tessuti degli altri due tipi hanno la sostanza
intercellulare ricca di fibre proteiche formate da
collagene ed elastina
Il collagene, resistente alla trazione, ma non elastico,
è abbondante nei tendini, nei legamenti e nella pelle
L’elastina si trova negli organi
che debbono dilatarsi, ad es.
arterie, polmoni e pelle
Il tessuto connettivo compatto, a
fibre strettamente intrecciate, è diffuso
ove è richiesta notevole resistenza (ad
es. legamenti e tendini).
Il tessuto connettivo lasso, a fibre non
strettamente intrecciate, forma la struttura di
organi interni, in cui è richiesta resistenza
minore.
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Tessuto cartilagineo: la matrice è formata da un
impasto di fibre proteiche e di una sostanza
polisaccaride, che conferisce alle cartilagini
resistenza ed elasticità. Vedi ad es. struttura del
naso e delle orecchie, articolazioni ossee ecc.
Tessuto osseo: forma le ossa di tutti i vertebrati; la
matrice è formata da fibre proteiche di collagene e
da depositi inorganici, soprattutto fosfato e
carbonato di calcio.
Le ossa costruiscono il sistema scheletrico, che da
forma e sostegno al corpo ed insieme ai muscoli ne
consente il movimento; le ossa sono inoltre
fondamentali riserve di minerali ed ospitano il
midollo osseo, una sostanza molle che produce
alcune cellule del sangue.
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Sangue: tessuto circolante, con cellule sparse in
un'abbondante matrice liquida. Rifornisce le cellule del
corpo di O2 e nutrimento ed allontana la CO2 e gli altri
rifiuti. Alcune sue cellule intervengono nella
coagulazione, altre difendono l’organismo da patogeni
e sostanze tossiche..
Gocciole
di grasso
Cellule cartilaginee
Tessuto adiposo
Nucleo
della cellula
Matrice
Tessuto cartilagineo
Fibre di collagene
Tessuto connettivo fibroso
Cellula
Fibra di collagene
Fibre elastiche
Globuli bianchi
Matrice
Cellule ossee
Globulo
rosso
Plasma
Tessuto connettivo lasso
Tessuto osseo
Sangue
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TESSUTI EPITELIALI (o epiteli): privi di sostanza intercellulare, hanno le
cellule a stretto contatto tra di loro; svolgono funzioni di protezione,
assorbimento e secrezione, si dividono in due sottogruppi
Epiteli
di
rivestimento:
rivestono
la
superficie esterna
del corpo e le
cavità degli organi
interni, regolando
gli
scambi
di
sostanze; in alcuni
casi
producono
secrezioni
Superficie libera dell’epitelio
Tessuto
sottostante
Nuclei
delle cellule
Epitelio squamoso semplice
(rivestimento alveoli polmonari)
Epitelio squamoso stratificato
(rivestimento interno dell’esofago)
Strato di
cellule morte
Epitelio cubico semplice
(dotto renale)
Cellule epiteliali
in rapida divisione
Epitelio cilindrico semplice
(rivestimento interno dell’intestino)
Epitelio squamoso stratificato
(pelle umana)
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Epiteli ghiandolari sono i costituenti fondamentali delle ghiandole, organi
che producono sostanze di vario tipo
Ghiandole esocrine riversano
i loro prodotti all'esterno del
corpo (ad es. sudore) o in
cavità interne comunicanti con
l'esterno (ad es. ghiandole
dell’apparato digerente)
Ipofisi
Tiroide
Ghiandole endocrine, formano il sistema
endocrino e riversano i loro prodotti, (ormoni)
nel sangue. Gli ormoni, detti messaggeri
chimici, esercitano su organi o tessuti specifici
azioni di stimolo o di inibizione, contribuendo,
col sistema nervoso, a coordinare le attività
delle varie parti del corpo.
Timo
Surrenale
Pancreas
Testicolo
(maschio)
Ovaia
(femmina)
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TESSUTO NERVOSO: è formato da cellule dette neuroni, cui si associano
altre cellule meno importanti. I neuroni sono cellule super specializzate,
capaci di trasmettere a distanza stimoli di natura elettrica.
Cervello
Dendriti
Midollo
spinale
Corpo
cellulare
SEM 3600×
Organo
di senso
Corpo cellulare
Nervi
Nodo di Ranvier
Assone
Nucleo
Cellula di
Schwann
Nucleo
Nodo di Ranvier
Guaina mielinica
Cellula di Schwann
Bottoni sinaptici
Il tessuto nervoso forma la struttura di tutti gli organi del sistema nervoso;
anche gli organi di senso si originano da neuroni modificati
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TESSUTI MUSCOLARI: hanno il compito di mettere in movimento i vari
organi e le varie parti del corpo; si dividono in tre sottogruppi
Tessuto
muscolare
striato:
forma i muscoli volontari, che
muovono lo scheletro; si dice
striato perché le sue fibre
presentano un'alternanza di bande
chiare e scure.
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Tessuto muscolare liscio: forma i
muscoli involontari, che muovono
gli organi interni; si dice liscio
perché non presenta striature
Tessuto muscolare cardiaco: è il
tessuto che forma il cuore e che,
pur essendo striato, non viene
controllato dalla volontà.
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• Il sistema digerente e il sistema respiratorio
accumulano cibo e ossigeno.
Bocca
Esofago
Fegato
Stomaco
Cavità nasale
Laringe
Trachea
Bronco
Intestino tenue
Polmone
Intestino crasso
Ano
A Sistema digerente
B Sistema respiratorio
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– Il sistema cardiovascolare, aiutato dal sistema
linfatico, rifornisce le cellule del corpo di ossigeno e
sostanze nutritive.
– Il sistema immunitario, insieme al sistema linfatico,
protegge il corpo dall’attacco di sostanze estranee,
microrganismi e cellule cancerose.
Midollo
osseo
Cuore
Timo
Milza
Linfonodi
Vasi
sanguigni
C Sistema cardiovascolare
Vasi linfatici
D Sistema immunitario
E Sistema linfatico
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– Il sistema escretore elimina dal sangue le
sostanze azotate di scarto.
– Il sistema endocrino e il sistema nervoso
controllano e coordinano le attività corporee.
Ipofisi
Tiroide
Timo
Ghiandola surrenale
Rene
Uretere
Vescica
Cervello
Organo di senso
Midollo spinale
Nervi
Pancreas
Testicolo
(maschio)
Uretra
Ovaia
(femmina)
F Sistema escretore
G Sistema endocrino
H Sistema nervoso
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– Il sistema tegumentario riveste e protegge il
corpo.
– Il sistema scheletrico e il sistema muscolare
sostengono l’organismo e gli permettono di
muoversi e mantenere una postura.
Capelli
Cartilagine
Pelle
Unghie
I Sistema tegumentario
Muscoli
scheletrici
Ossa
L Sistema scheletrico
M Sistema muscolare
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• Il sistema riproduttore produce i gameti e gli
ormoni sessuali.
Maschio
Femmina
Prostata
Vescicole seminali
Ovidotto
Ovaia
Uretra
Pene
Utero
Vagina
Testicoli
N Sistema riproduttore
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