BORGIO VEREZZI
LA BANDIERA DEL CUORE
1. Stato dell’arte del progetto Bandiera del Cuore presso il Comune di Borgio Verezzi:
Preso contatto con le realtà commerciali e turistiche del Paese e illustrato il progetto con i possibili
sviluppi locali (prima fase)
In corso la distribuzione del materiale info/promo a stampa
Presenza di defibrillatori nei punti più importanti del paese
2. Elenco delle attività aderenti al progetto:
Drink and Food
Bagni Veretium
Antica Osteria Saracena del Bergallo
Nettuno Neach & Restaurant
Antica Società 1893
Bar Il Veliero
Hospitality
Bar Varavi
Caffetteria al 163
Albergo Bruna
Aua B&B
Da Micol e Ale
A Carubba du Bungiurnu B&B
Da Mary Caffetteria Bar
Borgo Saraceno B&B
Dal Canta Verezzi
Hotel Villa Ada
Osteria del Campo
Hotel Villa delle Rose
Ristorante A Topia
Il Sogno di Jo B&B
Ristorante Doc
Rivamare Camere & Osteria
Ristorante Il Cappero
Residence Villa Gloria
Ristorante Il Muma
Ristorante Pizzeria PiediGrotta
Shopping and Others
Barbun
Beach and Sea
Bici & Bike
Bagni La Bussola
Bottega Agricola da Casetta
Bagni Sole Mare
Iperconvenienza
Bagni Sirena
Farmacia di Borgio
Bagni Marina Piccola
Opificio di Verezzi
Bagni Lido
Orangeria
Bagni Bar La Playa
Tabaccheria Ravera Lucia
3. Eventi già realizzati con la filosofia/disciplinare della Bandiera del Cuore:
Eventi sportivi e outdoor patrocinati/coorganizzati dal Comune insieme ad associazioni locali sportive
(RunRivieraRun – Vertical Verezzi – Camminata 5 Borgate – Vertical 5 Borgate – ecc.) – Realizzazione
parco/percorso sportivo per runner (Running Park) – Realizzazione Percorso Avventura nelle Grotte –
Realizzazione parco MTB per allenamento bambini presso Parco Manduea
4. Eventi che si hanno intenzione di organizzare in linea con la filosofia/disciplinare della Bandiera del
Cuore:
Organizzazione di eventi di intrattenimento a tema “Cuore”
Organizzazione di attività culturali e di informazione a tema “Cuore”
Coinvolgimento commercianti ed esercenti per la proposta di menù/soggiorni/aperitivi/prodotti a tema
“Cuore”
5. Progetti/percorsi/iniziative collegabili alle linee guida della Bandiera del Cuore:
FESTIVAL TEATRALE DI BORGIO VEREZZI – evento culturale e di intrattenimento con straordinaria
location nel cuore del borgo verezzino
GROTTE TURISTICHE DI BORGIO VEREZZI (e Percorso Speleologico Avventura)
FALESIA DELLE CENTO CORDE (Percorsi di Arrampicata)
RETE SENTIERISTICA ATTREZZATA (Sentieri Natura-Cultura-Geologico –Carri Matti–Via delle Ramate)
per passeggiate, escursionismo, trekking, trail, MTB
BEACH ROCK (Percorsi nel Blu – snorkeling)
INIZIATIVE DI FORMAZIONE PERMANENTE DEGLI ADULTI a cura dell’UNITRE (comprensive di convegni e
lezioni attinenti le malattie cardiovascolari, lo stile di vita salutare, corsi di ginnastica posturale e dolce)
SERVIZI GRATUITI offerti dalla BIBLIOTECA CIVICA (Prestito libri e DVD, lettura in sede, servizio wi-fi con
ora gratuita)
Ristorante DOC - Borgio Verezzi
ricetta per il “Cuore”
Croxetti di pasta matta(no uovo) con il Tocco di Palamita
Ingredienti per 4 persone
Per la pasta : 300 gr. di semola rimacinata– 30 cl. di acqua minerale frizzante – 5 gr. Sale- 30 cl. di vino bianco Pigato
Per il sugo di palamita : 250 gr. di palamita a filettini perfettamente spinata-olio e.v. di oliva- 1 trito di olive taggiasche snocciolate
,capperi sotto sale e finocchietto selvatico -pinoli – 30 cl. di Pigato mezzo pomodoro a dadolata senza pelle e senza semi -1 spicchio di
aglio e peperoncino.
Preparazione
Impastare gli ingredienti. Lasciarli riposare per almeno 30 minuti Tirare la sfoglia sottile e formare dei cerchi (croxetti) con l'apposito
stampo . In una padella antiaderente soffriggere in olio il trito di capperi olive e finocchietto selvatico Aggiungere la palamita i pinoli il
peperoncino e sfumare con il Pigato .una volta evaporato aggiungere i cubetti di pomodoro precedentemente saltati con l’aglio e
cuocere per 2 minuti Bollire i croxetti e dopo averli scolati saltarli in padella con il sugo e disporli in un piatto caldo nappandoli con il
sugo unendo i un filo di olio extra vergine di oliva
