IT
Istruzioni d’uso, collocamento e collegamento
Piano cottura da incasso combinata e gas
Piano cottura da incasso combinata e gas
Gentile cliente!
Piano cottura combinata e Piano cottura a gas è
prodotta per l’utilizzo domestico.
Per l’imballo dei nostri prodotti usiamo i materialli gentili per
l’ambiente che possono senza pericoli riciclarsi, deporsi o
distruggersi.
Per questo scopo sono adeguatamente segnati anche i materiali
d’imballo.
Istruzioni d’uso
Le istruzioni d’uso sono destinate all’utente.
Descivono l’apparecchio è la sua gestione. Sono adattate ai
diversi tipi d’apparecchi; per cuì potete trovare all’interno di esse
le spiegazioni di funzioni che il Vostro apparecchio non possiede.
Queste istruzioni sono valide se è segnato il simbolo del paese
sull’apparecchio. Se il simbolo del paese NON C’E’, bisogna
prendere in considerazione le istruzioni tecniche dove troverete
le istruzioni necessarie per la trasformazione dell’apparecchio
secondo le richieste d’utilizzo in quel paese.
Istruzioni di
collegamento
Il collegamento deve essere eseguito secondo il capitolo
»Collegamento elettrico« e secondo i standard e le leggi in
vigore. Il lavoro può essere eseguito solo da un esperto.
Targhetta
La targhetta con i dati di base dell’apparecchio è posta sul bordo
del forno ed è visibile quando aprite lo sportello del forno.
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Avvertenze importanti .................................................... 3
Descrizione apparecchio ............................................... 4
Piani cottura .................................................................... 5
Gestione piani cottura elettrici ...................................... 8
Gestione bruciatori a gas .............................................. 9
Pulizia e manutenzione ................................................ 10
Importanti avvertenze e segnalazione errori ............. 12
Installazione del piano di cottura ................................ 13
Collegamento piano cottura alla rete elettrica........... 15
Collegamento piano cottura al gas ............................. 16
Tabella ugelli ................................................................. 19
Tehnični podatki ........................................................... 20
2
Avvertenze importanti
• L’apparecchio può essere incassato nel mobile della cucina, collegato alla rete elettrica e al gas solo
da un tecnico autorizzato.
• Nell’ambiente, durante l’uso dei bruciatori a gas, si sprigionano il calore e l’umidità aggiuntiva. Se l’uso
dei bruciatori è prolungato e più intenso dovete intensificare l’areazione ed accendere la cappa.
• Non usate i bruciatori al gas se la fiamma del gas non è stabile.
• Se sentite l’odore del gas nell’ambiente, chiudete la valvola principale per la conduttura di gas della
bombola oppure del gas cittadino, spegnete tutti i fuochi accesi (anche le sigarette), areate l’ambiente,
non accendete gli apparecchi elettrici e chiamate il tecnico per il gas.
• Chiudete la valvola principale per la conduttura di gas quando non usate per molto tempo bruciatori di
gas (partenza per le vacanze)
• Non lasciate incustoditi i bambini durante il funzionamento d’apparecchio. Pericolo ustioni!
• Il grasso e l’olio surriscaldato sul piano cottura possono infiammarsi. Sorvegliare la cottura perchè
esiste pericolo di ustioni e di incendi.
• Non usate piani cottura per riscaldare l’ambiente.
• Non posizionate sui piani cotura le pentole vuote.
• Non usare la superficie in vetroceramica come piano di lavoro. Gli oggetti appuntiti potrebbero
graffiarla.
• Preparazione dei cibi nei contenitori sottili di plastica o di alluminio sui piani cotuura caldi è vietata. Sul
piano cottura in vetroceramica non bisogna posizionare gli oggetti in plastica o la carta d’alluminio.
• Attenzione al collegamento elettrico degli altri apparecchi nelle vicinanze della cucina in vetroceramica.
Il cavo non deve toccare il piano cottura caldo.
• Non conservate sotto l’apparecchio gli oggetti sensibili ai cambiamenti di temperatura, come p.e.
detersivi, spray, etc.
• Non usare il piano cottura in vetroceramica rotto o screpolato. Se notate qualsiasi screpolatura,
interrompete immediatamente l’alimentazione elettrica dell’apparecchio.
• Fate attenzione all’esatta posizione delle parti di bruciatore.
• Nel caso dei distrurbi staccate immediatamente la presa dalla rete elettrica e chiamate Servizio
d’Assistenza.
• Non usare, per la pulizia dell’apparecchio, gli apparecchi a vapore o ad alta pressione, perchè
possono provocare la folgorazione.
• L’apparecchio è prodotto secondo i standard di sicurezza in vigore, malgrado questo non consigliamo
utilizzo di esso senza sorveglianza, da parte delle persone con ridotte capacità fisiche, movimentali
o mentali oppure delle persone senza esperienza o conscienza. Lo stesso consiglio vale per utilizzo
d’apparecchio da parte delle persone non maggiorenni.
• Con l’uso duraturo dei piani di cottura in ghisa – quest’ultimi possono cambiare la superficie e la
cornice del piano di cottura. L’intervento di servizio d’assistenza non è sotto garanzia.
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Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere
considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto
di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed
elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si
contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per l’ambiente e per la salute, che
potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più
dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il servizio
locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.
3
Descrizione apparecchio
(accessori dipendono dal modello)
Superficie cucina con piani
cottura a gas e elettrici
1.
2.
3.
4.
5.
Superficie cucina con piani
cottura a gas
Piano cottura posteriore sinistro
Piano cottura anteriore destro
Manopola di gestione
Piano cottura posteriore destro
Piano cottura anteriore sinistro
Manopola di gestione
(dipende dal modello)
Elettrica
1- 6
potenza cottura
Per gas
Rubinetto gas chiuso
Massima potenza
Minima potenza
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4
Piani cottura
Prima del primo uso
Accendere piani cottura senza le pentole dai 3-5 minuti al livello
più alto, che si scaldano e sfumano bene. Facendo così, il
rivestimento prottetivo dei piani cottura raggiunge la massima
durezza.
Avvertenze importanti
• Piani cottura non devono funzionare a vuoto, senza le pentole
e non usare l’apparecchio per riscaldare l’ambiente!
• Fate attenzione che i piani cottura e le pentole siano sempre
puliti e asciutti – così la trasmissione di calore è ottimale e la
superficie non si danneggia.
• Il grasso surriscaldato si può facilmente incendiare. Usate
massima cautela durante la preparazione degli alimenti che
necessitano l’ utilizzo di lardo o d’olio (p.e. patatine fritte).
• Non appoggiate sui piani cottura le pentole bagnate o i coperchi
coperti di vapore acqueo. L’umidità danneggia piani cottura.
• Non raffreddate le pentole calde sui piani cottura freddi
(non usati) perchè sotto la pentola si forma la condensa che
accelera la corosione.
Pentole
Consigli per uso di pentole
Usate le pentole di qualità con un fondo dritto e stabile.
• La trasmissione del calore è migliore quando il diametro del
fondo della pentola corrisponde al diametro del piano cottura e
quando la pentola è posizionata in mezzo al piano cottura.
• Per la cottura nelle pentole di vetro termoresistenti o di
porcellana bisogna attenersi ai consigli del produttore delle
pentole.
• Se usate la pentola a pressione la dovete controllare finchè
non raggiunge la pressione giusta. All’inizio il piano cottura
funziona alla massima potenza e dopo, secondo le indicazioni
del produttore della pentola, con il sensore adatto abbassate
la potenza della cottura.
• Fate attenzione che le pentole a pressione e tutte le altre
pentole durante la cottura contengono abbastanza liquidi,
poichè l’uso di pentola vuota sul piano cottura provoca
surriscaldamento e danneggiamento della pentola e del piano
cottura.
• Le pentole in vetro termoresistente con il fondo affilato
specialmente possono essere usate sui piani cottura in
vetroceramica se il diametro della pentola corrisponde a
quella del piano cottura. Le pentole con il diametro più grande
possono screpolarsi per la tensione termica.
• Durante l’uso delle pentole speciali dovete attenersi ai consigli
del produttore delle pentole.
5
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A) Piani cottura elettrici
Risparmio energetico
• Il diametro del fondo della pentola deve corrispondere al
diametro del piano cottura. Se la pentola è troppo piccola,
l’energia si disperde e il piano cottura si può danneggiare.
• Usare il coperchio se la natura della preparazione del cibo lo
permette.
• Le pentole devono essere della grandezza adeguata secondo
la quantità di cibo da cuocere. Peparazione di piccole quantità
di cibo nelle pentole grandi rappresenta lo spreco di energia.
• Il cibo che necessita una lunga cottura può essere preparato
nella pentola a pressione.
• Le varie verdure, le patate potete cuocere con poca acqua.
Facendo così, il cibo si cuoce bene – però dovete sempre fare
attenzione a coprire bene la pentola con il coperchio. Dopo
l’ebollizione abbassate la potenza della cottura sul livello che
assicura una bollitura lenta.
B) Piani cottura a gas
Avvertenze importanti
• Se volete arrostire l’alimento bisogna prima impostare
il bruciatore alla massima potenza e poì abbassarlo per
continuare a cuocere.
• In alcuni modelli i bruciatori termoelettrici hanno in
dotazione gli interruttori di protezione. Se la fiamma del
piano cottura si spegne senza controllo (corrente d’aria,
liquido che fuoriesce dalla padella), l’afflusso di gas si
interrompe automaticamente. Non esiste la possibilità che
il gas si propaghi nell’ambiente.
• Se la fiamma dei bruciatori termoelettrici senza
interruttore di gas automatico si spegne, il gas si propaga
nell’ambiente!
• Posizionare il coperchio del bruciatore precisamente sulla
corona. Fate attenzione che le aperture sulla corona del
bruciatore sono sempre libere.
1 Coperchio corona bruciatore
2 Corona bruciatore con portatore coperchio
3 Elemento termico (solo con bruciatori con interruttori di
protezione, solo in alcuni modelli)
4 Candela di accensione
5 Ugello
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6
• La scelta giusta delle pentole assicura un ottimale tempo di
cottura e consumo del gas. L’a maggiore importanza ha il
diametro delle pentole.
• Le fiamme che fuoriescono dal bordo delle pentole troppo
piccole distruggono quest’ultime. Anche il consumo di gas è
maggiore.
• Per bruciare al gas serve anche l’aria che però non
riceve abbastanza se usate le pentole troppo grandi e di
conseguenza lo sfruttamento del gas è minore.
Riduttore griglia (solo in alcuni modelli)
Il riduttore della griglia usate se cucinate nella pentola con il
diametro più piccolo. Posizionatelo sulla griglia del bruciatore
ausiliario.
Tipo bruciatore
Grande (3,0kW)
Regolare (1,75kW)
Ausiliare (1,0kW)
Diametro pento
220-260 mm
180-220 mm
120-180 mm
Avvertenze importanti riguardo alla superficie in
vetroceramica
• Piano cottura in vetroceramica raggiunge molto velocemente
la temperatura impostata, però la superficie nelle vicinanze
rimane fredda.
• Piano cottura è resistente ai cambiamenti di temperatura.
• Piano cottura è resistente alle botte. Anche se mettete la
pentola sul piano cottura più fortemente, non la danneggerete.
• Non usate la superficie in vetroceramica come piano di lavoro.
Gli oggetti appuntiti possono graffiarla.
• La preparazione dei cibi nei contenitori d’alluminio o di plastica
sui piani cottura caldi non è permessa. Sulla superficie in
vetroceramica non dovete appoggiare nessun oggetto in
plastica o in alluminio (la carta d’alluminio).
• Non usate piano cottura in vetroceramica screpolato o rotto.
La caduta di oggetti a punta sul piano cottura in vetroceramica
può provocare la rottura di quest’ultimo. Le consegunze sono
visibili subito o dopo un pò di tempo. Se si verifica qualsiasi
screpolatura visibile, staccare immediatamente l’alimentazione
elettrica.
• Se sul piano cottura caldo si rovescia lo zucchero o il cibo
particolarmente zuccherato bisogna pulirlo subito.
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Pentole
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Gestione piani cottura elettrici
• Piani cottura sono gestiti tramitte le manopole poste nel
pannello di gestione.
• La spia gialla è accesa se è attivo almeno un piano cottura.
• Sulla manopola sono segnate le potenze di cottura da 1-6. Le
potenze intermedie potete scegliere ed impostare a livelli. Nei
interruttori a livelli potete girare la manopola in tutti i due sensi.
• E’ utile spegnere il piano cottura almeno 3-5 minuti prima
della cottura ultimata e sfruttare il calore residuo e risparmiare
l’energia elettrica. (La tabella indica gli esempi per l’uso dei
ciascuni livelli di potenza).
S
0
1
2
3
4
5
6
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8
Piano cottura spento.
Mantenimento temperatura e riscaldamento piccole
Quantità di alimenti.
Riscaldamento.
Riscaldamento oppure cottura duratura di grandi
quantità di alimenti.
Cottura in sequenza (omlettes etc.).
Cottura nell’olio (frittura.).
Riscaldamento veloce.
Gestione bruciatori a gas
Modello con due bruciatori:
• Piani cottura si gestiscono con le manopole poste sul piano
cucina. Le potenze della cottura sulle manopole sono segnate
con la grande e la piccola fiamma (vedi capitolo Descrizione
apparecchio).
• Girare la manopola oltrepassando la posizione di grande
fiamma ( ) fino alla posizione di piccola fiamma ( ) e
indietro. La posizione di funzionamento è in mezzo alle due
fiamme.
• Potete accendere i bruciatori a gas con l’aiuto della candela
elettrica d’accensione posta vicino ad ogni bruciatore (in
dotazione.
Prima di girare la manopola bisogna spingerla in
basso.
Accensione con una mano
• Se volete accendere il bruciatore dovete spingere la manopola
scelta e girarla nella posizione di massima potenza . Così si
attiva la scintilla elettrica della candela ed accende il gas che
esce.
• Se l’accensione elettrica non funziona a causa di mancata
corrente elettrica o le candele umide, potete accendere il gas
con il fiammifero o l’accendino. Attivata l’accensione, dovete
tenere premuta la manopola per altri 10 secondi finchè la
fiamma non si calmi.
• La fiamma può essere impostata fra il massimo e il minimo
livello. Non consigliamo il posizionamento fra ( ) e ( ). In
quest’area la fiamma non è stabile e si può spegnere.
Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è ancora
acceso, chiudetelo e aspettate almeno 1 minuto.
Ripetete la procedura di accensione.
Se la fiamma del bruciatore si spegne (non importa
per quale causa) chiudete il bruciatore e prima di
riprovare di riaccenderlo, aspettate almeno 1 minuto.
• Per spegnere il bruciatore girate la manopola a destra nella
posizione spenta ( ).
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Accensione e
funzionamento bruciatori
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Pulizia e manutenzione
Pulizia
disegno 1
disegno 2
disegno 3
disegno 4
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disegno 5
10
La superficie in vetroceramica fredda deve essere pulita
dopo ogni utilizzo, poichè ogni piccola macchia che rimane si
brucerà sulla superficie calda. Per la manutenzione ordinaria
usate i detersivi speciali che formano una specie di pellicola
protettiva dallo sporco. Prima di ogni utilizzo di superficie in
vetroceramica bisogna togliere la polvere dalla superficie e
possibile sporcizia dal fondo delle pentole che potrebbe graffiare
i piani cottura (dis.1).
Attenzione: L’uso delle spugne d’acciaio o dei detersivi abrasivi
possono graffiare la superficie. Altretanto la si può danneggiare
usando spray agressivi o detersivi non adeguati o mescolati
male (dis.1 e dis.2).
La segnaletica si può consumare per l’uso dei detersivi
agressivi, spugne d’acciaio o i fondi delle pentole rovinati (dis.2).
La sporcizia più piccola può essere eliminata con una spugna
umida e poì la superficie asciugata per bene (dis.3).
Le macchie d’acqua si possono eliminare con la soluzione
di aceto, con la quale però non potete passare sulla cornice
(di alcuni modelli) perchè può perdere la sua brillantezza. Non
dovete usare detersivi ed spray agressivi per eliminare il calcare
(dis.3).
La sporcizia più ostinata si elimina con i detersivi specifici per
la pulizia delle superfici in vetroceramica. Seguite i consigli del
produttore del detersivo.
Fate attenzione a togliere completamente il detersivo
dalla superficie poichè qualche residuo di esso potrebbe
danneggiare la superficie in vetroceramica (dis.3).
La sporcizia più ostinata o bruciata va tolta con il raschietto.
Fate attenzione che la maniglia in plastica del raschietto, non
viene in contatto con il piano cottura caldo (dis.4).
Fate attenzione a non farvi male quando manovrate il raschietto!
Lo zucchero o le pietanze che contengono tanto
zucchero possono fare il danno permanente alla superficie
in vetroceramica (dis.5), per questo bisogna eliminare
immediatamente con il raschietto residui di zucchero dalla
superficie in vetroceramica anche se è ancora calda (dis.4).
Cambio di colore della superficie in vetroceramica non
influenza il funzionamento e la stabilità della superficie. Il più
delle volte è la conseguenza dei resti di cibo che si sono bruciati,
oppure lo causa il fondo della pentola (p.e. di allumino o di rame)
che però è molto difficile eliminare completamente.
Attenzione: Tutti gli errori sono di natura estetica e non
influenzano direttamente sul funzionamento d’apparecchio.
L’eliminazione di questi non si esegue sotto la garanzia
• Per la pulizia della griglia di gas, la superficie di cottura e le
parti di bruciatore dovete usare acqua calda con l’aggiunta di
detersivo per piatti.
• L’elemento termico e la candela d’accensione si pulisce
con una spazzola morbida. Queste parti devono essere
perfettamente pulite e asciutte per garantire l funzionamento
corretto.
• Pulite la corona e il coperchio del bruciatore. Fate particolare
attenzione che le aperture sulla corona siano libere e che non
entri dentro di esse la sporcizia.
• Finita la pulizia, asciugate tutte le parti e rimettetele ai loro
posti. L’accensione dei bruciatori è più difficile a causa delle
parti inclinate.
Attenzione: Coperchi dei bruciatori sono smaltati di colore nero.
Per le temperature elevate si possono scolorire con passare del
tempo però questo non influenza sulla funzionalità.
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Bruciatori a gas
11
Importanti avvertenze e segnalazione errori
Durante il periodo di garanzia puo eseguire le riparazioni solo il Servizio di Assistenza
autorizzato.
Prima della riparazione bisogna staccare l’apparecchio dalla rete elettrica – è cioè staccando il
cavo d’alimentazione o svitando il fusibile.
Gli interventi e le riparazioni non autorizzatie possono provocare la folgorazione o il corto circuito
– per cuì, non eseguiteli. Lasciate questi lavori ai tecnici autorizzati.
Nel caso dei piccoli disturbi potete cercare di risolvere il problema seguendo i consigli delle
istruzioni d’uso.
Importante
L’intervento del servizio di assistenza durante la garanzia non è
gratuito se l’apparecchio non funziona per la gestione sbagliata..
Tenete le istruzioni d’uso a portata di mano e se consegnate
l’apparecchio ad altre persone, consegnateli anche le istruzioni d’uso.
In seguito troverete alcuni consigli per eliminazione dei piccoli disturbi.
Che cosa è successo...
... se le fiamma non è
uniforme?
... se la fiamma cambia
improvvisamente?
... se per accendere i bruciatori
bisogna tenere premuta la
manopola d’accensione più a
lungo
... se dopo l’accensione la
fiamma si spegne?
... se la griglia nella zona del
bruciatore ha cambiato colore
... se il funzionamento elettrico
in generale risulta disturbato?
... se l’accensione elettrica non
funziona più?
... se i coperchi dei bruciatori
sono sporchi?
Possibile causa...
la fiamma non è uniforme a
causa di regolazione del gas
non adatta.
Le parti del bruciatore non
correttamente assemblate.
Le parti del bruciatore non
correttamente assemblate.
Eliminazione difetto...
La regolazione del gas
dovrebbe essere verificata da
un esperto!
Assemblare correttamente le
parti del bruciatore.
Assemblare correttamente le
parti del bruciatore.
La manopola non è stata
premuta sufficientemente a
lungo o è stata premuta troppo
delicatamente.
Un fenomeno normale a causa
di temperatura elevata.
Fusibile danneggiato.
Tenere la manopola premuta
più a lungo; prima di rilasciarla,
premerla fortemente.
Residui di cibo o del detersivo
tra la candella e il bruciatore.
Sporzicia normale.
Pulire la griglia con detersivo
per la pulizia di metalli.
Verificare il fusibile e sostituirlo
se risulta danneggiato.
Pulire attentamente l’apertura
tra la candella e il bruciatore.
Pulite i coperchi con detersivo
per la pulizia di metalli.
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Se malgrado i consigli sopra indicati non siete riusciti a
risolvere i disturbi, chiamate l’assistenza o il tecnico autorizzato.
L’eliminazione dei guasti o i reclami che sono stati provocati per
l’uso o l’installazione non adeguati non saranno riparati sotto la
garanzia. Le spese di riparazione saranno a carico dell’utente.
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Installazione del piano di cottura
Avvertenze importanti
• L’apparecchio può essere incassato, collegato alla rete elettrica e al gas solo da un tecnico autorizzato.
• Il piallaccio o il rivestimento del mobile da incasso deve essere lavorato con le colle termoresistenti (100°C),
altrimenti a causa di minore resistenza termica può cambiare la forma.
• Piano cottura da incasso è adatta ad essere incassata nel piano di lavoro, sopra il mobile di larghezza 600
mm o più
• Il piano cottura da incasso deve essere montato in modo che i due anteriori elementi fissati possono essere
raggiunti dalla parte inferiore.
• Il mobile inferiore non deve avere un cassetto. Se il mobile della cucina possiede un divisorio orizzontale,
quest’ultimo deve essere distante 10 cm dalla superficie inferiore del piano di lavoro. Lo spazio fra il divisorio e
il piano cottura deve essere vuoto e dentro non dovete lasciare gli oggetti.
• Mobili appesi sopra il piano cottura devono essere posizionati in altezza giusta che non disturba il processo
lavorativo.
• La distanza fra il piano cottura e la cappa deve essere come richiesto nelle istruzioni per il montaggio della
cappa. La distanza minima è di 650 mm.
• La distanza minima fra il bordo d’apparecchio e il mobile alto vicino è 100 mm.
• E’ permesso l’uso di assicelle di decorazione di legno massiccio nei piani di lavoro – solo se rimane la distanza
minima segnata sui disegni per l’incasso.
• La distanza minima fra piano cottura da incasso e la parete posteriore è segnata sul disegno per l’incasso.
• Piano cottura da incasso può essere montato nel piano di lavoro che ha un spessore di 30-50 mm.
Prima dell’incasso d’apparecchio nella superficie di lavoro in cucina,
bisogna incollare sulla parte inferiore del piano cucina in vetroceramica,
la guarnizione in poliuretano espanso che è in dotazione con
l’apparecchio (vedi disegno). L’incasso senza la guarnizione è vietato!
La guarnizione deve essere inserita nel modo seguente:
- Togliere dalla guarnizione la pellicola protettiva,
- Incollare la guarnizione sulla parte inferiore del vetro e cioè da 2 a 3
mm dal bordo (come sul disegno).
- La guarnizione deve essere incollata su tutto il bordo e non si deve
sovraporre negli angoli.
- Durante il posizionamento della guarnizione bisogna evitare qualsiasi
contatto fra il vetro e qualche oggetto affilato.
NOTA!
In alcuni apparecchi la guarnizione è già posizionata!
274253
Posizionamento
della guarnizione in
poliuretano espanso
13
Misura apertura piano
cottura da incasso
• L’incasso del forno sotto il piano cottura è possibile per forni
tipo EVP4.., EVP2.., dotati di ventilatore di raffreddamento.
• Prima dell’incasso del forno bisogna togliere, nell’apertura
da incasso, la parete posteriore del mobile. Altretanto deve
esserci un’apertura di minimo 6mm nella parte anteriore.
Procedimento incasso
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14
• Piano di lavoro deve essere posizionato perfettamente dritto.
• Proteggere adeguatamente le superfici tagliate.
• Avvitate gli elementi di fissaggio in dotazione (4) con le viti (4)
sull’apertura già pronta della parete anteriore e posteriore del
piano cottura.
• Collegare il piano cottura alla rete elettrica e al conduttore di
gas (vedi capitolo Collegamento alla rete elettrica e al gas).
• Sul bordo inferiore del pannello dovete incollare la guarnizione
autoadesiva in dotazione.
• Inserire il piano cottura nell’apertura e spingerlo fortemente in
giù verso il piano di lavoro.
• Per avvitare il morsetto di collegamento non si possono usare
le viti più lunghe di 6,5 mm.
Collegamento piano cottura alla rete elettrica
Avvertenze importanti
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Collegamento elettrico viene effettuato solo da un tecnico specializzato.
Protezione del collegamento elettrico deve adeguarsi alle norme in vigore.
Morsetti di collegamento sono raggiungibili quando aprite il coperchio dei morsetti..
Prima del collegamento verificare se la tensione, indicata sulla targhetta, corrisponde alla tensione
della rete elettrica.
La targhetta con tutti dati di base è posizionata nella parte inferiore del piano cottura.
Nel collegamento elettrico deve essere previsto un interruttore omnipolare che divide l’apparecchio in
tutti i poli dalla rete elettrica e nel quale nella posizione aperta, la distanza fra i contatti è di minimo 3
mm. Sono adeguati valvole limitatrici, interruttori di protezione della corrente, etc.
Il collegamento viene scelto secondo le possibilita d’installazione della corrente elettrica e di valvole
limitatrici
Per la protezione dal pericolo di incendio, questi apparecchi possono essere incassati da una parte
vicino ad un mobile più alto di lui¸mentre nella parte opposta può essere posizionato un mobile della
stessa altezza dell’apparecchio.
Dopo l’incasso, le parti isolate e quelle che portano corrente elettrica devono essere protette dal
eventuale contato.
ATTENZIONE!
• Prima di ogni intervento bisogna staccare l’apparecchio dalla rete elettrica. Il collegamento
elettrico d’apparecchio deve seguire lo schema , secondo la tensione della rete elettrica.
Collegate il cavo di protezione (PE) la morsetto segnato con il simbolo del cavo da terra .
• Il cavo di collegamento deve passare attraverso la staffa che lo protegge dai strappi accidentali.
• Dopo il collegamento accendete tutti piani cottura per circa 3 minuti per verificare il loro
funzionamento.
• Per un collegamento sbagliato si possono rovinare parti
d’apparecchio e in questo caso la garanzia non risponde!
• Prima del collegamento bisogna verificare se la tensione
elettrica sulla targhetta corrisponde alla tensione elettrica della
rete domestica. La tensione di collegamento dell’utente (230 V
contr N) deve verificare un tecnico con l’apposito apparecchio.
• Il cavo di collegamento deve passare in modo, che non tocchi
la parete posteriore del piano cottura perchè quest’ultima si
scalda molto durante il funzionamento.
230V~
L1
N
PE
274253
Schema di
collegamento:
15
NOTA:
Ponti di collegamento sono posizionati nel posto assegnato a
loro nel morsetto. Le viti dei collegamenti sono già svitate per cuì
non bisogna svitarle. Durante l’avvitamento si sente un leggero
»clic« che significa che bisogna avvitare la vite fino in fondo.
Per collegamento si possono usare:
• cavi di collegamento in gomma tipo H05 RR-F 4x1,5 con filo di
protezione giallo-verde,
• PVC cavi di collegamento isolati tipo H05 VV-F 4x1,5 con filo
di protezione giallo- verde o altri filii simili.
Collegamento piano cottura al gas
Avvertenze importanti
• Questo apparecchio deve essere collegato secondo le norme i vigore e si può usare solo negli
ambienti bene areati. Prima del collegamento o l’uso dovete leggere attentamente le istruzioni.
• Prima di collegamento verificare se le richieste locali (gas e pressione) sono compatibili con
l’adattamento dell’apparecchio.
• L’adattamento di questo apparecchio è segnato sulla targhetta.
• L’apparecchio non si collega alle apparecchiature per eliminazione dei fumi (p.e. camino). Deve
essere collocato e collegato secondo le leggi in vigore per l’incasso e il collegamento. Fare
particolare attenzione riguardo le richieste di areazione.
Collegamento
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16
• Bisogna collegarsi al gas locale secondo le leggi in vigore del
locale distributore di gas..
• L’apparecchio è dotato (nella parte inferiore) di raccordo
per il gas di filetto esterno EN 10226-1 / -2 o EN ISO 228-1
(Dipende dalle prescrizioni legali di ogni singolo paese.) R1/2.
• L’apparecchio ha in dotazione il raccordo per il gas liquido e
le guarnizioni non metalliche..
• Durante il collegamento bisogna tenere il raccordo R 1/2
fermo, che non si giri.
• Le giunture di collegamento aderiscono bene se si usano le
guarnizioni non metalliche e i prodotti di guarnizione approvati.
Queste sono mono-uso. Lo spessore delle guarnizioni piatte
non metalliche si può deformare fino a 25%.
• Collegare l’apparecchio al collegamento per il gas con il tubo
flessibile (attestato).
• Il tubo di collegamento flessibile si deve muovere liberamente.
Non deve venire in contatto con le parti mobili del mobile della
cucina (p.e. cassetto) e non deve toccare il fondo del piano
cottura.
• Se nel mobile sotto il piano cottura è incassato anche il
forno elettrico, quest’ultimo deve avere il ventilatore di
raffredamento, mentre il tubo di collegamento deve essere
completamente in metallo (p.e. il tubo di collegamento al gas
flessibile in acciaio inox).
Dopo il collegamento della cucina a gas bisogna
verificare l’aderenza dei raccordi.
Raccordo per collegamento al gas
A Raccordo EN 10226-1 / -2 o EN ISO 228-1 (Dipende dalle
prescrizioni legali di ogni singolo paese.) R1/2.
B Guarnizione non metallica spessore 2 mm
C Impostazione tubo di gas liquido (Dipende dalle prescrizioni
legali di ogni singolo paese.)
Dopo il collegamento verificare il funzionamento corretto dei
bruciatori. La fiamma deve bruciare con colori verde-azzuri. Se
la fiamma non è stabile, alzare la potenza minima. Spiegare al
cliente la gestione dei bruciatori e leggere insieme le istruzioni
d’uso.
• La cucina a gas non deve essere rimossa dal piano di lavoro
per effettuare l’adattamento ad altro tipo di gas.
• Prima di effettuare l’adattamento staccate l’apparecchio dalla
rete elettrica e chiudete il gas.
• Cambiare gli ugelli presenti per il carico termico nominativo
con quelli adeguati per il nuovo tipo di gas (vedi tabella).
• Avvitare fino in fondo la vite di regolazione per il minimo carico
termico quando state adattando l’apparecchio al gas liquido
finchè non raggiungete il minimo carico termico.
• Svitare, dopo l’adattamento al gas di linea, la vite di
regolazione per il minimo carico termico - per raggiungere
quest’ultimo, però non di più di 1,5 giri.
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Adattamento ad altro
tipo di gas
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Bruciatore cottura
1 Coperchio corona bruciatore
2 Corona bruciatore con sostegno coperchio
3 Elemento termico (solo nei bruciatori con protezione, in alcuni
modelli)
4 Candela di accensione
5 Ugello
Elementi di
posizionamento
Gli elementi di posizionamento sono raggiungibili:
• Togliete la griglia di sostegno e i coperchi dei bruciatori con la
corona.
• Elementi di posizionamento nel bruciatore doppio sono
raggiungibili dietro la placca di protezione dell’ugello
principale.
• Togliere le manopole di gestione con le guarnizioni.
Rubinetto del gas
Vite di regolazione per la minima carica termica
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Tabella ugelli
Tipo di gas, pressione
Bruciatore ausiliare
max
Linea gas H
Wo=45,7÷
54,7 MJ/ m3,
Linea di gas E ,
Linea di gas E+
Wo=40,9÷54,7 MJ/m3
G20,
p=20mbar
Gas liquido3+, 3B/P
Wo=72,9÷87,3MJ/m3
G30
p=30 mbar
Carica term. no nomin.
(kW)
Consumo (l/h)
Segno ugello (1/100mm)
min
Bruciat. regolare
max
min
Bruciat grande
max
min
1
0,36
1,75
0,46
3
0,76
95,21
34,4
166,62
4308
285,64
72,4
72
*
97
*
115
*
Codice ugello
690771
Caric.termic.
Nominat. (kW)
1
Consumo (g/h)
Segno ugello (1/100mm)
Codice ugello
690772
0,36
1,75
72,71
26,2
50
29/24
690780
690773
0,46
3
127,24
33,4
218,12
55,3
65
33/26
85
43/33
690781
0,76
690782
• Sono state inserite le viti di regolazione per il gas liquido che sono impostate dalla fabbrica sul
gas per il quale è adattato l’ apparecchio dalla fabbrica.
• Durante l’adattamento ad altro tipo di gas bisogna svitare o avvitare la vite di regolazione sul
tipo di gas richiesto. (massimo svittamento della vite di regolazione permesso fino a 1,5 giri dalla
base).
Le potenze dei bruciatori date prendono in considerazione il valore calorico sopra indicato Hs.
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Attenzione: questi lavori può effettuare solo il tecnico autorizzato dal distributore di gas o
l’assistenza autorizzata!
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Dati tecnici
Targhetta
A
B
C
D
E
F
G
H
Numero di serie
Modello
Tipo
Marchio commerciale
Codice
Dati tecnici
Simboli conformità
Adattamento di fabbrica al gas
CI PRENDIAMO IL DIRITTO DEI CAMBIAMENTI
CHE NON INFLUISCONO SULLA FUNZIONALITA’
DELL’APPARECCHIO.
PVK,KVK62S
274253/it (08-10)
