L’ALIMENTAZIONE L’alimentazione è un valore FONDAMENTALE ed è anche il tema di questo secondo quadrimestre. Il nostro lavoro è stato quello di fare una ricerca sull’ alimentazione, dal 1500 ad oggi (ricette, modi di mangiare, conservazione dei cibi, etc...). Abbiamo sperimentato la merenda ecologica(cibi in contenitori riutilizzabili), la realizzazione di un ricettario ecologico, con il riutilizzo di alimenti avanzati con traduzione anche in inglese. Ci siamo cimentati nella produzione di una ricetta tipicamente francese , documentata con video - foto, e divertiti a cercare canzoni con testi dedicati al cibo. In seguito abbiamo realizzato dei cartelloni sui GRASSI TRANS e un video che rappresentava un’opera d’arte. S. S. 1° grado Un pranzo alla corte dei Medici S.S. 1° grado Il Re e l’infuso di basilico C’era una volta un Re che viveva in un castello meraviglioso e nella sua corte aveva molti servitori, che cercavano di soddisfare ogni suo desiderio. Il re amava andare a caccia, divertirsi con gli amici e anche leggere libri con le storie di tutto il mondo. La sua vera passione, però, era per tutti gli animali e per starci a contatto organizzava viaggi in tutti i continenti. Un giorno un messaggero gli disse :- Sire, una carovana sta arrivando al castello per farle dono di un Koala, un panda ed un camaleonte-. Il re commosso dalla gioia rispose:- Voglio ricevere e ringraziare personalmente i carovanieri per il gradito dono che mi portano-. All’alba del giorno dopo, il Re salutò la comitiva e fece sistemare gli animali ignaro che nel terrario del camaleonte si era nascosto un serpente dal potere di pietrificare. Appena il Re si avvicinò al camaleonte incrociò lo sguardo del serpente malefico e il povero sovrano pietrificò. Fortunatamente proprio perché, come si suol dire: niente è per caso, il Re tra le sue passioni amava coltivare le erbe aromatiche. Così quando la servitù si accorse che il Re era impietrito si prodigò per sciogliere dal maleficio l’ amato sovrano. Un servo si ricordò delle erbe coltivate nell’orto del castello e propose a tutta la servitù di cercare nei libri del padrone le proprietà curative delle piante aromatiche. Scoprirono una ricetta pe preparare un infuso di basilico magico . Portarono ad ebollizione un pentolone di acqua e ci misero tutte le foglie di basilico fresche che avevano, le lasciarono macerare per tutta la notte. Il giorno dopo massaggiarono l’infuso ottenuto sul viso del Re e lo lasciarono asciugare. Lentamente il sovrano ritornò in vita . Il serpente fu ucciso da un servo bendato, nel castello tutti vissero felici e contenti e il Re continuò a coltivare basilico per l’eternità. PIANTAROMA C’era una volta Thymus Vulgaris, Re della città di Piantaroma. Un giorno chiamò i suoi due figli Basilicum e Rosmarinus e gli disse .- Quando morirò, voi dovete governare insieme Piantaroma-. Dopo alcuni mesi, a causa di una malattia molto rara, il Re morì. Tutto il popolo pianse l’amato re. I due fratelli eredi del regno invece di governare come promesso al padre, iniziarono a litigare perché entrambi si innamorarono di Salvia, una graziosa fanciulla del regno. Il popolo senza guida continuava a piangere il Re defunto. Allora Basilicum e Rosmarinus divisero il regno in due parti, mentre le lacrime versate dagli abitanti di Piantaroma trasformarono il bosco in un lago dove rimase prigioniera la bella Salvia. Basilicum dopo un po’ che non vedeva passeggiare la giovane di cui era innamorato pensò che suo fratello Rosmarinus l’avesse rapita. Fu così che decise di andare da suo fratello a chidere spiegazioni. Subito appena i due fratelli si incontrarono iniziarono a litigare, ma dopo tanto discutere giunse un messaggero trafelato che riferì:- La giovane Salvia è prigioniera nel lago di lacrime!-.Basilicum e Rosmarinus saltarono in groppa dei loro fedeli vasetti ( da noi chiamati cavalli) e giunsero al lago dove trovarono Salvia in fin di vita. Portata in salvo la giovane si risvegliò e con il suo dolce sorriso fece far pace ai due fratelli. Basilicum capì che Salvia non era il suo vero amore e Rosmarinus comprese che non amava governare il Regno. Dopo una lunga chiacchierata, i due fratelli trovarono un accordo: Basilicum governò Piantaroma e Rosmarinus sposò Salvia. Così vissero tutti felici e contenti. S.S. 1° grado Decotto di timo Il timo può essere utilizzato per la preparazione di un decotto, impiegando 6 grammi delle sue foglie ogni 100 grammi di acqua. Può essere impiegato esternamente per lavare ferite e piaghe, oppure può essere impiegato, tiepido o freddo, per effettuare dei gargarismi contro il mal di gola. Tisana al basilico S.S. 1° grado Bastano un mazzetto di foglie di basilico, il succo e la buccia di due limoni : il limone aiuterà il vostro metabolismo a riattivarsi e il basilico a favorire la digestione. S.S. 1°grado C’ era un basilico piantato nel giardino e chi passava gli faceva sempre l’ occhiolino e la pianta pensava: come sono bello e profumato in me non c’è nulla di sbagliato! Quel vanitoso basilico del giardino. S.S. 1° grado S.S. 1° grado C’ era una pianta di salvia che stava sempre sulla panchina e alla sera aveva sempre l’ acquolina e diceva: se avessi avuto la gambe avrei mangiato anche le cose più strambe Quella golosona pianta di salvia della panchina. S.S. 1° grado