PROGRAMMA DIDATTICO 1° ANNO Bioenerge ca muscolare nell’a vità fisica e nello sport Bioenerge ca dei meccanismi anaerobici Bioenerge ca dei meccanismi aerobici Bioenerge ca dei meccanismi mis (anaerobico/aerobico) Basi generali di teoria dell’allenamento Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Meccanismi di da amento allo s molo allenante Allenamento e recupero Conce base di periodizzazione Overtraining e overraching Il modello presta vo e la prestazione Elemen di valutazione della composizione corporea Metodiche di valutazione (plicometria, ultrasuoni, BIA/VA, Dexa) Ÿ Precisione ed accuratezza dei diversi sistemi di analisi della composzione corporea Ÿ Composizione corporea cara eris ca nei vari pi di sport Ÿ Pra ca sull’analisi della composizione corporea e discussione dei da Modulazione ormonale ed a vità fisica Ÿ Ÿ Ÿ Assi ormonali e Sport Overtraining e quadro ormonale Alimentazione ed ormoni: influenze reciproche Mantenimento dell’equilibrio idrico-salino nello sport e nel fitness Sudorazione e regolazione volumetrica dei liquidi corporei Ÿ Acqua minerale e sports drinks Ÿ L’equilibrio e acido base nello sport Ÿ Diete ca Spor va Ÿ Ÿ Ÿ LEZIONE 4 – 20 FEBBRAIO 2016 Ÿ Ÿ Ÿ LEZIONE 5 – 19 MARZO 2016 Ÿ Ÿ Ÿ Radicali liberi, ossidazioni ed an ossidan Dieta/e mediterranea e dieta a "zona» Dieta/e vegetariana e chetogeniche Crononutrizione Meccanismi di produzione dei radicali liberi nello sport Vitamine an ossidan An ossidan non enzima ci (NAC, Q10, zeolite) Cibi funzionali e sport Ÿ Ÿ Ÿ Omega 3 Prebio ci e Probio ci Vitamine e Minerali Diete ca e supplementazione per la muscolazione e la definizione Ÿ Ÿ Ÿ Ges one calorica con modulazione di nutrien Schemi diete ci/di allenamento per il dimagrimento Suppemen efficaci per l’ipertrofia A vità fisica e Funzione Immunitaria Ÿ Ÿ LEZIONE 6 – 09 APRILE 2016 LEZIONE 3 – 23 GENNAIO 2016 LEZIONE 2 – 21 NOVEMBRE 2015 LEZIONE 1 – 24 OTTOBRE 2015 NAPOLI A vità fisica e sistema immunitario Integrazione a supporto del sistema immunitario Prepara a base di estra Ÿ Ÿ Estra Estra vegetali ad azione "ada ogena" e a vità fisica ad azione ormonale Principi di Farmacologia legata al doping Ÿ Ÿ I gruppi di farmaci doping I metodi vieta e classifica doping Nutrizione, supplementazione ed a vità fisica per il dimagrimento salu s co L’organo adiposo e regolazione fisiologica dell’accumulo di grasso Ÿ Principi di a vazione metabolica per il dimagrimento Ÿ Termogenici e Dimagran Ÿ Disturbi alimentari e sport Ÿ RESPONSABILE DI SEDE: PROF. PIERLUIGI PECORARO Integratori e supplemen spor vi Proteine purificate, AA essenziali. AA Ramifica , Crea na, Leucina e Idrossi-me lbu rrato (HMB), Carnosina e beta – alanina Ÿ Carni na e glutammina Ÿ maltodestrine e compos energe ci, caffeina ed energy drinks, termogenici e dimagran Ÿ Ÿ Carboidra , miscele di zuccheri e maltodestrine Ÿ Ÿ Ÿ Caffeina e energy drinks Carni na e glutammina Termogenici e Dimagran CORPO DOCENTE BIANCO FRANCESCA BARBA FURIO CATALDI MAURO CIAMPAGLIA ROBERTO CRESCENZO RAFFAELLA GUIDA BRUNA IACCARINO IDELSON PAOLA MOLLICA MARIA PINA TENORE GIANCARLO TRIO ROSSELLA VALERIO GIULIANA