XVIII Convegno Nazionale Società Italiana di Patologia
Ittica. Udine 9-11 maggio 2012
Nuove strategie terapeutiche in
troticoltura
Emilio Guandalini
Istituto Superiore di Sanità
Dip. Sanità Pubblica Veterinaria e
Sicurezza Alimentare
Farmaci veterinari autorizzati in Italia per
l’acquacoltura = L’immutabilità (1)
Farmaco
MRL
Patologie
1) Clortetraciclina/ 100 µg/kg) (musc + pelle)
2) Ossitetraciclina) Foruncolosi (A.salmonicida)
Pseudotubercolosi (Photobacterium damselae ssp.
piscicida)
Vibriosi (Vibrio anguillarum, V.oralii);
Bocca rossa (Yersinia ruckeri)
Infezioni da A. hydrophila; Edwarsiella tarda;
Flexibacter sp.
3) Amoxicillina triidrato
50 µg/kg (muscolo pelle)
Foruncolosi(Aeromonas sp);
Pseudotubercolosi (Photobacterium damselae ssp.piscicida);
Streptococcosi (Streptococcus sp; Lactococcus garvie)
Farmaci veterinari autorizzati in Italia per
l’acquacoltura = L’immutabilità (2)
4) Flumequina
600 µg/kg (muscolo + pelle)
Foruncolosi(Aeromonas sp; A. hydrophila);
Vibriosi (V. anguillarum; V. oralii);
Bocca rossa (Y. ruckeri).Salmonidi
5) Sulfadiazina + Trimetoprim 100 µg/kg
Foruncolosi(Aeromonas sp);
Vibriosi (V.anguillarum; V.salmonicida);
Bocca rossa (Y.ruckeri).Salmonidi
6) Bronopol
Nessun limite (All. II)Micosi (Saprolegnia spp.);
Infezioni batteriche aspecifiche Salmonidi
7) Anestetico MS-222 (richiesta procedura di estensione)
Aprire la ricerca sull’enorme serbatoio delle piante
officinali e delle sostanze naturali
1.Minore impatto ambientale
2.Problemi residui
3.Limiti ai fenomeni di farmacoresistenza
4.Percorso normativo forse meno
stressante
5.Nuovi principi per l’acquacoltura bio
Principi naturali in acquacoltura
a) Immunostimolanti (nutraceutici):
glucani
vitamina C
lipopolisaccaridi
bioflavonoidi (quercitina,rutina,naringina…)
Lieviti: Candida utilis, Saccharomyces cerevisiae.
(incremento attività leucocitaria)
Fitocomplessi: Adathoda vasica, Cynodon dactylon (gramigna)
Emblica officinalis (uva spina) Zingiber officinale (zenzero) (immun e
antimicrob in ciprinidi e trote)
Principi naturali in acquacoltura (2)
B) Promotori di crescita
Probiotici:”selezionati organismi microbici che giungono intatti
nel tratto gastrointestinale in cui sviluppano benefici effetti
sull’organismo dell’ospite” .
Aeromonas hydrophila, Bacillus sp., Lactobacillus sp., Vibrio
alginolyticus, Pseudomonas sp..
Fitocomplessi: ginseng (tilapie); papaya (postlarve gamberi
peneidi); quillaja saponaria (tilapia)
Colture di artemie arricchite da estratti di: Eclipta alba, Ocimum
sanctum, Solanum trilobatum, Tinospora cordifolia
Principi naturali in acquacoltura (3)
c)azione antibatterica-antimicotica
Curcuma (Curcuma longa) +
Basilico (Ocimum sanctum) + ----------- A.hydrophila
Neem (Azadirachta indica)
Alga (Tetraselmis suecica) Bocca rossa, foruncolosi,
vibriosi
Artemisia vulgaris, Lonicera japonica, Impatiens biflora, Oenothera
biennis efficaci contro 13 specie batteriche patogene dei pesci (es.:
A.salmonicida, E. ictaluri)
Estratto di W. sonnifera aggiunto in colture di Artemia controllava le
infezioni da V. parahaeamolyticus e V.damsela.
Principi naturali in acquacoltura (4)
d) azione antivirale
Oleuropeina attiva contro infezioni da rhabdovirus e
setticemia in salmonidi.
Aegle marmelos, Aclypta indica, Cynodon dactylon,
Eclipta alba, Picrorhiza kurroa, Tinospora cordifolia,
Withania somnifera, Zingiber officinalis, mostrano attività
nel controllo della WSD dei gamberi.
Principi naturali in acquacoltura (5)
e) azione antifungina
Datura metel (solanacea-melenzana) attività contro 10 ceppi di
Candida e 19 ceppi di Aspergillus
Terminalia catappa (mandorlo indiano) efficace contro micosi
nell’incubazione di uova di tilapia.
Rhazya stricta attività su Aspergillus, Candida, Fusarium.
Melaleuca alternifolia + Azadirachta siamensis efficace
contro Aphanomyces invadans, patogeno dei pesci.
Principi naturali in acquacoltura (6)
f ) azione antiparassitaria
Derris ellipica efficace contro Argulus
Areca catechu (palma di betel) elminti pesce gatto
Leucaena glauca elminti pesce gatto
Azadiractha indica ectoparassiti (in studio)
Estratti vegetali
Sostanza pura
Fitocomplesso
Mix fitoterapico
Nostre esperienze con il Neem cake
Il Neem cake è il sottoprodotto ottenuto
nel processo di pressatura dei frutti e delle
foglie dell’albero Azadirachta indica, da cui
si ricava il noto olio di Neem.
Albero di Neem (Azadirachta indica)
Foglie e frutti di Azadirachta indica
Principi attivi
Le principali molecole attive presenti nel
Neem cake sono: azadiractina,
azadiradione, salannina e nimbina.
Tutte mostrano, con diversa efficacia,
un’azione pesticida e antimicrobica.
Attività dell’estratto di Neem
Attività scientificamente accertata:
1)
Insetticida
Antimicotica
Antimicrobica
Azione esercitata per ingestione e contatto.
Antifeedant sugli insetti adulti
Interferisce nello sviluppo larvale insetti.
Effetti su stadi larvali insetti acquatici
2)
3)
Prime osservazioni
La sostanza è risultata ben tollerata dai pesci.
L’esposizione alle 4 concentrazioni non ha
fatto registrare alcun effetto negativo sugli
stadi giovanili di orate e spigole.
La seconda fase della ricerca contro
Neobenedenia melleni ecto parassita dei
pesci marini tropicali d’acquario, ha mostrato
che il neem cake interferisce sullo sviluppo del
parassita.
Effetto neem cake su parassiti monogenei
Pesci infestati: Platax pinnatus (Ephippidae)
Parassiti: Neobenedenia melleni (Capsalidae)
Concentrazione neem cake: 8mg/l
Periodo trattamento: 5 giorni
Preliminari osservazioni:
Inibizione della crescita e dell’infestazione del
parassita.
Neobenedenia melleni
Valore di mercato delle erbe medicinali
A livello mondiale, il valore di mercato delle erbe
medicinali è stimato a 62 miliardi di $.
80% della popolazione mondiale utilizza in
maniera costante preparati fitoterapici
In Cina vengono utilizzate 5000 specie di erbe
In India vengono utilizzate 7000 specie di erbe
In conclusione, sì ai principi naturali in
acquacoltura se…
Un serbatoio enorme della natura, ma i ritrovati anche
per l’uso in acquacoltura devono rispondere ai principi
base della farmacopea internazionale:
1.
Efficacia
Qualità
Sicurezza
2.
3.
E poi non cadiamo nell’errore di definirli “alternativi”, ma
solo complementari o integrativi.
FINE!
Grazie dell’attenzione
INVESTIMENTI IN RICERCA SU NUOVE MOLECOLE
PER LE PATOLOGIE ITTICHE
1.
2.
1.
2.
3.
4.
Investimenti privati per la ricerca nel settore animali
acquatici di:
Antiparassitari = 2 mil $ (quota di mercato 29,4 mil $)
Antibiotici
= 8,2 mil $ ( --- -- -------- 274,4 mil $)
Investimenti nazionali x ricerca sulla sanità animali acq:
Cina =
6 mil $
Thailandia= 5 mil $
Norvegia= 50 mil $
Australia= 4 mil $
Antibatterici usati in acquacoltura e loro
importanza per l’uomo - 1
Antimicrobico
Somministr pesci
Importanza umana
Amoxicillina
orale
Molto importante
Ampicillina
orale
Molto importante
Cloramfenicolo
orale/bagno
Importante
Florfenicolo
orale
Importante
Eritromicina
orale/bagno
Molto importante
Streptomicina, neomicin
bagno
Molto importante
Furazolidone, nitrofura
orale/bagno
Importante
Antibatterici usati in acquacoltura e loro
importanza per l’uomo - 2
Acido oxolinico
orale
Molto importante
Enrofloxacina
orale/bagno
Molto importante
Flumechina
orale
Molto importante
Oxytetracicline,
orale/bagno
clortetracicline, tetraciclin
Estremamente
importante
Sulfamidici
Importante
orale
