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BERGAMO BRESCIA VERONA
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• Roma Università Luiss 7-8 novembre
• Bari Università degli Studi di Bari Aldo Moro 10-11 novembre
• Palermo Università degli Studi di Palermo 16-17 novembre
Copyright 2011 Nokia. Rivolgiti al tuo operatore di rete per informazioni sui costi relativi al
traffico dati. Facebook is a trademark of Facebook Inc.
nokia.it/nokia500
DIR. RESPONSABILE:
Giorgio Govi
COORDINAMENTO DI EDIZIONE:
Mariagiovanna Bonesso
ART DIRECTION:
Daniele Vian ([email protected])
IMPAGINAZIONE & GRAFICA:
Diana Lazzaroni, Riki Kontogianni,
Giorgia Vellandi
HANNO COLLABORATO:
Mara Dell'Acqua, Lisa Simonato,
Marco Lucchetta, Alexander Tessarolo.
COPERTINA: Diana Lazzaroni
STAMPA: Chinchio Industria
Grafica - Rubano (PD)
AREA COMMERCIALE
& PUBBLICITA’:
2night Spa - 800 908020
Area commerciale BG BS VR:
Emanuela Antoniazzi
([email protected] )
testata reg. presso il Trib. di Venezia,
n. 1444 13 Marzo 2003 pubblicato in Italia,
2011 anno VII, numero 86, Novembre 2011
NUOVI AGGIORNAMENTI
IN BACHECA
La "Guida ai locali e ai ristoranti 2011/12" di 2night
Magazine traduce, attraverso un aforisma, l'idea di fondo
che anima ogni locale. Le brevi frasi che abbiamo scelto
rappresentano un pensiero significativo della tradizione
popolare, di uno scrittore, di un filosofo o di un artista.
Spesso più efficaci di una descrizione dettagliata, questi
aforismi diventano dei tableaux vivants delle aspettative
che costruiamo per la serata.
Come in una narrazione per immagini, passiamo tra
ristoranti, enoteche da intenditori e club affollati portati
di volta in volta da Leopardi o Oscar Wilde, da Woody
Allen o Schopenhauer, da Totò o da un proverbio russo.
L'eco delle parole di questi autori accompagna la nostra
esperienza arricchendola con un'immagine raccontata da
condividere con gli amici. Fate tesoro di questa guida e
ricomponetela a vostro piacimento: negli anni di Facebook
la potenza di una storia sintetica è quello che fa la
differenza per vedersi scrivere “Mi piace”.
2night Magazine lo trovi a:
Roma, Milano, Torino, Bologna, Firenze,
Venezia, Napoli, Palermo, Bari, Catania,
Padova, Rimini, Brescia, Verona, Lecce,
Trieste, Pescara, Treviso, Bergamo, Ragusa,
Vicenza, Teramo, Udine, Taranto, Pordenone,
Matera, Cesena, Siracusa, Monza,
San Marino, Barletta, Varese, Gorizia, Brindisi.
con il patrocinio di
Giorgio Govi
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Corona Bar Shaker 2.0
8
A cura di Mariagiovanna Bonesso, MARCO LUCHETTA, ALEXANDER TESSAROLO
"Els Quatre Gats si trovava a due passi
da casa nostra ed era uno dei posti di
Barcellona che amavo di più. Lì, nel
1932, si erano conosciuti i miei genitori
e io, almeno in parte, attribuivo la mia
esistenza al fascino di quel vecchio caffè.
All’interno si respirava l’aria di
un’altra epoca. Ragionieri, sognatori e
apprendisti di genio sedevano ai tavoli
con i fantasmi di Pablo Picasso. Isaac
Albèniz, Federico Garcìa Lorca o Salvador
Dalì. In quel locale anche un pezzente
poteva sentirsi protagonista della
Storia al modico prezzo di un caffè."
L’ombra del vento di Carlos Ruiz Zafòn
D
alle degustazioni letterarie,
agli scrittori in cerca di
ispirazione al caffè sotto
casa. La guida "colta" ai locali
in città esplora i club newyorchesi
dei romanzi glitterati di Candace
Bushnell, e rivive le esperienze degli
chef artisti del fornello e del calamaio.
Mangiare, bere del buon vino, scatenarsi
sul dancefloor sono piaceri di tutti
noi comuni mortali, ma grazie ad
alcuni scrittori, maestri nel descrivere
dialoghi surreali in un bistrot parigino
o approcci disinibiti nelle toilette
di una disco, possiamo vivere le
nostre serate con l'autorevolezza
della letteratura d'autore.
9
24. BERGAMO E PROVINCIA
24. Caffetteria del Borgo - Bergamo
25. I-Lounge - Bergamo
26. Il Gourmet - Bergamo Alta
27. Hollywood Pyzza - Treviglio
28. Station - Treviglio
29. Primo Livello - Curno
30. Chapeau - Bergamo
32. BRESCIA E PROVINCIA
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
Fermoposta Café - Brescia
Chalet Castello - Brescia
Pepenero - Rovato
I Sorrentino - Brescia
La Niga - Azzano Mella
La Corte delle Fate - Bagnolo Mella
La Bodeguita - Brescia
Circus Beat Club - Brescia
40. LAGO DI GARDA
40. African Suite Lounge - Affi (VR)
41. Damm Atrà - Colombare di Sirmione (BS)
42. Mezzo Clubbing - Bardolino (VR)
43. Blanka - Bardolino (VR)
44. Olè - Padenghe sul Garda (BS)
45. Hosteria Due Gocce - Cesano di Bardolino (VR)
46. Three Old Rogues Pub - Raffa di Puegnago (BS)
48. VERONA E PROVINCIA
48. Ztl 28 - Verona
49. Terrazza Bar Al Ponte - Verona
50. Victory Day&Night Café - San Massimo all'Adige fraz. di Verona
51. Feel In Café - Pescantina
52. Bar Italia - Belfiore
53. Porky's - Sommacampagna
54. Le Cantine de L'Arena - Verona
55 Porto Alegre - Verona
56. Le Colombare - Verona
57. Hutong - Verona
58. I-Sushi Contemporary Food - Verona
59. Casa Mazzanti Caffè - Verona
60. Trattopizza La Passeggiata - Cà di David 61. Sapori e Colori - Balconi di Pescantina
62. Woking - Bussolengo
63. Relais Castello di Bevilacqua - Bevilacqua
64. Japanese Restaurant Kirin - Sona
66. Dubliners Irish Pub - Villafranca
68. Flairhouse - Villafranca
70. Moxa Club - Mantova (MN)
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Ecco alcuni dei locali aderenti all’iniziativa:
• Hoffmann Caffè
Via del Forno Hoffman 13 - Villaverla (VI)
• Lord Byron
Via Garibaldi 18 - Lonigo (VI)
• Brasserie Houblon
Via Chiesa 3 - San Pietro di Strà (VE)
• Black and White
Piazza Martiri della Libertà 1 - San Pietro Viminario (PD)
• Imperial Club
Via Carso 7 - Noventa Padovana (PD)
Lord Byr
on
• La Corte del Diavolo
Via della Crocerossa 40 - Padova (PD)
• Bar Al Tocai
Piazzetta Lombardi 1 - Treviso (TV)
• PinUp
Via Sile 6 - Volpago del Montello (TV)
• Callas Caffè
Via Vittorio Veneto 22 - Zevio (VR)
• Italian Style
Brasserie Houblon
Via Giovanni XIII 4 - Nogara (VR)
• Il Fico d’India
Via Stradone 1 - Roverchiaretta di Roverchiara (VR)
• Barakkina Cafe’
Via Rossa 2 - Pegognaga (MN)
• XXI Secolo
Via Calabria 1 - Cerese di Virgilio (MN)
• Vino & Sensi
Via degli Orbi 4 - Trento (TN)
PinUp
• Tetley’s Pub
Via Monte Brione 3 - Arco (TN)
Prossimamente anche su Torino, Cuneo, Milano,
Monza-Brianza, Como, Lecco, Varese, Novara..
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Il caffe' letterario
D
eve la sua fama ad intellettuali, scrittori, artisti e studenti "ribelli" che tra molto alcol e poco caffè davano vita a tavole
rotonde fucine di cambiamenti sociali e artistici. Oggi, come
allora, quest'aura rimane intatta anche se con una strizzatina d'occhio
al marketing. I più conosciuti e frequentati sono quelli parigini, di Saint
Germain-de-Prés per l'esattezza.
Al numero 6 di Place Saint Germain des Prés, il Café des Deux Magots (6, Place Saint-Germain des Prés – Parigi), meta prediletta e luogo
d'ispirazione, tra gli anni venti e trenta, di Jean-Paul Sartre, Simone
de Beauvoir, Ernest Hemingway, Pablo Picasso, Camus e altri artisti
europei. Racconta John Hemingway a Maria Grazia Ligato su Io Donna: "A mio nonno bastava un posticino caldo e ben illuminato in un
caffè di Parigi, per essere precisi, credo abbia scritto Grande Fiume
dai due cuori nei locali di Saint Germain des Prés". O il Café de Flore
(172, Bld Saint-Germain – Parigi), conosciuto per aver visto la nascita
del Surrealismo ed essere stato il centro del Dadaismo; la Brasserie
Lipp (151, Bld Saint-Germain – Parigi) dove Francis Scott Fitzgerald
amava sedersi all'aperto.
Chi sceglie questi locali è cultore della "slow life", uno stile di vita rallentato, a misura d’uomo, e d’artista, così a Parigi come a Milano; dove segnaliamo la Caffetteria degli Atellani (Via della Moscova, 28 – Milano),
Caffè Miani (Piazza del Duomo, 21 – Milano), Cova (Via Montenapoleone, 8 – Milano), Bistrò del Tempo Ritrovato (Via Foppa, 4 – Milano),
il Jamaica Bar (Via Brera, 32 – Milano), vere e proprie istituzioni che
hanno fatto, e fanno, da scenario all'Intellighenzia meneghina.
M.B.
14
Chef prestati alla letteratura
S
Invito a cena con aforisma
Il libro di Roberta Deiana
raccoglie "trecento citazioni e boutade d'autore
sul cibo". Deiana, che in
una recente intervista al
sito The Kitchen Time si
definisce "Una foodstylistblogger-scrittrice,
con
svariati lavori di food, un
blog zuzzurellone, Confessions of a Food Stylist, e diversi
libri all’attivo" ha ordinato aforismi
e annotazioni di grandi scrittori, sul
cibo e sui piaceri della tavola, ed
ha creato il menu "perfetto"di una:
"Degustazione organizzata, allo
stesso modo di una cena delle più
sontuose: primi, secondi di carne e
di pesce, uova, contorni, formaggi,
frutta, dessert e cioccolatino finale,
senza dimenticare pane e
condimenti a volontà". Un
menu scanzonato, nulla
di pomposo: c’è anche la
mentina finale, scherzoso
omaggio ai Monty Python.
La degustazione letteraria
è corredata da una serie
di quaranta ricette, ispirate
alle citazioni, facilissime da
ricreare ai fornelli: avete pensato
quali incredibili "leggende metropolitane" sui vostri piatti potrete
snocciolare agli amici, a cena sabato
prossimo?
Invito a cena con aforisma
Editore: Il Leone Verde
Collana: Leggere è un gusto
€ 10,00
pesso sono personaggi da romanzo loro stessi,
con vite imprevedibili, esperienze collezionate nei
più disparati luoghi del mondo, di animo poetico o
sanguigno. Della seconda specie è l’ormai star Anthony
Bourdain, salito alla celebrità letteraria nel 2000 con il libro
Kitchen Confidential - Avventure gastronomiche a New
York, uno duro resoconto di ciò che può accadere nelle
cucine di famosi ristoranti americani. Kitchen Confidential
riscosse tanto successo da lanciare una serie tv basata sul
libro e interpretata dall’attore Bradley Cooper di "Una notte da Leoni", che nel serial era il capo-chef Jack Bourdain,
l’alter ego di Anthony. Grazie ad un articolo, invece, "Don't
Eat Before Reading This", pubblicato sul New Yorker nel
1999, ha dato l’input alla nascita della sua serie tv Anthony
Bourdain: Viaggio di un cuoco, ovvero, i lunghi e avventurosi viaggi alla ricerca di ricette al limite dell'estremo. Non
solo cucina, da non perdere i due gialli Bone in the Throat
e Gone Bamboo.
Anche l’Italia ha il suo Anthony Bourdain. Più bonario e nazional popolare, un poeta dei fornelli per come racconta le
sue ricette alla tv: Fabio Picchi. Di lui ha scritto il New York
Times, "parla come un poeta e cucina come un mago", la
cucina è quella del Cibrèo, famoso locale fiorentino, fatta
di piatti semplici, della tradizione toscana più verace, ma
trasformati con sensibilità e maestria in portate da sogno.
Ma lo chef Picchi non si limita a questo. Oltre alla rubrica di
"cucina filosofica" Eat Parade dopo il Tg2 delle 13, ha dato
alle stampe tre libri, tutti di grande successo. Nell’ultimo
"Il segreto della mezzaluna. Con il ricettario delle sette
stelle" conduce il suo alter ego Igor Rogi nel Paese del Sol
Levante e in Medio Oriente. Un mistero da risolvere è la
scusa per portarci tra mercati e fornelli incontrando diversi
personaggi che ci fanno capire da dove arrivano alcune influenze del nostro modo di mangiare tipicamente italiano.
M.B.
I ristoranti da ' ' arricciare lo stomaco' '
di Montalbano
“
Si era fatta l'ora di andare a mangiare. Si, ma dove? La
conferma che il suo mondo aveva cominciato ad andare a
scatafascio il commissario l'aviva avuta appena una misata
appresso il G8, quando alla fine di una mangiata di tutto rispetto, Calogero, il proprietario-coco-cammareri della trattoria "San
Calogero", gli aviva annunziato che, sia pure di malavoglia, si
ritirava”. Nella finzione letteraria dei romanzi di Camilleri come
nella realtà, non è più possibile pranzare nel ristorante preferito
dal commissario Montalbano. La trattoria San Calogero è esistita davvero, in Via Roma a Porto Empedocle, in provincia di
Agrigento. Si potevano trovare triglie così buone "da arricriare
lo stomaco" e spigole così fresche che sembrano "ancora in
acqua a nuotare". Oggi come Montalbano dobbiamo spostarci
all’Osteria al Timone da Enzo. Il ristorante propone la tipica
cucina tradizionale siciliana e un trionfo di piatti a base di pesce
fresco, pescato con le proprie barche. Qui si può andare sul
sicuro, parola di Camilleri: “la pasta col nìvuro di siccia poteva
battersi degnamente con quella di Calogero. E nel misto di triglie, spigole e orate alla griglia il commissario ritrovò quel paradisiaco sapore che aveva temuto perso per sempre”. Nel centro
di Porto Empedocle, letteralmente incastonata in una spelonca,
c’è la Grotta di Vigata, il cui nome è un omaggio a Camilleri,
autorevole commensale del locale. Il ristorante presenta prelibatezze di pesce e piatti tipici siciliani rivisitati come “le sarde a
beccafico”, “la jotta” (zuppa di pesce) e la tagliata di tonno. Se,
dopo tanto mangiare, resta spazio per un gelato o un dolce (i
celebri cannoli di ricotta fresca in primis) si può passare al bar
Albanese. Ai suoi tavolini non è raro trovare lo stesso scrittore.
A casa di Montalbano, quella ripresa nella fiction tv con terrazzo
e vista sulla spiaggia di Punta Secca a Ragusa, si può cenare e
anche dormire. La villa è un B&B.
Osteria al Timone da Enzo
Via Nino Bixio - Porto Empedocle (AG). Info: 333 4132461
Trattoria La Grotta di Vigata
Salita Chiesa, 2 - Porto Empedocle (AG). Info: 0922 530827
Albanese
Via Granciara, 12 - Porto Empedocle (AG). Info: 0922 632517
B&B La Casa di Montalbano
Via Moro, 44 - Punta Secca di S. Croce Camerina (RG). Info: 0932915376
M.L.
La vista dalla terrazza
del B&B La Casa di
Montalbano, nella
fiction tv la casa
del commissario
16
Futuristi a tavola
I
l manifesto della cucina futurista celebrava la lotta alla pastasciutta, colpevole di provocare “fiacchezza, pessimismo,
inattività nostalgica e neutralismo”, e proponeva “la creazione dei bocconi simultanei e cangianti che contengano dieci,
venti sapori da gustare in pochi attimi. Questi bocconi avranno
nella cucina futurista la funzione analogica immensificante che
le immagini hanno nella letteratura”. Il primo pranzo futurista si
tenne l'8 marzo 1931 alla Taverna Santopalato di Torino con
14 portate che comprendevano: Antipasto intuitivo, Brodo solare, Pollofiat e Carneplastico, il più famoso dei piatti futuristi,
composto da un cilindro di carne di vitello ripieno di 11 tipi di
verdure, sostenuto da 3 sfere di carne di pollo e da un anello di
salsiccia, coronato da uno strato di miele. Purtroppo la Taverna
Santopalato è stata sostituita da una pizza al taglio che farebbe
orrore a Marinetti. E’ sopravvissuto, invece, un altro covo di futuristi, il ristorante La Loggia che dall’alto di Piazzale Michelangiolo domina Firenze. Qui nel 1916 Marinetti girò un episodio
dell’introvabile film "Vita futurista". Sempre a Firenze i futuristi
consumavano le notti e celebri scazzottate al Gran Caffè Giubbe Rosse. Tra fumo, spumante e assenzio si accendevano gli
animi di Soffici, Papini, Palazzeschi, Boccioni, Balla, Severini
e Marinetti. Lo spirito futurista vive oggi a Milano al ristorante
di pesce e cocktail bar Lacerba. Quadri, fotografie e manifesti
coprono tutte le pareti e il menù, proprio come un celebre libro
dell’artista Depero, è rilegato con bulloni. Si ispira alla copertina
de "La Rivista illustrata al Popolo Italiano" (esposta nella sala)
il ristorante La Rivista di Venezia. Il locale ha un’architettura futurista con il bancone bar in stile anni '40, pavimenti in bambù, tavolini in vetro e una spettacolare scala d'ingresso. Si può anche
visitare la casa di un futurista, quella di Depero, vicino al Mart di
Rovereto, e prendere un aperitivo futurista al Caffè del Mago.
La Loggia
Piazzale Michelangelo, 1 – Firenze. Info: 055 2342832
Gran Caffè Giubbe Rosse
Piazza della Repubblica, 13/14r – Firenze. Info: 055 212280
Lacerba
Via Orti, 4 – Milano. Info: 02 5455475
La Rivista
Dorsoduro, 879/A – Venezia. Info: 041 2401425
Caffè del Mago
Via Portici, 38 - Rovereto (TN). Info: 0464 423721
M.L.
Un manifesto all'interno del Gran
Caffè Giubbe Rosse di Firenze che
raffigura i frequentatori futuristi: Balla,
Marinetti, Soffici, Boccioni e Carrà.
17
La New York di
Candace Bushnell
F
orse non tutti sanno che Sex and the City, la serie televisiva, nasce da
Sex and the City, il libro, la raccolta degli articoli scritti da Candace Bushnell per la sua rubrica sul New York Observer. La vera Carrie è lei - C e
B C e B - e non solo, la Bushnell, dopo il successo planetario del serial tv e nella
nuova veste di scrittrice "chick lit", ha poi dato alle stampe altri libri - Bionde
a pezzi (2000), New York Sexy (2003), Lipstick Jungle (2005) e One Fifth
Avenue (2008) - accumunati dallo stesso humus, il jet set newyorkese, e che
lo scrittore Bret Easton Ellis ha definito un resoconto "irresistibile e al tempo
stesso inquietante".
In tutti i suoi romanzi, i locali di Manhattan hanno la parte del leone, sono
ambientazioni d'elezione di amori, tradimenti, liti furiose e riappacificazioni, incontri hot e perdizione... Eccone alcuni, con dovizia di particolari.
Slate
54 W. 21st St.
Locale trendy che combina biliardo e cucina Middle East.
Atmosfera sofisticata.
Il Cantinori
32 East 10th St.
Cucina italiana. Favoloso il tiramisù!
Cipriani Downtown
376 West Broadway
I radical chic dellla SoHo gallery lo frequentano.
Bellini, con champagne e pesca, è il cocktail d’ordinanza.
Commune
12 East 22nd St.
So trendy, ogni sera il locale è pieno di giovani
professionisti stile Gordon Gekko. Ottimo ristorante.
Payard Patisserie & Bistro
1032 Lexington Ave.
Il miglior dessert di New York, da provare cioccolato e
caffè con latte. Ottimo per chiacchiere fra ragazze e una
pausa infra shopping.
Magnolia Bakery
401 Bleecker St.
Tutto buonissimo, e si trova in una delle zone più chic di Ny.
Pastis
9 Ninth Ave. (West Village) at Little W. 12th St.
Il New York Times definì il suo fondatore, Keith McNally,
"The Restaurateur Who Invented Downtown".
M.B.
18
Photo credit Lexie Ramage
SCATTA
LA TUA
VITA
INCONTRAI
NUOV
corso12.com
AMICI
La Parigi di
Ines De La Fressange
U
no stile innato quello di Inès de la Fressange, figlia del conte André
de Seignard de la Fressange e della modella argentina Ceclia Sànchez
Cirez, nipote della celebre Simone Jaquinot, erede della fortuna della
banca Lazard. Uno stile che la fa diventare musa di Karl Lagerfeld e icona
Chanel negli anni Novanta, designer e consulente per Jean-Paul Gaultier e,
attualmente, ambasciatrice nel mondo per Roger Vivier (espressamente voluta
da Diego Della Valle) e scrittrice. Tutto lo stile che ritroverete nel suo libro, La
Parigina (Edizioni Ippocampo), da poco uscito in Italia. Non la solita lettura da
fashion victim, ma un libro per le donne che amano le donne, zeppo di frasi,
pensieri, consigli e illustrazioni, benefiche: adorabile.
I Cafés de l’Industrie
16 rue Saint-Sabin
I caffè sono tre, uno vicino all’altro, ma è questo quello
da scegliere. Stile coloniale, foto in bianco e nero,
atmosfera simpatica.
Scrive Ines: "Anche se la parigina mangia spesso il sushi come in Sex and the
City, è qui che viene a parlare di Bardot e Beauvoir con le amiche, nelle terrasses dei bistrot della rive gauche".
Au Bon Saint Pourçain
10 bis rue Servandoni
In qualunque parte del mondo si trovasse, la gente
capirebbe subito che è francese.
Racines
8 passage des Panoramas
Piccolo bistrot che propone una cucina creativa, sulla linea
di ristoranti gastronomici, ma a prezzi ragionevoli.
Le Salon du Cinéma du Panthéon
13 rue Victor Cousin
Uno spazio di 150 metri ideato da Catherine Deneuve e
dal famoso designer Christian Sapet: dall’aperitivo alla cena
tra pezzi di design vintage.
La Société
4 place Saint-Germain
Sobrio e minimalista da parigina à la mode, è la nuova
avventura culinaria dei Costes.
Cru
7 rue Charlemagne
Qui, solo cibi crudi e carpaccio, tutto squisito come i pezzi
di design scelti per l’arredamento.
Le Café de l’Homme
17 place du Trocadéro
La più bella vista sulla Tour Eiffel e una cucina contemporanea
di altissimo livello.
M.B.
20
Main Partner
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NOVEMBRE 2011
Autodromo Nazionale Monza
Foto Elle Emme
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AUTODROMO NAZIONALE MONZA - CERTIFICATO ISO 14001 PER LA TUTELA DELL’AMBIENTE DAL 27 LUGLIO 1998.
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Media Partner
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La Londra di
Hanif Kureishi
“... there were shops selling all the records you could desire;
there were parties where boys and girls you didn't know took
you upstairs and fucked you; there were all the drugs you could
use. You see, I didn't ask much of life; this was the extent of my
longing.”
Zap Club
187-193 Kings Road Arches (Brighton)
Nato nel 1982, questo club era ed è il luogo prediletto per i sabato sera meno
gelidi della gioventù londinese, dove si sono esibiti talenti come Norman
Cook aka Fatboy Slim. Il locale è stato recentemente ribattezzato Digital.
Hanif Kureishi, The Buddha of Suburbia
The Standard
23, Wetsbourne Grove
Il miglior ristorante indiano di Londra, frequentato da musicisti,
artisti e celebrità.
T
ra gli autori che meglio hanno raccontato la vita multicultrale della Londra dei giorni nostri troviamo uno scrittore
di origine pakistana che ha saputo guardare la città con
gli occhi affascinati di chi viene da lontano. Hanif Kureishi ha
scritto romanzi come Il Buddha delle Periferie e il cult The
Black Album, delle vere e proprie guide per chi voglia cercare
in questa metropoli gli stimoli e le suggestioni di una Babilonia
contemporanea.
Ambientato nel 1989, l'anno successivo all'esplosione del
fenomeno rave, “The Black Album” narra l'iniziazione alla vita
londinese di Shahid, un giovane “paki” combattuto tra la volontà
di assecondare gli amici musulmani conservatori e il desiderio
di imitare lo stile di vita più indipendente e glamorous delle sue
frequentazioni al college, nello specifico una giovane insegnante di lettere e il fratello maggiore Chili.
Shahid passa dalle feste del sabato sera nel famoso Zap Club
di Brighton ai party illegali in spazi storici come il White Room
(un Plastic People ante litteram), dai pub affacciati sui canali di
Maida Vale ai ristoranti radical-chic di Soho come l'Alastair Little,
frequentati da giovani lavoratori in giacca e cravatta.
22
Nella foto la
locandina dello
spettacolo teatrale
The Black Album
prodotto dal National
Theatre e TARA Arts.
L'Escargot
48, Greek Street
Ristorante francese a Soho, stellato Michelin, aperto nel 1927 e primo indirizzo
londinese a servire lumache; le sale del locale sono arredate con mobilia
e quadri d'autore, tanto che fra esse vi è anche la Picasso Room.
Alastair Little
49, Frith Street
Il ristorante fondato da Alastair Little, ovvero uno degli chef più importanti
del Regno Unito. Ambiente informale e cucina dai tratti mediterranei.
Carluccio's (ex-Neal Street Restaurant)
Garrick Street, Covent Garden
Bar e Cafè diretto dall'italiano Antonio Carluccio, per anni direttore e chef
del Neal Street Restaurant, indirizzo che fu una vera e propria bandiera della
nouvelle cuisine londinese, tanto che vi iniziò la carriera il famoso Jamie Oliver.
Ora trasformato in una catena nazionale.
Heaven
Under the Archies, Villiers Street
Club di enormi dimensioni aperto nel 1979, successivamente acquistato da
Richard Branson (padrone della Virgin), è la versione londinese dello Studio
54 di New York. Ogni mese presenta un cartellone di eventi e di ospiti di prima
fascia. E' conosciuto anche come uno dei i più frequentati Gay Club della
capitale inglese.
A.T.
24 | 2night guida locali | aperitivo
bergamo
Caffetteria
del borgo
Piazza Pontida, 20 – Bergamo. Info: 035244127.
Orario: aperto tutti i giorni, dal primo mattino fino alle 21.
Un localino d’altri tempi, dal cuore caldo e dall’atmosfera tradizionale.
Dalle prime luci del mattino, sono serviti caffè e dolci golosità mentre
per l’ora di pranzo, sforna sfiziosità rifocillanti. Ogni sera, è allestito un
ricco buffet per l’aperitivo, sempre accompagnato da cocktails e da
numerose etichette. Servizio tabaccheria.
La vita è troppo breve per bere vini mediocri.
Johann Wolfgang von Goethe
aperitivo | 2night guida locali | 25
I-Lounge
Via Borgo Palazzo, 34 – Bergamo. Info: 3925902072. www.i-lounge.it
Orario: aperto dal martedì alla domenica, dalle 07:00 alle 22:00.
Colazioni, pranzi, coffee break
e ricercati drink in un ambiente
d’atmosfera, moderno, elegante
e frizzante. Strutturato su due
piani, riserva la zona sottostante
anche per feste ed eventi privati.
La gestione, giovane ed esperta,
propone il locale soprattutto per
l’ora dell’aperitivo, un vero must. I
cocktails ve li prepara Luca mentre
un ricco buffet scorre per il locale
grazie al tapis roulant. Ogni sabato, I-Lounge ospita il pre serata,
organizzato in collaborazione con
il Circolo Get Up di Via Bianzana.
Chi non ama le donne il vino e il canto, è solo un
matto non un santo.
Arthur Schopenhauer
26 | 2night guida locali | cena
Il Gourmet
Via San Vigilio, 1 – Bergamo Alta. Info: 0354373004. www.gourmet-bg.it
Orario: aperto a pranzo e a cena, chiuso il martedì.
Nel cuore della Città Alta, a ridosso delle suggestive mura di
San Vigilio, l’Hotel Ristorante “il
Gourmet”, arricchisce le sue proposte con un panorama unico e
suggestivo. Noto per la cucina
raffinata, fa della creatività gastronomica il suo punto forza. L’ampia
scelta di piatti tipici bergamaschi
e mediterranei soddisfa qualsiasi
tipo di palato. La cantina propone
ottime etichette italiane, estere ed
una ricercata raccolta di grappe e
whisky. Ampio parcheggio privato.
La scoperta di un manicaretto nuovo fa per
la felicità del genere umano
più che la scoperta di una stella.
Anthelme Brillat-Savarin
cena | 2night guida locali | 27
Hollywood Pyzza Restaurant
Via A. de Gasperi, 4 - Treviglio (Bg). Info: 0363309526. www.hollywoodtreviglio.it
Orario: aperto tutte le sere e a pranzo da lunedì a sabato.
Moderno, fashion, gustoso ed
originale in tavola. Se lo stile è hollywoodiano, il profumo ed il gusto
delle pizze proposte sono la rappresentazione del “made in Italy”
per eccellenza. Un menu che annovera tra gli ingredienti il “Crudo
di San Daniele” e che accompagna
le pietanze con ben 13 tipologie di
birra, non può che essere definito
il “Ristorante della Pizza”. Tra le
numerose, da provare la speciale
“Primo Amore”. Non solo pizze:
golosi i primi piatti serviti per
pranzo e ricche le insalatone. Anche i dolci inducono in tentazione:
tiramisù e tris di cioccolato sono
le scelte top.
Un Oscar, il sesso, un gelato e una pizza...
Se avessi questo ogni giorno per il resto
della mia vita sarei felice.
Dustin Hoffman
28 | 2night guida locali | cena
Station Cafe’ & Restaurant
Via Vittorio Veneto, 1 – Treviglio (Bg). Info: 036343381.
Orario: aperto da lun a dom, dalle 18:00 alle 02:00; chiuso il martedì.
Ha recentemente festeggiato il
suo decimo anno d’attività ma lo
Station non “invecchia” mai e resta sempre un attualissimo vagone
di energica movida, di numerose
golosità e d’iniziative a tema. Internamente ricalca lo stile di una
stazione ferroviaria: una carrozza
ristorante, rotaie e locomotive.
Non solo drink & cocktail all’aperitivo ma anche una cucina ricca
di sapore e gusto, attiva fino a
chiusura. Numerose le specialità
in lista, dall’antipasto al dolce. Da
non lasciarsi scappare, le carni alla
griglia e gli hamburger american
style. OGNI GIOVEDI: Serata Cervellone Game Party. Servizio Sky.
Un Paese è veramente un Paese quando ha una
compagnia aerea e una birra... e alla fine è di una
bella birra che si ha più bisogno.
Frank Zappa
dopocena | 2night guida locali | 29
Primo
Livello
Via E. Fermi, 37 - Curno (Bg).
Info: 3939188439.
Orario: aperto da giovedì a domenica.
Benvenuti nella “First Class Experience”:
Primo Livello si presenta come un locale
molto elegante, d’atmosfera, realizzato
con gusto da estroversi interior design.
Luci, colori e stile, un mix unico che cattura l’avventore e lo fa proprio. Numerose
le occasioni per raggiungere il locale, prima fra tutte il buon cibo: raffinate specialità di carne e di pesce accostate a vini
selezionati, il tutto in un contesto innovativo. La location, si presenta inoltre ideale
per eventi e ricorrenze private. Oltre che
per cene di qualità a 360°, raggiungete il
locale per un aperitivo domenicale, per
ballare ritmi latini infrasettimanali o per
godere di un sabato a base di “chic people & live music”. Ingresso libero.
Dove c’è musica non può
esserci nulla di cattivo.
Miguel de Cervantes
30 | 2night guida locali | latenight
Chapeau
Via Ponti, 24 – Bergamo. Info: 3421204006.
Orario: aperto ogni venerdì e sabato dalle 22:00 alle 03:00.
Chiudete gli occhi e pensate a
cosa manca alla città Bergamo. La
risposta è facile: un luogo dove
potersi divertire fino a tarda ora,
un locale raffinato ma mai ingessato, un punto d’incontro dove
non essere obbligati a scegliere
tra pre serata o disco, perché,
in realtà, racchiude entrambi gli
aspetti. Eccovi Chapeau, la novità
con la “N” maiuscola della stagione, a due passi dal centro. Musica
di livello e vocalist da 10 e lode,
party a tema ma soprattutto stile,
eleganza e raffinatezza, uniti ad
una qualità estrema del beverage
e dell’ambiente.
La musica è una macchina per
sopprimere il tempo.
Claude Lévi-Strauss, Il crudo e il cotto, 1964
32 | 2night guida locali | aperitivo
brescia
Fermoposta
Cafè
Via Ventiquattro Maggio, 2/B – Brescia. Info: 3395900501.
Orario: aperto 7 su 7, dalle 7 alle 2.
Piccolo e grazioso, è in pieno centro, a due passi da Piazza Vittoria e
Piazza della Loggia, ma è anche tranquillo, perfetto per un appuntamento galante o un aperitivo in cui le chiacchiere si mescolano col
business. Molto ricco il buffet per l’aperitivo, disponibile dalle 11 e 30
alle 13 e dalle 17 e 30 alle 21 ogni giorno.
Si è sapienti quando si beve bene: chi non sa
bere, non sa nulla.
Nicolas Boileau
aperitivo | 2night guida locali | 33
Chalet Castello
Via Castello, 13 – Brescia. Info: 030295721.
Orario: da mar a giov 11-01, venerdì, sabato 11–03.
Meta prediletta da chi ama frequentare la movida in tutto relax,
lo Chalet è anche un punto di
riferimento per chi di bere se ne
intende. Dall’aperitivo fino alle 2,
durante la settimana come nel
weekend, i bartender che si alternano al bancone sono professionisti preparati e davvero esperti
nell’arte dello shakerare i migliori
cocktail. Non mancano buone
etichette di vini con una discreta
scelta di nettari alla mescita. E se
desiderate stuzzicare qualcosa, la
cucina propone ottimi panini, bruschette e piadine.
Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause, son felici
e sostengono gli amici.
Aristofane
34 | 2night guida locali | aperitivo
Pepenero
Via Martinengo, 26 – Rovato (BS). Info: 0307242621.
Orario: chiuso il lunedì e martedì sera, chiuso a pranzo il sab.
Nuovo look per il Pepenero, consacrato dalla dolce vita bresciana il
locale più trendy della Franciacorta; un rinomato ristorante, pizzeria
ed esclusivo cocktail bar ideale
per aperitivi ricchi con cocktail
strepitosi da far procedere ad una
cena in loco, oltremodo gustosa.
Dal mercoledì al sabato in scena
l’aperitivo accompagnato da stuz-
zicanti prelibatezze al tavolo; mentre la domenica, l’appuntamento
clou, il buffet che è una vera e
propria cena: dalle solite sfiziosità
a pasta calda, riso, carne, pesce,
dessert e frutta. E nel bicchiere?
Più di 60 cocktail realizzati a regola
d’arte da esperti barman e pregiate etichette di vino.
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
Charles Baudelaire
cena | 2night guida locali | 35
I Sorrentino
Via Zamboni, 21 – Brescia. Info: 0303757495.
Orario: aperto a pranzo e a cena.
Un ambiente giovane, semplice,
gioviale e sempre pronto a soddisfare al meglio le esigenze del
cliente. Pizze croccanti (vero fiore
all’occhiello del locale) ma anche
primi, secondi, contorni e creazioni dello chef, ricche di estro e gusto. Caldi sapori e pietanze golose
presentate ad effetto, sfilano in tavola con pranzi goderecci e cene
succulente, grazie ad un menu
continuamente rinnovato sempre
all’insegna di un ottimo rapporto
qualità/prezzo. Da provare, anche
i sapori dei piatti propri della tradizione mediterranea. Sala fumatori
e servizio Sky. Il locale è a disposizione per feste ed eventi privati. Si
consiglia la prenotazione.
I Greci e i Romani, benchè meno esperti nell'arte
di condire il pesce, pure lo tenevano in gran conto
ed erano così raffinati da indovinare, sentendone il
sapore, dove fosse stato pescato.
Anthelme Brilat-Savarin, Fisiologia del gusto
36 | 2night guida locali | cena
Ristorante La Niga
Via Quinzano – Azzano Mella (BS). Info: 0309748103.
Orario: aperto a pranzo e cena, chiuso il lun sera e mar.
Ospitale e caldo, è un ristorante
adatto ad ogni occasione, dalla
cena di lavoro al ricevimento, dal
banchetto di nozze ad un piacevole pranzo tra amici. In tavola
approda una cucina dall’anima
semplice e stagionale, che privilegia i piatti della tradizionale bresciana, senza trascurare l’offerta di
specialità nazionali. Ben costruita
la carta dei vini con più di 200
etichette. Il Ristorante dispone
inoltre di più sale per soddisfare
le diverse esigenze della clientela:
la sala ristorante con ampio buffet
adatta a pranzi e cene di lavoro;
salette intime che possono essere
prenotate per occasioni speciali,
e grandi saloni ideali per ospitare
ricevimenti.
Maigret guardava la carne rosa del cosciotto
d’agnello… era veramente appetitoso…
Aveva fame. C’era quel gustoso cosciotto a qualche
centimetro dal suo naso. Ne prese uno con le dita
e lo mangiò, sempre parlando come se fosse stato,
anche lui, della stessa famiglia.
Georges Simenon
cena | 2night guida locali | 37
Ristorante La Corte delle Fate
Via Lama Sud – Bagnolo Mella (BS). Info: 0306820853, 3358241245.
Orario: dal merc al sab, dalle 19:30 alle 23:00, la dom dalle 12 alle 14 e dalle 19:30 alle 23.
E’ un piacevole rustico suddiviso in più sale, che propone un
ambiente giovane irrorato da
piatti della tradizione bresciana reinterpretati. Regina incontrastata
della maison è la carne, di varia
natura, di tagli diversi e di diversa
provenienza. Escluse materie prime comuni, alla Corte delle Fate
entra solo l’eccellenza, declinata
in carni toscane, scozzesi ed irlandesi. Completano la tavola l’ottimo
pane e dolci fatti in casa, oli pregiati ed una carta vini con più di
400 etichette che contempla nettari locali, bollicine e champagne.
Ogni settimana il locale organizza
serate gourmet a tema.
Gli spaghetti a "cacio e pepe" hanno i loro fautori
convintissimmi, forse perchè dato il loro gusto
assai piccante, costringono
ad abbondanti libazioni.
Ada Boni
38 | 2night guida locali | dopocena
La Bodeguita
Corso Magenta, 67 – Brescia. Info: 0303754468.
Orario: aperto dalle 8 del mattino a tarda sera.
E’ uno dei più storici e movimentati locali del centro cittadino,
punto di riferimento per l’aperitivo
e l’after dinner in città. Ogni drink
è preparato con cura e la varietà
di rhum a disposizione è davvero
a prova di intenditore. L’interno
punta su un piacevole contrasto
tra divani rossi e tavolini metallici, un’atmosfera piacevolmente
spiazzante. Il locale è anche molto tecnologico, con sgabelli e tv
plasma che proiettano subito nel
futuro. Aperto ogni sera, è perfetto per tutti coloro che vogliono
prendere un aperitivo o bere un
buon drink dopocena proprio nel
bel mezzo della movida. Infatti La
Bodeguita è proprio sull’angolo di
Piazzale Arnaldo.
I veri intenditori non bevono vino:
degustano segreti.
Salvador Dalí
latenight | 2night guida locali | 39
Circus Beat Club
Via Dalmazia, 127 – Brescia. Info: 3933343732, 0303534084.
Orario: aperto venerdì e sabato, dalle 23:30 alle 04:00; domenica dalle 20:00 alle 02:00.
Locale icona del Nord-Italia, con i
suoi 12 anni di storia è arrivato ad
essere il top nel suo genere: ogni
week-end 3 serate vincenti, sempre sold out, dove ballare con stile
al ritmo del sound giusto. Squadra
che vince non si cambia: anche per
il 2011/12 Circus punta su uno
staff perfetto per far tardi. Jacopo &
Brio alla voce (insieme a guest importanti), Space ai piatti (insieme a
guest dj come Stefano Pain, Gubellini, Cristian Marchi, Sergio Mauri,
Cube Guys), Castrezzati ai video e
alle luci. Più piacevoli i prezzi: intero 20 euro, libero per le ragazze in
lista dalle 23:00 alle 24:00, libero
per tutti la domenica.
L’informazione non è conoscenza.
La conoscenza non è saggezza.
La saggezza non è verità. La verità non è bellezza.
La bellezza non è amore. L’amore non è musica.
La musica è il meglio.
Frank Zappa
40 | 2night guida locali | aperitivo
lago di
garda
African
Suite Lounge Cafe
Via San Pieretto, 25 – Affi (VR). Info: 3474890220.
Orario: aperto dalle 17:30 alle 00:00; dal giov alla dom fino le 02:00.
E’ un locale decisamente lounge con tanto di terrazza coperta, avvolto
da una atmosfera di relax e di emozioni. Qui l’aperitivo è un rito con
gran buffet. Cocktail & co sono il vero cavallo di battaglia; del resto
dietro al bancone c’è Gian Alberto Alessandrini, guru del beverage.
Accompagna il tutto buona musica live e mixata da dj set.
Nel vino è celata la verità. La Diva Bottiglia
vi ci manda: siate voi stessi interpreti della
vostra scoperta.
François Rabelais
aperitivo | 2night guida locali | 41
Damm Atrà
Via Colombare, 164 – Colombare di Sirmione (BS). Info: 3475146645, 3389055936 .
Orario: aperto tutti i giorni, dalle 07:00 alle 02:00; chiuso mer.
Atmosfera very cool per un locale “vetrina”, dove assaporare
il comfort siglato dall’eleganza.
Di giorno è un esclusivo cafè con
squisita pasticceria e snack veloci, la sera cambia veste e si trasforma in un raffinato lounge bar,
un vero must della vita notturna
modaiola. E’ uno dei più ricercati
e mondani aperitivi della zona,
tra ambientazione soft e clientela
selezionata. Qui Mojiti, Negroni,
Caipiroske e le gelide coppe di
bollicine e champagne si gustano tra uno stuzzichino e l’altro,
guardando e facendosi guardare,
serviti nel modo più cortese. Buffet ricercato con prelibatezze in
formato finger food, appetizers
molto curati.
Com’è vero che nel vino c’è la verità ti dirò tutto,
senza segreti.
William Shakespeare
42 | 2night guida locali | aperitivo
Mezzo Clubbing
Via Borgo Cavour, 37 – Bardolino (VR). Info: 3470474647.
Orario: aperto dal mar alla dom dalle 19:00 alle 02:00.
Consacrato l’aperitif bar & cocktail
bar di riferimento di un bel tratto
di costa lacustre, tutte le sere, dal
martedì alla domenica, dalle 19
alle 22, il Mezzo Clubbing si apre
al mondo dell’aperitivo. Nel buffet
rustici, salumi, formaggi, primi
piatti e pizza. Per il beverage c’e’
solo l’imbarazzo della scelta: cocktail sfiziosi, originali, realizzati da
professionali barman in working
flair, fiumi di bollicine e spritz, il
tutto accompagnato da selezionata musica di sottofondo. E, dopo
l’aperitivo, si può rimanere, mentre l’atmosfera cambia e dà il benvenuto ad un animato cocktail bar
e pre-disco. Ogni domenica lungo
aperitivo spesso accompagnato da
musica.
Bevendo gli uomini migliorano:
fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e
sostengono gli amici.
Aristofane
aperitivo | 2night guida locali | 43
Blanka
Via Mameli, 13 – Bardolino (VR). Info: 3480620123.
Orario: aperto dalle 17:00 alle 02:00; lun chiuso.
Nel cuore di Bardolino, è uno dei
locali più glam della riviera del
Garda, con tanto di plateatico e
musica di sottofondo, perfetta
cornice per raffinati happy hour
ed animati after dinner, all’insegna
di finger food e mini assaggini,
nonché di freschi cocktail e fiumi di bollicine. Ogni mercoledì il
protagonista è l’aperitivo dal piglio
gourmet, con specialità di terra e
di mare espresse, sempre differenti, preparate direttamente dallo
chef mentre la domenica appuntamento con l’aperitivo musicale,
ritmato dal sound mixato da dj set
o performance live a rotazione e
ricco buffet pensato con cura. Affollatissimo anche il dehors che si
affaccia sul passaggio.
Lo Champagne non ha mai fatto male a nessuno.
Ci ho battezzato mio figlio Rex, versandoglielo
sulla testa durante la cerimonia.
Sembra che stia bene.”
Ken Russell
44 | 2night guida locali | cena
Olè
Via Marconi, 63 – Padenghe Sul Garda (BS). Info: 0309907092.
Orario: aperto tutti le sere dalle 18 alle 02; sab e dom anche a pranzo, mart chiuso.
Risto drink & cerveceria direttamente sul lago, è un originale
locale spagnolo che conquista
con le sue serate caratterizzate
dall’entusiasmante animazione e
dalle esclusive specialità iberiche.
La cucina è un viaggio nei profumi
e sapori della Spagna: dai surtidos, squisiti antipasti tipici, alle
raciones de carne e de pescados,
gustosi piatti di carne e pesce alla
griglia, alla Paella, pesce alla catalana, ai golosi dessert, dai dolci di
pastella fritta a quelli speziati alla
cannella. Ogni venerdì è “Noche
de Flamenco”, un’emozionante
serata dove si cena al ritmo della
musica spagnola ammirando il
sensuale spettacolo di flamenco.
La vita di un travelling food writer non è
sempre un letto di morbido foie gras.
Spesso si mastica amaro.
Tamasin Day-Lewis
cena | 2night guida locali | 45
Hosteria Due Gocce
Via Peschiera, 22/24 – Cisano di Bardolino (VR). Info: 0457211143.
Orario: aperto a pranzo e cena; chiuso mar.
Chi sceglie l’Hostaria Due Gocce
di certo non sbaglia: la linea della
cucina si posa su solide tradizioni veronesi, con attenzione alle
migliori primizie di stagione. Qui
si mangia, si beve e si spende
il giusto, il tutto in un ambiente
accogliente, serviti da un sorriso
sorridente. I primi piatti sono un
must, dalla pasta rigorosamente
fatta in casa ai gustosi tortellini
burro salvia, ravioli ripieni e risotto
all’Amarone. L’altro punto di forza
è rappresentato dalle carni come
la costata di sorana con osso, la
fiorentina e la tagliata proposta in
diverse versioni. Settimanalmente
il locale organizza serate a tema.
Se hai due soldi, uno spendilo per il pane,
con l’altro compra giacinti per il tuo spirito.
Antico proverbio persiano
46 | 2night guida locali | dopocena
Three Old Rogues Pub
Via Nazionale, 61 – Raffa di Puegnago (BS). Info: 335411411.
Orario: aperto tutti giorni dalle 18:00 alle 02:00; lun chiuso.
Amanti delle brune, rosse, bionde,
ecco il posto che fa per voi, un locale imprescindibile per qualsiasi
appassionato di birra al mondo.
Qui, la birra scorre davvero a fiumi, con oltre 270 varietà in bottiglia, provenienti da tutto il mondo,
più di 13 alla spina, spillate con un
sistema super tecnologico ed accompagnate da saporite specialità
tra cui gli irresistibili hamburger di
carne selezionata, panini gourmet,
bruschette, affettati e formaggi di
nicchia. Inoltre, c’e’ la possibilità
seguire le partite del cuore e di
giocare a biliardo, freccette, calcio
balilla. Ogni giovedì serata dedicata alla musica dal vivo con band a
rotazione.
Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la
pena, non è che teoria; saper dove
meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia.
Goethe
48 | 2night guida locali | aperitivo
verona
Ztl28
Via Sottoriva, 28 - Verona. Info: 3402359565.
Orario: aperto tutti i giorni dalle 08:00 alle 24:00.
Colazioni golose, pranzi d’affari, aperitivi sfiziosi con buffet ricercato
ed eleganza molto metropolitana; ecco l’anima di questo nuovo locale
di Via Sottoriva che si presenta con un look moderno e chiccoso, dal
design minimale. Articolata la drink list con una vera chicca esclusiva,
il Ron Miel tipico di Gran Canaria.
Chi beve solo acqua ha un segreto
da nascondere.
Charles Baudelaire
aperitivo | 2night guida locali | 49
Terrazza Bar Al Ponte
Via Ponte Pietra, 26 – Verona. Info: 0459275032.
Orario: aperto dalle 09 alle 02.
Cè un luogo della movida veronese
da segnare sul taccuino: la Terrazza Bar Al Ponte, uno dei locali più
suggestivi e rinomati di Verona.
Qui si viene per trascorrere pause
di relax all’insegna del gusto, tra
aperitivi, cibi gourmet, godendo di
una vista unica su Ponte Pietra, su
Teatro Romano e sulla collina che
ospita Castel S. Pietro. Periodica-
mente vengono organizzate alcune
originali mostre nella temporary
gallery. I locali interni sono stati
progettati e ricostruiti dal marchio
“37100 Conzorzio di Architettura”
www.37100.eu, mentre la terrazza
è stata pensata come la tolda di
una barca, con le panche rivestite
in pelle e i tavoli in travertino grigio.
Il vino aggiunge un sorriso all'amicizia
ed una scintilla all'amore.
Edmondo de Amicis
50 | 2night guida locali | aperitivo
Victory Day & Night Cafe
Via Sardegna, 1/B – San Massimo all'Adige fraz. Verona. Info: 0452023083
Orario: aperto tutti i giorni dalle 07 alle 02.
Movimento. Divertimento. E un
po’ di relax. A San Massimo. Al
Victory la serata è animata e briosa,
ma anche serena e tranquilla. Perché il posto è eclettico per natura.
Perfetto per l’aperitivo ma anche
per il dopocena. Suddiviso su due
piani, sopra si presenta vetrato e
listellato, con un grande bancone
dove sostare per sorseggiare squisiti cocktail; sotto, bianco totale per
arredi moderni, comodi divanetti e
plasma per assistere alle partite del
cuore in un’atmosfera decisamente
intrigante. Tutte le sere il protagonista è l’aperitivo “bomba” con ricco
buffet. Nel week end party a tema
con musica selezionata da dj set.
Con addosso solo le mutandine da bagno, scalzo,
con i capelli scarmigliati, nel buio rosso fuoco,
sorseggiando vino, sputando, saltando, correndo…
così si vive.
Jack Kerouac
aperitivo | 2night guida locali | 51
Feel In Cafè Loungebar
Via Generale Carlo Alberto dalla Chiesa – Pescantina (VR). Info: 3475403890.
Orario: aperto dal lun al gio dalle 07 alle 21, ven e sab fino alle 22, dom chiuso dalle 13.
Design accattivante, grande bancone rivestito di acciaio con tanto
di un’invitante vetrina food, regno
di cocktail e di vini provenienti per
lo più da cantine italiane e francesi. Il Feel In Cafè Loungebar è un
locale multiproposta che funziona
alla grande dalla mattina. Chiaro
è che quando si arriva in zona
aperitivo l’atmosfera si carica, la
musica si alza e le etichette iniziano a prendere il sopravvento,
anche perché Lele, il proprietario,
in materia di vino è un vero guru!
Mensilmente il locale organizza
party a tema dedicati al bere bene
e di qualità.
Il vino è una specie di riso interiore che per un
istante rende bello il volto dei nostri pensieri.
Henri de Régnier
52 | 2night guida locali | aperitivo
Bar Italia
Via Roma, 21 – Belfiore (VR). Info: 3471711515.
Orario: aperto dalle 07:00 alle 02:00, chiuso mercoledì.
Consacrato tappa fissa della movida di Belfiore e dintorni, è un animato locale informale e divertente
che funziona bene dalle prime ore
dell’alba fino a tarda notte. Aperto
per colazione, propone snack e
panini per una pausa pranzo veloce ed aperitivi superstar con ricco
buffet gastronomico dolce e salato, caldo e freddo, da accompa-
gnare ad una buona scelta di vini
e cocktail. Niente male la proposta
di birre, che qui scorre davvero a
fiumi, con più di 10 varietà in bottiglia e 4 alla spina. Affollatissimo
l’aperitivone della domenica, che
prevede un buffet in quantità e
di qualità, drink a go go e musica
maranza di sottofondo.
Basta una birra a colazione e le ragnatele
se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti
sorge un bel sole dentro.
Robert De Niro
aperitivo | 2night guida locali | 53
Porky’s Cafe’
Via dell’Industria, 29 – Sommacampagna (VR). Info: 3490035941.
Orario: dal mart al giov e dom dalle 17 alle 03, ven e sab fino alle 04.
Look anni ‘50 american style,
tanta musica e divertimento: et
voilà il Porky’s Cafè, nuovo locale
capeggiato dall’eclettico Simone
Troiani, patron del Dubliners di
Villafranca. L’atmosfera in questo
loft postindustriale è da Porky’s,
il mitico locale del film Porky’s
frequentato da Pipino & friends;
un grande bancone, divani rossi,
palco per show e tanti dettagli vintage. Si può venire per un aperitivo, per una cena o per placare la
fame notturna contando sul fatto
che la cucina è aperta fino a chiusura e che ogni sera c’e’ musica
live e dj set. Da bere, birre tra cui
la Heineken served extra cold, ed
un’infinità di cocktail.
La birra la bevo quando sono contento e quando
sono triste. Talvolta la bevo quando sono
solo. Quando sono in compagnia la considero
obbligatoria. La sorseggio quando non ho fame e
la bevo quando ne ho. Altrimenti non la tocco, a
meno che non abbia sete.
Anonimo
54 | 2night guida locali | cena
Le Cantine de L’Arena
Piazzetta Scalette Rubiani, 1 – Verona. Info: 0458032849.
Orario: aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena.
A pochi metri dall’Arena, è un
caratteristico ristorante brasserie dove gustare un’ottima pizza
e tutte le migliori ricette locali, il
tutto accompagnato da un’ampia selezione di vini regionali e
nazionali. In tavola arrivano piatti
appetitosi, come i moscardini con
polenta, salumi veneti, zuppa di
verdure, gnocchi di ricotta, risotto
agli asparagi di Mambrotta, e la
squisita carne alla brace. Buona
anche l’offerta dei dolci, con delizie fatte rigorosamente in casa.
Nelle serate del martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e domenica, il
locale si trasforma in un jazz club
che ospita sul palco musicisti di altissimo livello provenienti da tutto
il mondo.
Le ricette sono un link con la gente.
Tamasin Day-Lewis,
Where shall we go for dinner?
cena | 2night guida locali | 55
Porto Alegre
Corso Porta Nuova, 78 – Verona. Info: 0458008567.
Orario: aperto a pranzo e cena, anche la domenica.
Per chi soffre di saudade o per
chi non ha ancora sperimentato
i sapori e l’atmosfera do Brasi,
Porto Alegre è di sicuro il ristorante brasiliano più apprezzato di
tutta Verona e provincia, grazie
all’atmosfera frizzante, allo stile
particolarmente elegante ed alla
carne squisita che arriva in tavola. Protagonista della cucina è il
tradizionale churrasco, girotondo
gustoso che elegge regine le carni
eccellenti, provenienti dai migliori
allevamenti del mondo. A corredo
delle carni, non manca il ricchissimo buffet di stuzzicanti insalate
e antipasti, riso e farofa. Da bere
ottimi vini, birra oppure, per i più
arditi, è consigliato pasteggiare
con Caipirinha brasiliana o Mojito.
Don Ciccio si cucchiaiò in bocca la magra minestrucola, ma non tanto magra poi, enfatizzando in
uno strascico brodoso la povertà delle proteine e
peptoncelli ingredienti.
Carlo Emilio Gadda
56 | 2night guida locali | cena
Le Colombare
Via Castello San Felice, 7 – Verona. Info: 045914121.
Orario: aperto tutti i giorni, pranzo e cena.
Nel parco delle Torricelle, è il
ristorante argentino più famoso
della città, che propone non solo
grigliate ed empanadas, ma anche
ottime pizze e dessert. Protagonista della casa è la carne, argentina,
cucinata alla griglia e a vista secondo un rituale preciso e puntuale.
Ad accompagnare le morbide
entrecote, grigliate, tagliate, ci
sono le empanadas miste, picada
de carne, piatti di verdura cotta e
cruda, patate messicane ed argentine e per chi non sa rinunciare alla
pasta, buona scelta di primi piatti.
Interessante anche la carta dei
vini, che rende merito ai nettari argentini: della serie, i rossi Malbec,
Cabernet, Syrah, nonché il bianco
Torrentés.
Il ricco mangi pure il cinghiale d’Etolia,
purché mi offra il figlio di una pigra scrofa,
nutrito di solo latte.
Marziale
cena | 2night guida locali | 57
Hutong
Via San Marco, 8 – Verona. Info: 045573825.
Orario: aperto a pranzo e cena; lun a pranzo chiuso.
Mangiare i piatti della tradizione
cinese e cantonese in un ristorante raffinato con un servizio luxury
è possibile. Dove? Da Hutong, a
Verona, in Via San Marco, un locale fresco, progettato e studiato
secondo i canoni della Cina contemporanea dove è possibile farsi
conquistare dall’alta cucina cinese
e cantonese, all’insegna della
qualità e dell’estrema cura nella
presentazione. Tra le specialità, ci
sono i Dim Su con i ravioli al vapore o alla griglia, cetriolo di mare,
la medusa marinata con gamberi
rossi di Sicilia e il trio crudità (medusa, gamberi rossi e ostriche).
Consigliato a chi è alla ricerca di
una cucina cinese d’elité senza
rinunciare a sapori e abbinamenti.
… il pesce, fra le mani di un abile preparatore,
può diventare una fonte inesauribile
di godimenti del palato.
Anthelme Brillat-Savarin
58 | 2night guida locali | cena
I-sushi
contemporary
food
Piazza Pradaval, 14 – Verona.
Info: 0458011454.
Orario: aperto a pranzo e cena;
martedì chiuso.
Uno spazio elegante, luminoso, fuori dagli
schemi del minimalismo orientale, che
propone un menu di terra e acqua, rispettoso della tradizione giapponese ma animato da un guizzo giovane e creativo, che
fa suoi gli ingredienti del mondo. E così,
accanto ai più classici nigiri, hosomaki,
temaki, e sashimi compaiono roll dalle
formule curiose. Come il nigiri Tamago,
preparato con l’omlette, uramaki I-Sushi,
con salmone, branzino, crema di asparagi, uramaki light, con cetriolo, salmone,
insalata, uova di pesce volante. Molto curata la carta dei vini, con etichette regionali e non, champagne compresi. I-Sushi
offre è anche take away & delivery.
Howard amava i frutti di mare.
Tutti i frutti di mare. Al contrario
della maggior parte di noi,
sapeva cosa farsene. Amava i
pesci meno popolari e usava
tonni, calamari, sgombri ottenendo ottimi risultati.
Anthony Bourdain
cena | 2night guida locali | 59
Casa Mazzanti Caffè
Piazza delle Erbe, 32 – Verona. Info: 0458003217.
Orario: aperto dalle 08:00 alle 02:00.
Nella centralissima Piazza Erbe,
Casa Mazzanti caffè è un luogo
vivace per la vita mondana della
città, molto apprezzato sia per
l’invidiabile posizione che per la
qualità del servizio offerto. Aperto
ad ogni ora del giorno è un luogo
adatto ad ogni situazione; dall’eccellente caffetteria con pasticceria sempre fresca, all’aperitivo,
dall’attenta ricerca gastronomica
delle materie prime al wine bar di
selezionati vini nazionali ed esteri
anche alla mescita, con più di 300
etichette, passando attraverso un
moderno cocktail bar per arrivare
alla cucina di mare e di terra, con
fusion Giapponesi a base di sushi
e sashimi. Sempre con quel tocco
di classe che lo caratterizza.
Scese in cucina, fra le ovazioni dell'equipaggio,
e preparò per tutti un piatto inventato che
Fiorentino Ariza battezzò melanzane all'amore.
Gabriel Garcia Marquez,
L'amore ai tempi del colera
60 | 2night guida locali | cena
Trattopizza La Passeggiata
Via Fracazzole, 24 – Cà di David (VR). Info: 0458550855.
Orario: aperto a pranzo tutti i giorni tranne sab; la sera, aperto dal mar alla dom.
Intimo e raccolto, nei suoi toni
solari e nella sua ospitale atmosfera informale. La Trattopizza la
Passeggiata è uno di quei posti
dove l’accoglienza è di casa, insieme all’alta qualità delle materie
prime, stagionalità dei prodotti e
prezzi accessibili. In tavola arrivano sia piatti della tradizione veronese come il lesso con la pearà sia
proposte creative quali il risotto
all’amarone e maccheroncini con
ragù di maiale finocchio e mele.
Se siete amanti dei dessert, fatevi
tentare dal cocktail di semifreddi.
Ottima anche la pizza, cotta rigorosamente nel forno a legna e
proposta in più di 30 versioni con
originali abbinamenti.
Bisogna tentare il tutto per tutto
per conquistare la zuppa…
J. e W. Grimm
cena | 2night guida locali | 61
Sapori e Colori
Via Postale Vecchia, 63 – Balconi di Pescantina (VR). Info: 0456704488.
Orario: aperto a pranzo e cena, chiuso martedì sera.
New entry per Sapori e Colori (ex
Postale Banconi), un piacevole ristorantino a Balconi di Pescantina.
Ai fornelli c’e’ Antonio, chef e patron della casa insieme a Pamela,
che vanta un’esperienza ventennale nei migliori ristoranti dello
stivale. Risultato? Un menu solare,
giocato fra mare e terra, che privilegia gli ingredienti di stagione.
Protagonista per eccellenza il pescato fresco del Mare Nostrum,
che arriva due volte la settimana
da Mazara del Vallo, accanto alla
carne, solo di scottona, così come
le pizze fragranti, cotte nel forno
a legna. Qui la prenotazione è obbligatoria perché la cucina è tutta
espressa, un vero lusso per occhi
e palato.
… l’abbacchio della campagna romana è squisito
e tale da poter comparire degnamente alla mensa
del più raffinato buongustaio.
Ada Boni
62 | 2night guida locali | cena
Woking
Via del Lavoro, 99-101 – Bussolengo (VR). Info: 0456767254.
Orario: aperto a pranzo e cena.
La cena è una pena per il portafoglio? Non sempre. Woking, a Bussolengo, è un ambiente ampio ed
accogliente dove fare il pieno di
specialità cinesi, mongole e giapponesi, senza limiti di quantità ad
un prezzo davvero abbordabile! Il
maestoso buffet sfodera una cucina
multietnica, con pesce freschissimo
che arriva ogni due giorni, ottimo
sushi, sashimi e maki di pesce, pasta, ravioli, verdura e carne da cuocere direttamente alla griglia e buoni
dessert. A pranzo, il ristorante propone buffet a volontà a € 10,90 nei
giorni feriali, € 15,90 nei giorni festivi mentre a cena € 18,90. Da tenere
presente che per eventuali sprechi
di cibo verrà conteggiata una somma straordinaria di € 10,00.
Volendo qui trattare della cucina e dei diversi cibi,
per prima cosa cominceremo dalle cose più facili e
cioè dal genere delle verdure.
Liber de coquina, XII-XIV sec.
(il più antico ricettario italiano)
cena | 2night guida locali | 63
Relais Castello di Bevilacqua
Via Roma, 50 – Bevilacqua (VR). Info: 044293655.
Orario: ristorante aperto tutti i giorni a pranzo e cena, chiuso lun.
Un autentico castello trecentesco
situato nella pianura veronese
vicino a Montagnana, tra Verona,
Padova, Vicenza e Rovigo. Il Relais
Castello Bevilacqua è un luogo
magico sospeso fra presente e
passato, una location unica per
eventi e soggiorni particolarmente
suggestivi. Le sale affrescate e i
giardini pensili ospitano ricevimen-
ti, matrimoni, cene a tema, meeting
e congressi, accogliendo fino a
800 persone. Anche una cena a
due o un pranzo aziendale trovano una cornice ideale nella calda
atmosfera del ristorante à la carte
“All’Antica Ala”. Scoprite on-line il
ricco calendario eventi proposto
dal Relais Castello Bevilacqua su
www.castellobevilacqua.com
La scoperta di un manicaretto nuovo fa per la
felicità del genere umano
più che la scoperta di una stella.
Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto
64 | 2night guida locali | cena
Japanese Restaurant Kirin
Via Verona, 18 – Sona (VR). Info: 0456081885.
Orario: aperto a pranzo e cena.
A Sona, c’è un ristorante giapponese dalle atmosfere raccolte, uno
spazio ampio ed elegante con un
design contemporaneo, musica
diffusa, dove gustare sia a pranzo
che a cena prelibatezze nipponiche. In tavola arrivano specialità
tipiche del Sol Levante che incoronano il pesce quale protagonista,
sempre fresco di giornata, pronto a
divenire sashimi, sushi nigiri, hossomaki, temaki, chirashi e gunkan.
Ma il menu non dimentica l’usuzukiri, la tempura, le zuppe, le insalate, la pasta, il riso e la barca, in versione piccola, media o grande. In
alternativa al crudo, c’è comunque
il cotto, come il tataki, le capesante, le seppie, il filetto di branzino, di
orata, di manzo e pollo alla piastra.
I pesci si cucinavano a puntino da loro stessi e si
presentavano già pronti sulle tavole.
Teleclide, Anfizioni.
66 | 2night guida locali | dopocena
Dubliners Irish Pub
Via Trieste – Villafranca (VR). Info: 3490035941.
Orario: aperto dalle 17 alle 02, ven e sab fino alle 03.
A Villafranca, è un tipico pub irlandese votato al divertimento,
con tutti i requisiti della terra del
quadrifoglio: stile, drink, food e atmosfera. Al timone c’e’ l’esplosivo
Simone Troiani, un vulcano di idee
e di esperienze, che dopo aver
girato il mondo come sommelier
e barman, ha creato a Villafranca
un locale bello, divertente e che sa
farsi apprezzare per la qualità dei
prodotti offerti e per la programmazione serale. Ogni week end
concerti live, imperdibili show ed
uno staff, rigorosamente in kilt,
pronto a dissetarvi! In definitiva,
un elegante punto di incontro ma
non troppo formale, per ascoltare
buona musica, bere bene votato al
divertimento.
Non c’è niente di più bello di un bacio di una
donna dopo che si è bagnata le labbra con una
birra gelata
Anonimo
68 | 2night guida locali | dopocena
Flairhouse
Via Adamello, 4/6 – Villafranca (VR). Info: 3471547814.
Orario: aperto il lun dalle 21:00 alle 03:00; ven e sab fino alle 04:00.
American style, musica allegra,
pareti colorate e una buona dose
di cocktail eccellenti: shakerate
il tutto ed ecco il Flairhouse, un
contenitore di serate a sorpresa
che apre le porte tre notti alla settimana: il lunedì “Crazy Monday”,
venerdì e al sabato. I murales e i
graffiti di questo moderno saloon, compongono una cubitale e
variopinta anticipazione della straordinaria carta dei cocktail. Ecco
la programmazione settimanale:
Crazy Monday il lunedì pazzo del
Flairhouse; Flair Friday dà il via al
weekend, con un’onda musicale a
360° tutta da cavalcare; Welcome
to fabolous Flairhouse è il sabato
sera dedicato alla migliore musica
proveniente dagli USA.
La musica è la rappresentazione sonora,
simultanea, del sentimento del movimento e del
movimento del sentimento.
M. Ageev
70 | 2night guida locali | latenight
Moxa Club
Via Vilfredo Pareto, 1 – Mantova. Info: 3480178415.
Orario: lun mart 8-16, merc 08-03, giov 08-01, ven 08-04, sab 17-04, dom 17-1.
Il Moxa si presenta al cospetto dei
suoi clubbers dietro l’ennesimo
travestimento. Il club trasforma
se stesso ogni mese, presentando un concept grafico differente
per tema e colore; un arcobaleno
sonico, lo stemma di una nobiltà
conseguita sul campo, evento
dopo evento, party dopo party.
Il simbolo di un popolo al quale
ogni sera si uniscono persone in
movimento, in cerca dello spirito
dance perduto, quello dei primordi, dell’underground, l’essenza
stessa della club culture che il
Moxa mantiene in vita ogni notte e che l’ha portato ad essere il
44esimo locale al mondo secondo
il più autorevole magazine dance:
DJ Mag UK.
La prima cosa per fare musica è non fare rumore.
José Bergamin