A pranzo con l Opera - Hotel Ristorante Macallè a Momo

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“Sinfonie di sapori “
Convivi enogastronomici 2016
Domenica, 13 novembre ore 12:30
“A pranzo con l’opera”
per iniziare
Prosciutto crudo di Parma, Coppa Piacentina
e Porcinelli sott’olio
*
per continuare
Riso alla Macallè
e “Arie d’Opera…..”
Faraona “Mortificata”
di Giuseppe Verdi
presentazione a cura di
Luca Segalla, giornalista e
conferenziere, collabora come
critico musicale con la rivista
Musica, con la seconda rete della
Radio della Svizzera Italiana e
con le riviste Musicalmente ed
Archi Magazine.
“Ricetta del grande compositore appassionato anche di cucina”
*
Tortino di Castagne e noci
con salsa ai cachi
*
Caffè
piccola pasticceria
Vini selezionati dalla nostra cantina
PROGRAMMA musicale
Emilija Minić soprano -Guido Dazzini baritono - Antonella Zuin pianoforte
W.A. MOZART
G. VERDI
R. WAGNER
Die Zauberflöte “Der holle Rache” (Regina della notte)
I Vespri Siciliani “Mercè dilette amiche” (Elena)
Tannhäuser "O du mein holder Abendstern" (Wolfram)
G. PUCCINI Gianni Schicchi "Ah, che zucconi!" (Gianni Schicchi)
W.A. MOZART Don Giovanni “Là ci darem la mano...” (duetto Don Giovanni, Zerlina)
Ristorante Macalle´
Momo – No tel 0321-926064 www.macalle.it [email protected]
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