A Tavola con la Tradizione Cremasca! Dal 1993 la Rassegna Eno-Gastronomica del Cremasco Dal 16 Ottobre al 27 Novembre 2016 24^ EDIZIONE SCHEDA PER IL MENU’ (si prega di leggere con attenzione, le modalità di partecipazione) NOME DEL LOCALE :.................................................................................................................................... GIORNI DELLA SETTIMANA IN CUI SI INTENDE SERVIRE IL MENU’ : ......................................................................................................................................................................... (Si prega indicare anche l’ora) ANTIPASTO :................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... PRIMO PIATTO :............................................................................................................................................. .......................................................................................................................................................................... SECONDO PIATTO :....................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................................... DOLCE :.......................................................................................................................................................... VINO BIANCO :........................................................................................N° bott.......................................... VINO ROSSO :..........................................................................................N° bott......................................... (e per chi lo desidera) SPUMANTE DOLCE O SECCO ...............................................................N° bott.......................................... PIEGHEVOLI : N°………………. PREZZO DEL MENU’ TUTTO COMPRESO : Euro................................. (da Euro ** a Euro **) Tutti i prezzi verranno comunicati a gentile richiesta Affinché si possa approntare il materiale informativo, con opportuno anticipo, si prega di restituire la scheda compilata entro e non oltre il 30 Giugno 2016. Segreteria Organizzativa : ENOTECA NONSOLOVINO Viale Europa, 103-26013 CREMA (CR) Tel. e FAX 0373 -31122 [email protected] A Tavola con la Tradizione Cremasca! Dal 1993 la Rassegna Eno-Gastronomica del Cremasco Dal 16 Ottobre al 27 Novembre 2016 24^ EDIZIONE Modalità di partecipazione Visti gli ottimi risultati della precedente edizione della nostra rassegna, manteniamo la proposta del “menù leggero” anche per l’edizione 2016 della nostra manifestazione. Come al solito, la nostra iniziativa si propone di fare conoscere i nostri piatti tipici, il nostro territorio e i locali che vi partecipano, offrendo ai nostri amici che provengono anche da molto lontano, l’opportunità di venire a provare le nostre specialità e tipicità del territorio. Le poche e facili regole da seguire per partecipare : 1 – come per l’edizione 2015, anche per il 2016, il locale dovrà proporre un menù composto da : antipasto, un primo, un secondo e il dolce con piatti tipici locali, ad un prezzo, tutto compreso fissato fra i **** Euro. 2 - scegliere, nel listino allegato, dei vini assortiti, da abbinare al menù e farne adeguata provvista prima dell’inizio della manifestazione. Non è consentito abbinare altri vini al menù della rassegna. 3 - versare il contributo di partecipazione, alla presentazione della fattura, con relativa consegna del materiale pubblicitario, che per l’anno 2016 è fissato in Euro ***. Il materiale comprende : 50 pieghevoli e 3 locandine, un piatto in porcellana personalizzato e le schede di gradimento. Per chi lo desidera, può prenotare altri pieghevoli alla consegna del menù. (Il costo è di Euro *** per ogni pacco da 50 pieghevoli.) Nel costo del contributo, sono compresi : 1 - la presenza in Internet : sul mio sito Internet, verranno pubblicati i menù, accompagnati da alcune immagini, del locale. 2 - il riconoscimento del “Diploma d’Onore” : che sarà assegnato al locale, miglior classificato, in base ai risultati delle schede di gradimento fornite e compilate dai clienti. Il locale che si classifica per due volte, anche non consecutivamente, si aggiudica la “Targa d’Argento”, e a chi si classifica per tre volte, l’ambita “Targa d’Oro”. 3 – la “Targa d’Argento della Rassegna”, che sarà consegnato al locale che partecipa, per dieci anni consecutivi alla manifestazione, la “Targa d’Oro” per quindici anni. 5 – inoltre, come presidente dell’Accademia del Tortello Cremasco, garantisco la partecipazione dei soci alla manifestazione. I locali verranno visitati e verranno assaggiati con viva attenzione i nostri Tortelli e il Salame Nostrano Stagionato. A fine rassegna, i risultati degli assaggi, valutati dalla commissione di degustazione, la quale, proclamerà i vincitori ai quali verrà assegnato il diploma di “Miglior Tortello della rassegna” e di “Miglior Salame Nostrano della rassegna” ai locali meritevoli. Come si può vedere, la rassegna è una manifestazione a cui non si può mancare. La rassegna verrà presentata alla stampa, Lunedì 10 Ottobre, alle ore 20,00, durante la tradizionale “Cena di Gala”, con la presenza di autorità, giornalisti, televisioni locali, radio ecc. La cena viene organizzata in un locale partecipante, scelto a mezzo sorteggio. Per ogni altra informazione, siete pregati di contattarmi, grazie. Crema, Marzo 2016 Il promotore, Franco Larato Segreteria Organizzativa : ENOTECA NONSOLOVINO Viale Europa, 103-26013 CREMA (CR) Tel. e FAX 0373 -31122 [email protected] A Tavola con la Tradizione Cremasca! Dal 1993 la Rassegna Eno-Gastronomica del Cremasco Dal 16 Ottobre al 27 Novembre 2016 24^ EDIZIONE Rassegna stampa della 23^ Edizione (2015) (Piccola selezione della pubblicità, articoli, interviste e segnalazioni fatte a questa edizione) Settembre 2015 : In INTERNET, su nonsolovino.it. Settembre 2015 : Calendario manifestazioni, APT Cremona Settembre , Ottobre, Novembre 2015 : Calendario manifestazioni, PRO LOCO Crema Settembre 2015 : EVENTI E SAGRE, articolo con foto e riferimenti web Settembre 2015 : SAGRE IN FESTA, articolo con foto e riferimenti web Ottobre 2015 : QUI TOURING, mensile del Touring Club Italiano Ottobre 2015 : LA PROVINCIA, articolo Ottobre 2015 : CREMONA PRODUCE, bimestrale di cultura cremonese Ottobre 2015 : VIAGGI E SAPORI, mensile de “La Cucina Italiana” Ottobre-Novembre 2015 : IL NUOVO TORRAZZO, settimanale cremasco con interviste e articoli e tante uscite pubblicitarie. Ottobre 2015 : IL GIORNALE, quotidiano nazionale Ottobre 2015 : L’ECO DI BERGAMO, quotidiano di Bergamo Ottobre 2015 : RADIO ANTENNA CINQUE, interviste e cronache La pubblicità è andata in onda per un mese, con quattro spot al giorno. Ottobre 2015 : LOMBARDIA VERDE, mensile di enogastronomia della regione Lombardia Ottobre 2015 : TRS TV, nel telegiornale intervista Novembre 2015 : ITALIAN FOOD NET, articolo con logo e indirizzi web Novembre 2015 : VIDEOSTAR, intervista sulla rassegna Novembre 2015 : TRS TV, nel telegiornale intervista Dicembre 2015 : CREMONA PRODUCE, articolo a chiusura della manifestazione Gennaio 2013 : La rivista di settore ORIZZONTE, pubblica un articolo, con foto, sulla nostra manifestazione e sui nostri Tortelli Cremaschi!! Inoltre, la rassegna è stata segnalata da molti altri giornali, riviste, mensili, trasmissioni TV e siti web, ad esempio : Touring Club Italiano, Associazione Turismo del vino, La Madia, APT Cremona, Cremonaonline, Eventi e Sagre, Gusto, Associazione Sommeliers Professionisti Italiani, Regione Lombardia, Teleducato, Italia 7 Gold, Agrisapori, Mondo Agricolo, Con i Piedi per Terra, Gola Gioconda, Wine Passion, oliovinopeperoncino, Accademia Italiana Maestri Sommeliers e su alcune migliaia di siti Internet……. Segreteria Organizzativa : ENOTECA NONSOLOVINO Viale Europa, 103-26013 CREMA (CR) Tel. e FAX 0373 -31122 [email protected] A Tavola con la Tradizione Cremasca! Dal 1993 la Rassegna Eno-Gastronomica del Cremasco Dal 16 Ottobre al 27 Novembre 2016 24^ EDIZIONE LA SELEZIONE VINI PER LA RASSEGNA 2016 (i prezzi sono IVA esclusa) Per l’edizione del 2016 ho scelto una sola azienda per i vini da abbinare ai menù. Inoltre, visto che i clienti spesso non bevono il bicchiere di Moscato con il dolce, lascio la libertà di decidere se abbinarlo al menù o meno(propongo anche uno spumante secco, per chi lo desidera). AZ.AGR. PIETRO TORTI – Vini dell’Oltrepò Pavese Bonarda frizzante OP DOC ’15………………………………………………………Euro** Riesling frizzante OP DOC ’15…………………………........……………………….Euro ** Verzello rosso DOC ’15 (fermo)………………………………………………………Euro** Fagù bianco IGT ’15 (fermo)………………………………………………………….Euro** Per chi lo desidera LA GENISIA DI TORREVILLA - Vini dell’Oltrepò Pavese Moscato spumante “Raseidorato” DOC ’15………………………………………....Euro ** Spumante secco “Novemesi”……………………………………………………….....Euro** La promozione dei vini per la rassegna 2016, prevede che a partire da 36 bottiglie assortite, vengono applicati i seguenti prezzi : AZ.AGR. PIETRO TORTI – Vini dell’Oltrepò Pavese Bonarda frizzante OP DOC ’15………………………………………………………Euro** Riesling frizzante OP DOC ’15…………………………........……………………….Euro ** Verzello rosso DOC ’15……………………………………………………………….Euro** Fagù bianco IGT ’15…………………………………………………………………Euro** LA GENISIA DI TORREVILLA - Vini dell’Oltrepò Pavese Moscato spumante “Raseidorato” DOC ’15………………………………………....Euro** Spumante secco “Novemesi”……………………………….……………………....Euro** Tutti i prezzi verranno comunicati a gentile richiesta La promozione è valida fino alla fine della manifestazione. Segreteria Organizzativa : ENOTECA NONSOLOVINO Viale Europa, 103-26013 CREMA (CR) Tel. e FAX 0373 -31122 [email protected]