La cellula vegetale:
un modello per uno
stile di vita immobile
Piante = Immobilità
Minore complessità anatomica rispetto
agli animali
Maggiore capacità di adattamenti
fisiologici
Crescita mediante attività dei
meristemi durante tutto il ciclo vitale
PARETE
CLOROPLASTI
VACUOLO
Negli animali cellule migrano negli
stadi precoci di sviluppo per
formare gli organi
Anatomia rigida: cellule incapaci di
migrare
Le peculiarità delle cellule
vegetali sono strettamente
correlate alla nutrizione,
alla crescita, allo sviluppo
delle piante!!!
CLOROPLASTI
PARETE
VACUOLO
Parete cellulare
vacuolo
cloroplasto
Parete
È il primo contatto della cellula vegetale con l'esterno; circonda
la membrana cellulare e delimita il protoplasto. La parete
presente nelle cellule vegetali è formata principalmente da
cellulosa
Piu di 1800 sono i geni
sono coinvolti nella
risposta a cambiamenti
dell’integrità e della
performance
della
parete!!!
Le cellule vegetali NON SONO FISICAMENTE
SEPARATE. I citoplasmi delle cellule sono tra
loro interconnessi attraverso i PLASMODESMI e
il RE. Per questo si parla per le piante superiori
di Organismi SOVRACELLULARI
La parete è in stretta relazione con la MEMBRANA
PLASMATICA e con il CITOSCHELETRO
La parete protegge la cellula da shock omeostatici cioè
regola e limita la quantità d’acqua che la cellula può
assumere dall’ambiente esterno e le impedisce quindi di
scoppiare in ambienti con basse concentrazioni saline;
LA PARETE permette alla cellula di acquisire una forma
definita;
fornisce sostegno e accompagna
la crescita!!!
La Parete interviene attivamente in molti processi fisiologici
(es. assorbimento, diffusione e trasporto d’acqua,
traspirazione, etc);
La Parete fornisce resistenza
e protezione alla cellula
per il suo carattere di
involucro rigido;
5) protegge da danni ed infezioni
causati dall’attacco di batteri, funghi
patogeni e fitofagi;
La Parete è sorgente di segnali
per il riconoscimento
all’interno dello stesso
organismo o fra organismi
diversi;
Parete cellulare
vacuolo
cloroplasto
VACUOLO
acqua
proteine
pigmenti
zuccheri
metaboliti
sali minerali
FUNZIONI OSMOTICHE
Esercitando una pressione contro
la rigida parete esterna, il vacuolo
assume funzione idrostatica e
permette alla cellula di sostenersi e
di accrescersi per distensione;
Rilassamento
della parete
Entrata di acqua nel
vacuolo e aumento
dimensioni cellulari
Sintesi di nuovi strati di
parete all’interno di quelli
preesistenti
Ripristino della conc.
iniziale dei soluti nel
vacuolo
Nel vacuolo si possono accumulare anche vari
composti sia organici (carboidrati e proteine…)
sia inorganici, anche sotto forma di cristalli!!!
SEGREGAZIONE DI
METABOLITI e MOLECOLE
TOSSICHE per la cellula
Puo’ accumulare diversi tipi
di composti sottraendoli in
tal modo alla cellula.
Tali
sostanze,
accumulandosi
nel
vacuolo
possono
svolgere
un’azione
protettiva contro i
fitofagi e deterrente
verso gli erbivori
FUNZIONI LITICHE
La presenza di idrolasi acide dentro il vacuolo fa
sì che esso venga considerato il più importante
compartimento litico della cellula vegetale.
Turn-over di componenti cellulari da degradare e
riciclare.
Parete cellulare
vacuolo
cloroplasto
PLASTIDI (Cloroplasti, Cromoplasti, Amiloplasti)
Organuli caratteristici delle cellule vegetali
Fondamentali per
- FOTOSINTESI
- BIOSINTESI DI ACIDI GRASSI
- BIOSINTESI DI AMINOACIDI
- BIOSINTESI DI AMIDO
I plastidi possiedono un involucro costituito da due membrane lipidiche:
la MEMBRANA ESTERNA e la MEMBRANA INTERNA. All’interno della
membrana interna si trova lo
STROMA o MATRICE, un fluido contenente metaboliti, intermedi di
reazione, ioni, proteine, enzimi, ribosomi, DNA, lipidi.
Sistema lamellare poco sviluppato
Membrana esterna
Grana
Membrana interna
CLOROPLASTI
Granum
Tilacoidi
Lumen
Stroma
DNA
6CO2 + 6H2O + energia luminosa -> C6H12O6 + 6O2
Cromoplasti
Amiloplasti
Fibre tessili
Miglioramento qualità
dell’aria e clima
Produzione
di ossigeno
Bioindicatori
Nutrimento
Fitofarmaci
Profumeria
Coloranti
Phytoremediation
Legname
