Dalla Bioeconomia dei Territori alla Bioraffineria integrata - La bioraffineria integrata di Bioinagro
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Dalla Bioeconomia dei Territori alla Bioraffineria Integrata GIORNATA NAZIONALE DELLA BIOECONOMIA 24 SETTEMBRE 2020 Caltagirone La Bioraffineria integrata di Bioinagro Palazzo Libertini di San Marco Sotto il cielo di Sicilia… Abbiamo iniziato un lungo viaggio… … Alla scoperta dei nuovi Giacimenti di Chimica Verde… A campo aperto… I tesori… Abbiamo trovato Canapa Sativa Punica Granatum Citrum (spesso senza cercarli), Stevia Sommacco Opuntia infiniti Tesori… Inula viscosa Origano Sulla … in cerca di Autore… Abbiamo capito come dare Valore a tanta Ricchezza Farmaci di Tesori Food IN SICILIA si generano biomasse grazie alla biodiversità mediterranea con grandi potenzialità di impiego e biomasse da filiere agro-alimentari e agro-industriali poco integrate che generano scarti, con alto potenziale in Bioeconomia Circolare. SICILIA un QUASI-CONTINENTE ISOLA DEI TESORI IN CERCA DI AUTORE Cosmetici Integratori Beverage Biotech Problems… Abbiamo capito dove stanno i problemi del Settore Condizioni Critiche di Contesto: ✓ Mancanza Conoscenze/Competenze/Abilità ✓ Scarsa Aggr. Orizz.le/Vert.le/Territoriale/Settoriale ✓ Bassa Ricerca / Innovazione / Sviluppo / Investimenti ✓ Mancanza di raccordi con Mercati / Stakeholders INEFFICIENZE PRODUTTIVE (PROCESSO/PRODOTTO) NELLE FILIERE AGROALIMENTARI / AGRO-INDUSTRIALi MANCATA VALORIZZAZIONE DI INTERE PIATTAFORME DI PRODUZIONE AGROALIMENTARE E AGRO-INDUSTRIALE Solutions… Abbiamo Soluzione / Proposizione > BAT COMPANY capito Sviluppare, implementare e adattare «Tecnologie Abilitanti» per: dove/come ✓ LA PRODUZIONE E IL NOLEGGIO OPERATIVO DI UNITÀ MOBILI TELECONTROLLATE DI LAVORAZIONE IN LOCO intervenire di prodotti, sotto-prodotti e scarti di lavorazione agro-alimentari ed agro-industriali Best Available ✓ LA VALORIZZAZIONE DELLE FRAZIONI STABILIZZATE CON ESTRATTI E BIO-PRODOTTI DI CHIMICA VERDE Technologies da impiegare nei settori ad alto valore aggiunto (Farmaceutica / Nutraceutica / Cosmeceutica) e in chiave di Bioeconomia Circolaree Chimica Verde anche in altri settori residuali (Biotech / Mangimistica / Biocompost, etc…) Best Available Technology (BAT)… Abbiamo scelto i principi guida di scelta delle BAT > Bassi costi di impianto > Bassi costi di gestione e manutenzione > Bassi consumi energetici > No impiego di calore > Alta scalabilità / modularità dell’impianto > Tecnologia flessibile (su cicli-batch/continuo) > No solventi / Green Extraction > Rapidità di produzione / Speed Extraction > No chimica di sintesi / Smart Extraction Le nostre Tecnologie Abilitanti (Alcune…) Abbiamo applicato le scelte di principio nella Bioraffineria Integrata RETE NEURALE DI SENSORI/ATTUATORI E ALGORITIMI PROPRIETARI . Ottimizzazione processi di fertirrigazione (-40% di acqua / + 40 % di produzione), telecontrollo operazioni colturali, tracciabilità in conformità a protocolli di coltivazione GACP / Audit GMP PANNELLI AERO-FOTOTERMICI . Efficienza di processo nelle operazione di essiccamento /disidratazione a bassa temperatura di biomasse con Protocolli di grado farmaceutico (-40% dei consumi elettrici/termici) ESSICCATORI CAPACITIVI MOBILI AD ALTA EFFICIENZA . Gestione, controllo monitoraggio, delle fasi di essiccazione, in conformità a protocolli di coltivazione GACP / Audit e protocolli GMP GACP e/o Blockchain . Prodotti Bio-based (alcuni…) Abbiamo estratto i prodotti della Bioeconomia dei Territori Opuntia BioDry Opuntia BioGel Le Filiere dei Territori… Abbiamo contribuito a costruire le filiere della Bioeconomia dei territori PASTAZZI FRASSINO SULLA STEVIA MELOGRANO ORIGANO SOMMACCO FICODINDIA CANAPA Reti Biotech per la Bioeconomia… Abbiamo contribuito a creare Reti di Alleanza… Per dare forza alla bioeconomia… Abbiamo co-creato valore a scarto-zero Un progetto di Bioeconomia… Il viaggio continua... (To be continued…) In Sicilia… Perché? La Terra non fugge. Fuggono via gli uomini Dalle ricchezze che non vedono. Dalle risorse della Bioeconomia, che abitano in Sicilia. Da sempre. Agli operatori della Bioeconomia dei territori spetta il ruolo di valorizzarne i giacimenti in ricchezza per fare tornare gli uomini alla Terra. Anche in Sicilia.
