Il turismo Il turismo nel 1800 rimane una pratica a prevalente carattere aristocratico, sebbene l’aristocrazia non domini più la vita economica e la politica, domina ancora la vita sociale, è il bel mondo, la buona società: emarginata dal progresso industriale, tende a imporre il primato in attività come il gioco, il rischio, il viaggio. I romantici, primi scrittori di giornali di viaggio, avendo una vasta cultura, sanno vedere e raccontare: vedere un luogo cogli occhi di Goethe, Byron, Shelley o Hugo, non significa allontanarsi dalla realtà, in particolare per paesi come la Svizzera e l’Italia: provare le emozioni del passato nello spazio percorso nel presente, sulle rive del Reno o in Italia per ritrovarsi nel medioevo o nel Rinascimento. Nel 1900 nasce il turismo di massa come turismo delle classi operaie, insieme alla nascita e allo sviluppo delle stazioni balneari. Si parla di turismo popolare, di turismo sociale, di turismo per tutti, infine di turismo di massa e non più per pochi. Una delle caratteristiche del mercato turistico a livello mondiale è la sua forte segmentazione. Tra le cause, almeno cinque sono rilevanti: 1. Il prodotto turistico non ha limiti geografici 2. Molte imprese necessitano di bassi investimenti iniziali 3. Il il turismo è considerato un business facile e attrae forza lavoro giovane soggetta a un elevato turn over 4. Il mercato cambia con i bisogni del consumatore dando vita a nuove opportunità e nuove nicchie 5. I meccanismi economico finanziari messi in atto dalle attività turistiche sono considerate da tutti paesi in via di sviluppo, creando nuova offerta e generando nuova domanda Il sistema turistico italiano oggi. In Italia esiste un elevato numero di agenzie di viaggi, di tour operator, un elevatissimo numero di esercizi alberghieri indipendenti ed una modesta presenza di catene alberghiere di portata internazionale, una situazione di monopolio per il trasporto ferroviario. Inoltre avere un elevato numero di alberghi a conduzione familiare conferisce l’offerta turistica italiana caratteri di unicità del prodotto.
