Dalla
Bioeconomia dei Territori
alla
Bioraffineria Integrata
GIORNATA NAZIONALE
DELLA BIOECONOMIA
24 SETTEMBRE 2020
Caltagirone
La Bioraffineria
integrata di Bioinagro
Palazzo Libertini di San Marco
Sotto il cielo di Sicilia…
Abbiamo
iniziato
un
lungo
viaggio…
… Alla scoperta dei nuovi
Giacimenti di Chimica Verde…
A campo aperto…
I tesori…
Abbiamo
trovato Canapa Sativa Punica Granatum Citrum
(spesso
senza
cercarli),
Stevia
Sommacco Opuntia
infiniti
Tesori…
Inula viscosa Origano
Sulla
… in cerca di Autore…
Abbiamo
capito
come dare
Valore a
tanta
Ricchezza Farmaci
di Tesori
Food
IN SICILIA si generano biomasse grazie alla biodiversità
mediterranea con grandi potenzialità di impiego e biomasse da
filiere agro-alimentari e agro-industriali poco integrate che
generano scarti, con alto potenziale in Bioeconomia Circolare.
SICILIA un QUASI-CONTINENTE
ISOLA DEI TESORI IN CERCA DI AUTORE
Cosmetici
Integratori
Beverage
Biotech
Problems…
Abbiamo
capito
dove
stanno i
problemi
del Settore
Condizioni Critiche di Contesto:
✓ Mancanza Conoscenze/Competenze/Abilità
✓ Scarsa Aggr. Orizz.le/Vert.le/Territoriale/Settoriale
✓ Bassa Ricerca / Innovazione / Sviluppo / Investimenti
✓ Mancanza di raccordi con Mercati / Stakeholders
INEFFICIENZE PRODUTTIVE (PROCESSO/PRODOTTO)
NELLE FILIERE AGROALIMENTARI / AGRO-INDUSTRIALi
MANCATA VALORIZZAZIONE DI INTERE PIATTAFORME DI
PRODUZIONE AGROALIMENTARE E AGRO-INDUSTRIALE
Solutions…
Abbiamo Soluzione / Proposizione > BAT COMPANY
capito
Sviluppare, implementare e adattare «Tecnologie Abilitanti» per:
dove/come ✓ LA PRODUZIONE E IL NOLEGGIO OPERATIVO DI UNITÀ
MOBILI TELECONTROLLATE DI LAVORAZIONE IN LOCO
intervenire di prodotti, sotto-prodotti e scarti di lavorazione agro-alimentari ed
agro-industriali
Best
Available ✓ LA VALORIZZAZIONE DELLE FRAZIONI STABILIZZATE CON
ESTRATTI E BIO-PRODOTTI DI CHIMICA VERDE
Technologies da impiegare nei settori ad alto valore aggiunto (Farmaceutica /
Nutraceutica / Cosmeceutica) e in chiave di Bioeconomia Circolaree
Chimica Verde anche in altri settori residuali (Biotech / Mangimistica /
Biocompost, etc…)
Best Available Technology (BAT)…
Abbiamo
scelto i
principi
guida di
scelta delle
BAT
> Bassi costi di impianto
> Bassi costi di gestione e manutenzione
> Bassi consumi energetici
> No impiego di calore
> Alta scalabilità / modularità dell’impianto
> Tecnologia flessibile (su cicli-batch/continuo)
> No solventi / Green Extraction
> Rapidità di produzione / Speed Extraction
> No chimica di sintesi / Smart Extraction
Le nostre Tecnologie Abilitanti (Alcune…)
Abbiamo
applicato
le scelte di
principio
nella Bioraffineria
Integrata
RETE NEURALE DI SENSORI/ATTUATORI E
ALGORITIMI PROPRIETARI
.
Ottimizzazione processi di fertirrigazione (-40%
di acqua / + 40 % di produzione), telecontrollo
operazioni colturali, tracciabilità in conformità a
protocolli di coltivazione GACP / Audit GMP
PANNELLI AERO-FOTOTERMICI
.
Efficienza di processo nelle operazione di
essiccamento /disidratazione a bassa
temperatura di biomasse con Protocolli di grado
farmaceutico (-40% dei consumi elettrici/termici)
ESSICCATORI CAPACITIVI MOBILI AD ALTA
EFFICIENZA
.
Gestione, controllo monitoraggio, delle fasi di
essiccazione, in conformità a protocolli di
coltivazione GACP / Audit e protocolli GMP GACP
e/o Blockchain .
Prodotti Bio-based (alcuni…)
Abbiamo
estratto i
prodotti
della Bioeconomia
dei Territori
Opuntia BioDry
Opuntia BioGel
Le Filiere dei Territori…
Abbiamo
contribuito
a costruire
le filiere
della Bioeconomia
dei territori
PASTAZZI
FRASSINO
SULLA
STEVIA
MELOGRANO
ORIGANO
SOMMACCO FICODINDIA
CANAPA
Reti Biotech per la Bioeconomia…
Abbiamo
contribuito
a creare
Reti di
Alleanza…
Per dare forza alla bioeconomia…
Abbiamo
co-creato
valore a
scarto-zero
Un progetto di Bioeconomia…
Il viaggio
continua...
(To be
continued…)
In Sicilia… Perché?
La Terra non fugge.
Fuggono via gli uomini
Dalle ricchezze che non
vedono.
Dalle risorse della
Bioeconomia, che abitano
in Sicilia. Da sempre.
Agli operatori della
Bioeconomia dei territori
spetta il ruolo di
valorizzarne i giacimenti in
ricchezza per fare tornare
gli uomini alla Terra.
Anche in Sicilia.
