1
EVENTI E TERRITORIO
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
Eventi e territorio
turismo e turismo di nicchia
2
ƒ Turismo come settore economico importante e con margini di sviluppo
a livello mondiale, nazionale e locale
ƒNicchie e turismi maturi
ƒ I turismi maturi: soprattutto montano, balneare e lacuale (=turismi di
prossimità)
ƒ
“Meglio puntare sulle nicchie monopolistiche” (S. Landi)
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
1
Eventi e territorio
territorio
3
ƒlegge quadro 28 Marzo 2001 n. 135 “Riforma della legge nazionale
del turismo” -art. 5 Sistemi turistici locali. Parole chiave
ƒ
concertazione aggregazione integrazione
ƒApproccio territoriale: equilibrio tra come e dove, tra motivazione e
destinazione.
ƒIl territorio non è più solo il contesto (= paesaggio) ma il nuovo
soggetto di promozione
ƒGestione del territorio con modalità integrate (fare sistema)
ƒ
prodotti tipici, beni culturali, ambientali, rete di relazione con le strutture
commerciali e dei servizi
ƒTerritorio→ immagine e identità
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
Eventi e territorio
perché le persone vanno in vacanza
4
ƒ Spettro delle variabili motivazionali:
ƒ
perché
ƒ
dove
ƒ
come
ƒ
quando
ƒ
quanto (a quale prezzo)
ƒ L’errore è di investire più sulla meta che non nell’analisi delle attese dei
turisti
ƒ I turisti vogliono acquistare vacanze, le singole imprese turistiche non
vendono che i propri specifici servizi
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
2
Eventi e territorio
marketing turistico (1)
5
ƒ Marketing: processo che consiste nell’identificare, anticipare e
soddisfare i bisogni dei clienti in modo da trarne profitto per l’impresa
(Belt,1988)
ƒ Ciclo del marketing:
ƒ
fase conoscitiva
ƒ
decisionale ed operativa
ƒ Attività di vendita L’errore è di investire più sulla meta che non
nell’analisi delle attese dei turisti
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
Eventi e territorio
marketing turistico (2)
6
ƒ Tre strategie possibili di marketing
ƒ
ƒ
mercato indifferenziato
ƒ
mercato differenziato
ƒ
mercato concentrato
Tre possibili livelli di differenziazione
ƒ
prodotto sulle attrattive territoriali di carattere più o meno esclusivo
ƒ
incentrato sui packages che combinano in
attrattive e servizi
ƒ
modo mirato e particolare
riguardante invece i servizi offerti dalle singole imprese
ƒ Marketing mix→ si influenza la domanda operando su più fattori,
non solo sul prezzo (per McCarthy ad es. prodotto, posto, promozione,
prezzo)
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
3
Eventi e territorio
organizzazione turistica e promozione
ƒ L’organizzazione turistica pubblica con la funzionalità di
esprime capacità di coordinamento
7
un sistema che
ƒ
Il coordinamento fra organi decisionali sostanzialmente autonomi non è uno
strumento, ma un obiettivo perché possa nascere un prodotto turistico completo
ƒ
Il coordinamento non può che basarsi sul convincimento e sulla persuasione
ƒ
Oltre che il coordinamento necessità di integrazione funzionale
ƒ
Scelta nella promozione: caratterizzazione e differenziazione dell’area.
ƒ
Voler offrire tutto può essere frustrato dalla sproporzione tra mezzi e fini e
può risultare controproducente in termini di marketing (→priorità e selezione dei
prodotti)
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
Eventi e territorio
marketing degli operatori turistici
8
ƒ Da un orientamento al prodotto e alle vendite (periodi pionieristico e
classico) ad un deciso orientamento al mercato (periodo competitivo)
ƒ
Pianificazione di marketing
ƒ
analisi delle opportunità (cosa è presente sul mercato)
ƒ
scelta obiettivi (cosa e quanto voglio)
ƒ
elaborazione strategie (come lo voglio)
ƒ
formulazione
occasione)
piano
(azioni
necessarie,
quando
ƒ
attuazione del piano
ƒ
controllo del processo (verifica dei risultati)
ƒ
eventuali riformulazioni (correzione obiettivi e strategie)
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
e
in quale
Gianfranco Betta
4
Eventi e territorio
destination management (1)
9
ƒ
E’ il turista che traduce la propria domanda specifica in un prodotto turistico
globale partendo / sollecitato da fattori di attrattiva per lui centrali o accessori
ƒ I prodotti turistici hanno un carattere composito e aperto e giungono a
compiutezza solo nel momento di fruizione del turista
ƒ
L’attenzione va rivolta principalmente alla base del settore turistico,
sviluppando le capacità imprenditoriali e organizzative
ƒ
La capacità di competere di una destinazione non si fonda solamente sui
vantaggi naturali del proprio sistema, ma soprattutto sulla capacità di pensiero e
operato strategico all’interno di essa (=competenze degli attori e dei decisori)
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
Eventi e territorio
destination management (2)
ƒ Con riferimento ad una destinazione
ƒ
quale è il prodotto offerto
ƒ
quali e quanti gli attori rilevanti
ƒ
gli obiettivi, l’autonomia strategica, e operativa,le risorse a disposizione
ƒ
il centro decisionale, o i centri cui riferire strategie e politiche
10
ƒ Prodotti turistici, come costrutto aperto, sono concepiti e realizzati con il
concorso sia del turista che dell’insieme degli attori che operano dal lato
dell’offerta
ƒ E’ il turista che “disegna” la destinazione e tuttavia gli operatori –l’offertapossono influenzare la percezione del turista
ƒ Prodotto turistico come sovrapposizione tra processo di consumo e il
processo di organizzazione e produzione dell’offerta (=incontro nella fruizione
tra prodotto richiesto e prodotto erogato). L’esperienza turistica del viaggio e
soggiorno
è un per
“learning
by and while consuming”
Osservatorio
provinciale
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
5
Eventi e territorio
destination management (3)
11
ƒ Modelli di organizzazione e coordinamento dell’insieme di fattori attrattivi e
attori coinvolti
ƒ
modello “one to one”: l’unità e la coerenza del prodotto sono in sostanza
completamente gestite dall’utilizzatore
ƒ
modello “package”: il prodotto è progettato e assemblato da un’impresa
ƒ
configurazione “network”: insieme di aziende che si accordano o si
connettono per garantire standard di qualità e di prezzo e le alternative a
disposizione dell’utilizzatore sono ampie,seppure “controllate”
ƒ Progettazione gestione dell’offerta
ƒ
modello di frammentazione
ƒ
modello di dipendenza (da parte di operatori del turismo organizzato esterni
alla destinazione)
ƒ
modello di integrazione (comportamenti cooperativi di medio/ lungo periodo)
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
Eventi e territorio
destination management (4)
12
ƒ Fasi che portano alla creazione di una forma di offerta per la destinazione
e al lancio del suo prodotto
ƒ
generazione dell’idea (concept)
ƒ
creazione del consenso sull’idea
ƒ
formazione del progetto
ƒ
messa a punto di soluzioni organizzative e operative
ƒ Fasi iterative che riguardano la gestione delle forme a regime
ƒ
monitoraggio dell’andamento dell’iniziativa
ƒ
valutazione e controllo dei risultati
ƒ
circolazione delle informazioni e mantenimento del consenso
ƒ
correttivi eventuali
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
6
Eventi e territorio
destination management (5)
ƒ Destinazione come sistema
ƒ
13
quali prodotti della destinazione e per quali segmenti
ƒ
quale promozione per integrare identità, immagine, percezione della
destinazione (immagine consistente con la sua identità)
ƒ
quali attori quali interazioni per quali strategie di gestione
ƒ
quale valore si crea per e dal sistema destinazione (→bilancio di
destinazione)
ƒ Le destinazioni che vogliono mantenere o conquistare una posizione
competitiva sul mercato non possono vendersi come unico prodotto, ma
proporre tanti prodotti quanti sono i segmenti che la “consumano”
ƒ Capire il sistema destinazione implica capire, e organizzare ruoli e azioni
degli attori locali, i loro legami e interazioni, comprendere come i prodotti e
servizi di ciascuno contribuiscono alla creazione dell’esperienza che il
turista vive nella destinazione
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
Eventi e territorio
evento perché (1)
14
ƒ
Cos’ è evento? Come raccordarlo al territorio?
ƒ
Evento è essenzialmente una modalità di comunicazione del territorio
ƒ
“Dall’evento al modello”
ƒ
non accontentarsi della rapsodicità, costruire la continuità
ƒ
tener conto dell’effetto “curiosità”, “per esserci” (parchi divertimenti,
manifestazioni sportive, Olimpiadi, quartieri fieristici…)
ƒ
tener conto effetti: mobilità, rifiuti, inquinamento, ricettività, ricadute
occupazionali (dove, come, quanti..)
ƒ
esigenza
di
lavorare
per
progetti
(→condivisione,
concertazione…ma tempi lunghi tra concertazione e realizzazione)
ƒ
valutazione (=trarre conoscenza per il futuro)
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
7
Eventi e territorio
evento perché (2)
15
ƒ
Stimolano interesse e attenzione dei media (redazionali! piuttosto
che inserzioni pubblicitarie; passaparola…)
ƒ Intercettano dei target di riferimento
ƒ Costruiscono dei sistemi comunicabili e fruibili
ƒ Rafforzano l’immagine e l’identità territoriale
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
Eventi e territorio
valutazione di un evento
16
ƒ Politiche adottate per fronteggiare la concentrazione di persone
ƒ Strumenti rivelatisi più idonei
ƒ Costi sostenuti
ƒ Effetti intenzionali e non voluti
ƒ Organizzazione e cultura amministrativa utilizzate
ƒ Fabbisogni figure professionali e fabbisogni formativi e di
riqualificazione nel pubblico e nel privato (mappa delle opportunità
imprenditoriali con ricadute occupazionali dal front office al back office,
dagli effetti diretti agli indiretti)
ƒ Rapporti tra pubbliche amministrazioni e rapporti tra pubblico e
privato
ƒ Coerenza tra impegni assunti e obiettivi dichiarati e risultati ottenuti
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
8
Eventi e territorio
evento come processo
17
ƒ No alla “città fortezza”, dove l’evento resta patrimonio di
pochi→problemi di convivenza tra comunità di residenti e city users
temporanei, ad esempio sull’utilizzo dei servizi
ƒ Nella fase di “incubazione sociale” dell’evento devono esserci
consultazioni per maturare comportamenti cooperativi e progettualità
che coinvolgano soggetti e attori in atteggiamenti positivi. Il quadro
vincente è quando un intero sistema è coinvolto e partecipa
modernizzando se stesso
ƒ Sensibilizzazione/ Informazione/Formazione/Diffusione
ƒ Progettazione di misure di accompagnamento con monitoraggio dei
risultati in itinere e finale
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
Eventi e territorio
esempio trentino
18
ƒ Evitare l’episodicità delle iniziative
ƒ Affrontare l’evento in forma strategica (“dalla promozione al marketing
degli eventi”)
ƒ I progetti evento dell’estate trentina : montagne, cultura, tipicità e
naturalità, enogastronomia, terme e benessere
ƒ
raccontano il territorio.
ƒ
valorizzano l’identità del luogo in antitesi ai non luoghi della vacanza
ƒ Sono strutturati come prodotti acquistabili anche con brevi soggiorni o
week end
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Gianfranco Betta
9
Eventi e territorio
strumenti di promozione dell’evento
19
ƒ Informazioni (uffici info; call center; utilizzo di canali di
telecomunicazione; banca dati e sito internet Trentino TO; mailing;
news letter; calendario eventi anche nelle aree periferiche )
ƒ Comunicazione pubblicitaria (per il Trentino negli ultimi anni tema
portante la rigenerazione) con gli obiettivi di rafforzare l’approccio
territoriale (proposta centrata sui prodotti che più caratterizzano
l’offerta)
ƒ Materiale editoriale
ƒ Marketing operativo: borse, work shop, educational tour; marketing
diretto (=indirizzario);
(conferenze,contatti…)
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
Osservatorio
provinciale
per
il turismo
relazioni pubbliche; comunicazione stampa
Gianfranco Betta
10