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PROGRAMMA DISCIPLINARE CONCLUSIVO E INDICAZIONI LAVORO ESTIVO
A.S. 2013/14
Docente: Anna Piseri
Disciplina:Scienze
Classe: 4 Sezione: D
Libri di testo:
Piseri Poltronieri Vitale – BIOgrafia. Corso di Biologia per i nuovi programmi. Volumi 1 e 2 - Loescher
Programma svolto:
BIOCHIMICA DI BASE
La chimica del carbonio: principi generali – Gruppi funzionali e famiglie di composti - Reazioni di condensazione e idrolisi – Monomeri e polimeri - Molecole
di importanza biologica: caratteristiche di carboidrati, lipidi e proteine – Reazioni accoppiate e sintesi ATP - Enzimi – Cinetica enzimatica - Visione
d’insieme del metabolismo energetico – La glicolisi – Le fermentazioni
BIOLOGIA MOLECOLARE
Esperimento di Griffith e la natura del materiale genetico –Struttura del DNA e sua duplicazione - Gli RNA - Il codice genetico - La sintesi proteica - Mutazioni
- Struttura dei genomi – Regolazione dell’operone lac – Geni interrotti e splicing - I virus - Genetica mendeliana nell’uomo
FORME E FUNZIONI DELLA VITA ANIMALE
Sviluppo embrionale: prime tappe - Struttura generale del corpo animale e tessuti – Struttura di organi cavi e parenchimatosi – I tessuti epiteliali - Cellule
staminali e origine dei tumori –La comunicazione tra cellule – Le funzioni della vita animale e gli scambi con l’ambiente
ANATOMIA E FISIOLOGIA UMANA
Regioni anatomiche – Terminologia anatomica di base – Tecniche di indagine anatomica – Salute e malattia – Lineamenti di epidemiologia – Anatomia
comparata degli apparati digerenti – Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente umano – Il fegato- Anatomia e fisiologia dell’apparato respiratorio
umano - Circolazione umana: anatomia e fisiologia –La struttura e il funzionamento del cuore - Sangue – Gli ormoni e il sistema endocrino – L’ipofisi –
Tiroide e paratiroidi – Il pancreas – Le gonadi e la gametogenesi
ESPERIENZE DI LABORATORIO
Attività degli enzimi e fattori che influiscono su di essa – Studio anatomico del cuore di maiale
Attività extracurricolari svolte:
Sano o malato? Elettroforesi su gel di DNA, presso Cusmibio
Indicazioni per il lavoro estivo per tutti gli studenti
Sul libro di testo BIOgrafia vol. 1: studiare sezione F capitolo 2 (tutto); sezione G capitolo 1 (par: da 1.1 a 1.7)
Sul libro di testo BIOgrafia vol. 2: ripassare le parti già svolte della sezione B e svolgere tutti gli esercizi corrispondenti
Leggere un libro a scelta tra:
Climate Central – LE STRANEZZE DEL CLIMA – Chiavi di lettura Zanichelli
Dario Bressanini – OGM TRA LEGGENDE E REALTÀ – Chiavi di lettura Zanichelli
Altri consigli di lettura in classe.
Indicazioni di lavoro estivo per gli studenti con giudizio sospeso
Studente: __________________________________________
Ripassa tutti i punti del programma contrassegnati da crocetta.
Svolgi sul quaderno gli esercizi già svolti durante l’anno nei capitoli corrispondenti agli argomenti indicati.
Milano, 3 giugno 2014
Il Docente
Gli studenti
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