Sunday Brunch Menu - Dorchester Collection

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Sunday Brunch
Every Sunday 12.30 - 3.00 pm
€65 per person
Flûte of Champagne upon arrival
At your disposal: freshly squeezed juices, water and soft drinks
From the buffet
Oysters
Sea food delicacies
Vegetarian specialties
Selection of Italian cheese and cold cuts
Chef’s main course
Daily fish
Selection of freshly sliced meat
Dessert buffet
–––––––
A la carte selection
White poached eggs
Scrambled eggs
Sunny side up eggs
Omelette
Bacon
Champignon mushrooms sauté style
Baked Pachino tomatoes
Nuremberg sausages
–––––––
Coffee
Il Brunch della Domenica
Tutte le Domeniche 12.30 - 15.00
€65 per persona IVA inclusa
Flûte di Champagne all’arrivo.
A disposizione: centrifughe, spremute, acqua e soft drink.
A buffet:
Ostriche
Delizie di mare
Angolo vegetariano
Selezione di formaggi e salumi italiani
Il primo dello Chef
Il pesce del giorno
La carne al trancio
Ampia selezione di dessert
–––––––
Selezione à la carte:
Uova bianche poche
Uova strapazzate
Uova all’occhio di bue
Omelette
Bacon
Funghi champignon sauté
Pachino al forno
Wurstel di Norimberga
–––––––
Caffé
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