ISTITUTO TECNICO STATALE
“CESARE BATTISTI”
SALO’
PIANO DI LAVORO DEL DOCENTE
anno scolastico 2016/2017
Prof.ssa Di Lorenzo Giuseppa
classe e indirizzo 2 A CMB
MATERIA Biologia
n. ore settimanali: 2
monte orario annuale: 66
CONOSCENZE
Le molecole organiche
La cellula
La genetica
Lo scheletro e i muscoli
Apparato riproduttore
Apparato digerente
Apparato respiratorio
Il sangue e l’apparato circolatorio
ABILITA’
Conoscere la struttura e le funzioni delle molecole organiche. Comprendere come avviene
la duplicazione del DNA, la trascrizione e la sintesi proteica.
Descrivere e confrontare l’organizzazione delle cellule procariote ed eucariote, delle cellule
animali e vegetali.
Descrivere la composizione e la organizzazione della membrana plasmatica. Analizzare gli
organuli cellulari e collegare la loro struttura alle funzioni che svolgono.
Analizzare il trasporto delle sostanze attraverso la membrana cellulare.
Analizzare i vari momenti della crescita cellulare e divisione cellulare
Illustrare le leggi della trasmissione dei caratteri ereditari. Spiegare i processi che ne
permettono l’espressione.
Fare la differenza tra osso spugnoso e compatto.
Distinguere i vari tipi di ossa. Sapere distinguere lo scheletro assile da quello
appendicolare.
Conoscere i vari tipi di muscoli
Distinguere gli organi sessuali maschili e femminili. Comprendere come avviene
l'ovulazione e la fecondazione. Comprendere l'evoluzione dello sviluppo embrionale
. Descrivere le strutture degli apparati. Comprenderne le funzioni e individuare i
comportamenti a rischio per la salute. Riconoscere gli stili di vita atti alla prevenzione e al
mantenimento della salute.
. Conoscere i componenti del sangue
CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – Le molecole organiche
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Periodo di svolgimento: settembre ottobre
n. ore previste (indicativo): 12
indicare il dettaglio degli argomenti
Le sostanze organiche.
I monomeri e i polimeri.
Reazione di condensazione e di idrolisi.
I carboidrati: Monosaccaridi. Disaccaridi. Polisaccaridi. Funzione e potere calorico.
I lipidi. Trigliceridi. Fosfolipidi. Steroidi: il colesterolo. Le lipoproteine HDL, LDL.
Funzioni e potere calorico.
Le proteine. Gli aminoacidi. Il legame peptidico. Le strutture delle proteine: primaria,
secondaria, terziaria, quaternaria. Funzioni e potere calorico.
Gli acidi nucleici. Il nucleotide. Il ribosio e il desossiribosio. Le basi azotate. Tipi di RNA.
Duplicazione del DNA. La trascrizione e la traduzione dell’informazione. La sintesi
proteica. Le triplette. Il codice genetico.
2 – La cellula
Periodo di svolgimento: novembre
n. ore previste (indicativo): 8
indicare il dettaglio degli argomenti
Differenze tra cellula procariote ed eucariote
I batteri. La scissione. Batteri eterotrofi e autotrofi. Batteri utili e dannosi
La struttura e gli organuli della cellula eucariote. La cellula animale e vegetale
L’energia nella cellula L'ATP. Gli enzimi
Il trasporto passivo e attivo. La diffusione e l’osmosi. L'endocitosi e l'esocitosi
Il ciclo cellulare. La mitosi. Cellule somatiche e gameti, cellule aploidi e diploidi
La meiosi
3 – La genetica
Periodo di svolgimento: dicembre
n. ore previste (indicativo): 6
indicare il dettaglio degli argomenti
Le leggi di Mendel. Geni e alleli. Genotipo e fenotipo. Omozigote eterozigote
Il quadrato di Punnett
Le malattie ereditarie autosomiche ed eterocrosomiche
4 – Lo scheletro e i muscoli
Periodo di svolgimento: gennaio
n. ore previste (indicativo): 6
indicare il dettaglio degli argomenti
Il sistema locomotore. L’osso spugnoso e compatto. Ossa lunghe corte e piatte
Lo scheletro assile e appendicolare
I muscoli
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5 – Apparato riproduttore
Periodo di svolgimento: febbraio
n. ore previste (indicativo): 8
indicare il dettaglio degli argomenti
I gameti. Gli organi sessuali maschili e femminili
L'ovulazione. La fecondazione
Lo sviluppo dell'embrione
6 – Apparato digerente
Periodo di svolgimento: marzo-aprile
n. ore previste (indicativo): 10
indicare il dettaglio degli argomenti
Organi dell’apparato respiratorio
La digestione dalla bocca allo stomaco. Le ghiandole salivari
La digestione nello stomaco e nell'intestino.
Azione del fegato e del pancreas.
L'assorbimento.
7 – Apparato respiratorio
Periodo di svolgimento: aprile-maggio
n. ore previste (indicativo): 10
indicare il dettaglio degli argomenti
Le vie respiratorie. Lo scambio dei gas respiratori. La protezione dei polmoni
Meccanismo della respirazione.
8 – Il sangue e l’apparato circolatorio
Periodo di svolgimento: maggio-giugno
n. ore previste (indicativo): 6
indicare il dettaglio degli argomenti
Il sangue. Il plasma e la parte corpuscolata
Il cuore. I vasi sanguigni
La piccola e la grande circolazione
Il ciclo cardiaco: diastole e sistole
METODOLOGIE
Lezione frontale, verifica dei prerequisiti; presentazione dell’argomento; esposizione dei contenuti;
domande-stimolo per focalizzare l’attenzione; lettura guidata del libro di testo, discussione degli
argomenti trattati ed esercizi da eseguire a casa . Puntuale correzione del lavoro domestico con
interventi individuali. Recupero in itinere o attraverso lo sportello didattico con esercizi di rinforzo.
MATERIALI DIDATTICI
Testo adottato, sussidi audiovisivi, riviste scientifiche, tecnologie multimediali, fotocopie.
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TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare:
Prove strutturate articolate in test vero-falso, risposte multiple e di completamento alla conclusione
di ogni unità didattica, verifiche orali, verifiche di recupero scritte e/o orali.
Firma del docente
Di Lorenzo Giuseppa
Data 26/19/2016
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