Insegnamento

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CORSO DI LAUREA TRIENNALE IN
SCIENZE E TECNOLOGIE BIOLOGICHE
Insegnamento: Chimica Generale
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002001
SSD (Settore scientifico disciplinare): CHIM/03
Docente Responsabile: Zanchini Claudia
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento:
Crediti Formativi (CFU): 7
Ore di lezione: 32
Ore riservate allo studio individuale: 107
Ore di laboratorio: 36
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 1
Propedeuticità:
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni, esercitazioni e
laboratorio
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): La frequenza al corso è obbligatoria: verranno
ammessi a sostenere le prove di accertamento solo gli studenti che, in ottemperanza a quanto
stabilito dalla Facoltà di S.M.F.N. abbiano frequentato almeno il 70% delle ore totali previste per il
corso (47/68).
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): Tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): prova scritta propedeutica a prova orale.
Risultati di apprendimento attesi:
Ragionevole capacità di riconoscimento di composti chimici e del legame chimico in essi
presente, comprensione delle problematiche relative alla dinamicità dell‟equilibrio chimico
ed adeguata acquisizione delle capacità di soluzione di problemi inerenti l‟analisi di
equilibri chimici in fase gassosa ed in soluzione.
Programma/Contenuti:
1)_Richiami ai concetti di grandezza ed unità di misura
Elementi, composti, miscele. Massa atomica e molecolare. Masse atomiche relative.
Nomenclatura chimica inorganica. Il sistema periodico degli elementi. Composizione
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percentuale e formule empiriche. La quantità di sostanza e la mole.
2)_Termodinamica chimica (semplificata)
a)_Aspetti introduttivi: La materia allo stato gassoso: equazione di stato dei gas perfetti.
Le reazioni chimiche. Conservazione della massa e dell'energia nelle reazioni chimiche.
Calore di reazione ed entalpia di reazione. Spontaneità delle trasformazioni (reazioni):
entropia ed energia di Gibbs.
b)_Equilibrio chimico L'Equilibrio chimico. Equilibrio e costante di equilibrio
termodinamica. Relazione tra costante di equilibrio e proprietà termodinamiche. Equilibri
che coinvolgono gas, liquidi e solidi. Fattori che influenzano l'equilibrio: il principio di Le
Chatelier-Braun e lo spostamento dell‟equilibrio. Equilibrio tra fasi: tensione di vapore.
Soluzioni e proprietà colligative.
3)_Applicazione del concetto di equilibrio Chimico
a)_Equilibri chimici in soluzione acquosa
Concentrazione delle soluzioni: misura della concentrazione. Ionizzazione dell'acqua e
scala di pH: soluzioni diluite. Teoria acido-base di Brønsted-Lowry. Costanti di equilibrio
di dissociazione per acidi e basi: significato, uso e problematiche connesse. Reazioni acidobase.
Soluzioni tampone: definizione, preparazione e funzionamento. Titolazioni acidobase
tra specie monoprotiche. Indicatori acido-base.
b)_Equilibri chimici eterogenei coinvolgenti soluzioni acquose
Composti solubili e poco solubili. Solubilità e prodotto di solubilità. Effetto dello ione a
comune. Effetto delle proprietà acido-base delle specie sulla solubilità.
c)_Elettrochimica
Celle elettrochimiche. La pila Daniell. Potenziali di elettrodo. Elettrodo normale ad
idrogeno. Equilibri di ossido-riduzione: spontaneità delle reazioni red-ox. Elettrodi di
riferimento e di misura. Esempi di reazioni red-ox e loro bilanciamento. Esempi di utilizzo
di reazioni red-ox: le pile.
4)_Cenni di cinetica chimica
Velocità di reazione. Concetto ed esempi di meccanismo di reazione. Energia di attivazione
e diagramma di Arrhenius. Catalisi e catalizzatori.
5_Dall’atomo ai sistemi poliatomici: modelli per la descrizione del legame chimico
a)_Struttura atomica
Atomo di idrogeno. Numeri quantici: significato e problematiche. Orbitali atomici:
significato, forma ed energia. Gli atomi polielettronici: sistema periodico degli elementi e
relazione con la struttura atomica, configurazioni elettroniche, numeri quantici. Proprietà
periodiche.
b)_Legame chimico.
Geometria molecolare. Il modello della repulsione delle coppie elettroniche (VSEPR).
Significato delle formule chimiche e di risonanza. Modelli per la descrizione del legame
chimico ed esempi applicativi. Il modello di legame chimico covalente: interpretazione
della polarità di legame, momento di dipolo elettrico, ordine ed energia dei legami. Il
modello di legame chimico ionico: interazioni elettrostatiche e ordine tridimensionale. Il
legame chimico e gli stati di aggregazione. Forze di Van der Waals: interazioni dipolodipolo
e forze di London. Il legame a ponte di idrogeno.
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
La docente svolgerà attività di tutoraggio in aula nella misura di ore 2 a settimana (in orario che
verrà inserito nel Calendario delle attività didattiche).
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
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Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
•Ivano Bertini, Claudio Luchinat, Fabrizio Mani
CHIMICA
CEA (Casa editrice Ambrosiana), 2004
ISBN: 8840812857 ISBN-13: 9788840812854
•Claudia Zanchini
Equilibri chimici in soluzione acquosa
I Edizione 2008 Aracne Editrice S.r.l. ISBN 978–88 – 548-1677-0
•Ivano Bertini, Fabrizio Mani
Stechiometria
IV Edizione 1998 CEA Ed. (Casa Editrice Ambrosiana) ISBN: 8840809309
Per consultazione:
•Quantities, Units and Symbols in Physical Chemistry, II ed.,
Blackwell Science Ltd. 25 John Street, London, WCIN 2BL 1993 noto come IUPAC Green
Book, disponibile sul sito
http:// www.iupac.org/publications/books/gbook/green_book_2ed.pdf,
(la traduzione in italiano, ad opera di Silvio Gori, disponibile sul sito www.minerva.
unito.it/Chimica&Industria/IUPACHTML/ManualeIUPAC0.htm). presenta alcuni refusi. Sul
sito IUPAC è disponibile la versione preparatoria della III Edizione.
•B. Peter Block, Warren H Powell, W. Conard Fernelius
Inorganic chemical nomenclature: principles and practice
Washington : ACS Professional Reference Book, 1990 ISBN: 0841216983 Classificazione
LC: QD149.B59
È disponibile il file CGBT_2010_2011_Appunti.pdf contenente il testo schematico
“Appunti: Chimica Generale ed Inorganica” preparato appositamente dalla docente per
gli studenti del Corso. Questi appunti, distribuiti gratuitamente, non possono sostituire i
libri di testo, ma intendono essere semplicemente un sussidio didattico per consentire agli
studenti di seguire più facilmente, fin dall’inizio delle lezioni, gli argomenti discussi in
aula.
Insegnamento: Fondamenti di Informatica
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27000002
SSD (Settore scientifico disciplinare): INF/01
Docente Responsabile: Francesco Ricca
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento: Giovedì dalle 18:30 alle 20:30 e su appuntamento
Crediti Formativi (CFU): 6
Ore di lezione: 32
Ore riservate allo studio individuale: 94
Ore di laboratorio: 24
Scheda Insegnamento
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 1
Propedeuticità:
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni e laboratorio
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): Obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): Tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): Prova di Laboratorio, orale
Risultati di apprendimento attesi: Conoscenze di base della programmazione ad oggetti, capacità
di implementare semplici software nel linguaggio di programmazione Java.
Programma/Contenuti:
Parte 1
•
Introduzione (Cos‟è l‟informatica, Applicazioni dell‟informatica)
•
Rappresentazione dell‟informazione (Cenni di rappresentazione di numeri, caratteri,
immagini, ecc.)
Parte 2
•
•
•
•
•
Algoritmi
Definizione di algoritmo
Risoluzione algoritmica dei problemi
Linguaggi di Programmazione
Linguaggi a basso e ad alto livello
Parte 3
•
Programmazione - Primi Passi
•
Struttura di un programma.
•
Concetto di variabile.
•
Espressioni aritmetiche e booleane.
•
Esecuzione di programmi e ambienti di sviluppo (compilatore e debugger)
•
Concetti di base della programmazione in Java
•
Strutture di Controllo del flusso di un programma
•
Metodi e ricorsione
•
Strutture dati elementari (Array e array multidimensionali)
•
Manipolazione di stinghe e array
•
Utilizzo delle principali classi collection di Java
•
Lettura e salvataggio di file di testo con struttura a record fisso
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Scheda Insegnamento
Bibliografia:
"Core Java 2 - vol.1 Fondamenti" di C. Horstmann G. Cornell, Prentice Hall
https://www.mat.unical.it/ricca/didattica
Insegnamento: Matematica
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002141
SSD (Settore scientifico disciplinare): MAT/05
Docente Responsabile: Costabile Carlo
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento: Martedì ore 9.00
Crediti Formativi (CFU): 12
Ore di lezione: 40
Ore riservate allo studio individuale: 111
Ore di laboratorio: 24
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 1
Propedeuticità: nessuna
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni ed esercitazioni
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): Obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): Tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): Prova scritta e orale
Risultati di apprendimento attesi:
Programma/Contenuti: Teoria degli Insiemi. Funzioni. Limiti. Derivate ed applicazioni. Integrali.
Funzioni di due variabili. Equazioni differenziali. Serie.
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
Marcellini – Sbordone: Istituzioni di Matematica
Costabile Carlo: Elementi di Calcolo Integrale
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Insegnamento: Microbiologia
Corso di laurea dell’insegnamento:
Scienze e Tecnologie biologiche (Triennale)
Codifica: 27002229
SSD (Settore scientifico disciplinare): BIO/19
Docente Responsabile: Losso Maria Adele
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento: Martedì 9.30-11.30; Giovedì 9.30-11.30
Crediti Formativi (CFU): 6
Ore di lezione: 48
Ore riservate allo studio individuale: 102
Ore di laboratorio:
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 1
Propedeuticità:
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): Obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): Tradizionale
Metodi di valutazione: Prova scritta ( eventuale orale)
Risultati di apprendimento attesi: Il corso intende fornire allo studente le conoscenze
fondamentali sui microrganismi di uso biotecnologico. Considera la diversità del mondo microbico
consentendo l'introduzione allo studio dei diversi ruoli che i microrganismi possono svolgere per il
loro utilizzo nelle biotecnologie bio-mediche, agroalimentari e ambientali.
Programma/Contenuti:
Lineamenti storici dello sviluppo delle biotecnologie microbiche. Conoscenze fondamentali sui
microrganismi di uso biotecnologico con particolare attenzione ai procarioti. Nutrizione e
metabolismo nei microrganismi. Elementi di metodologia nella ricerca microbiologica
L'accrescimento dei microrganismi. Genetica microbica. Utilizzazioni delle conoscenze e delle
metodologie bio-molecolari nella ricerca e nella produzione. Uso produttivo dei microrganismi
nelle biotecnologie agroalimentari, bio-mediche e ambientali
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Testi consigliati:
Prescott 1 7/ed di J.M.Willey, L.M.Sherwood, C.J.Woolverton. Microbiologia generale, McGrawHill Ed.
Scheda Insegnamento
Tortora GJ, Funke BR, Case CL. Elementi di Microbiologia, Pearson Ed
Insegnamento: Biologia (Animale-Vegetale)
Corso di laurea dell’insegnamento
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002297
SSD (Settore scientifico disciplinare): 5 cfu BIO/01 e 5 cfu BIO/05
Docente Responsabile: Bitonti Maria Beatrice
Eventuali altri docenti coinvolti: Tripepi Sandro
Orario di ricevimento:
prof.ssa Bitonti: lunedì ore 14,30-16.30
prof. Tripepi: lunedì ore 9,30-11.30
Crediti Formativi (CFU): 10
Ore di lezione: 80
Ore riservate allo studio individuale: 170
Ore di laboratorio:
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 1
Propedeuticità:
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.):
Lezioni, Seminari
Modalità di frequenza (obbligatoria): Obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale): Tradizionale
Metodi di valutazione (Prova orale): Prova orale
Risultati di apprendimento attesi:
Conoscenza del ciclo ontogenetico delle Angiosperme. Conoscenza approfondita sulla struttura ed
ultrastruttura della cellula vegetale sull‟istologia e l‟anatomia di radice, fusto e foglia
Programma/Contenuti:
PROGRAMMA Biologia vegetale
La biodiversità vegetale Livelli organizzativi
Il ciclo ontogenetico nelle Angiosperme. Il seme, germinazione e sviluppo della plantula.
Stadio vegetativo e stadio riproduttivo. Sporogenesi, sviluppo dei gametofiti maschile e
femminile; impollinazione e fecondazione. Trasformazione dell‟ovulo in seme.
Organizzazione di una cormofita.
Livello citologico : Caratteristiche strutturali della cellula eucariotica differenze fra cellula
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animale e vegetale. Peculiarità della cellula vegetale. Parete cellulare, formazione
distensione e modificazioni. Vacuoli: origine, composizione del succo vacuolare, funzione;
plasmolisi e meccanismi di difesa. Plastidi, origine, differenziazione ed interconversione;. Il
nucleo aspetti strutturali ed ultrastrutturali. Il ciclo mitotico, diffrenziazione a livello nucleo:
poliploidia, politenia ed amplificazione. Ruolo della differenziazione e della
sdifferenziazione cellulare nell‟organogenesi e nell‟accrescimento indefinito.
Livello istologico: Differenziazione dei tessuti a livello nucleo, citoplasma e parete. I
precursori dei tessuti adulti: protoderma, meristema fondamentale e procambio.
Livello anatomico: Radice la caliptra: rigenerazione e percezione della forza di gravita; il
meristema radicale ed il centro quiescente; zona di distensione e determinazione, anatomia
della struttura primaria e secondaria. Fusto. Apice vegetativo anatomia della struttura
primaria e secondaria nelle Dicotiledoni e Monocotiledoni. Foglia: anatomia della foglia
aghiforme, dorsoventrale ed isolaterale Fiore Sviluppo organogenetico delle foglie sterili e
fertili. Seme:significato biologico, strategie nella disseminazione, quiescenza e germinazione
ed invecchiamento. Embriogenesi somatica, cenni sulla rigenerazione e la
micropropagazione.
PROGRAMMA Biologia Animale
La Biodiversità animale
Livelli di organizzazione
Evoluzione della complessità
Le funzioni vitali
Il processo riproduttivo
1. riproduzione asessuata
2. riproduzione sessuata
3. rigenerazione
Principi dello sviluppo
1. fecondazione
2. segmentazione
3. gastrulazione
4. meccanismi dello sviluppo
Digestione e nutrizione
1. Modalità di nutrizione
2. le tipologie della digestione
3. Apparati digerenti
Respirazione e fluidi interni
1. La respirazione negli animali acquatici e terrestri
2. Apparati respiratori
3. Apparati circolatori
Sostegno protezione e movimento
1. tegumento
2. sistemi scheletrici
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3. tipologie di movimento
Omeostasi: regolazione osmotica, escrezione e termoregolazione
1. l‟acqua e la regolazione osmotica
2. strutture escretrici
3. ectotermia ed endotermica
Il sistema immunitario
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
da programmare dopo l‟inizio del corso
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia: Arrigoni O. Elementi di Biologia vegetale
Mauseth J.D. Botanica parte generale
Scheda Insegnamento
Insegnamento: Fisica per Biologi
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002272
SSD (Settore scientifico disciplinare): FIS/07
Docente Responsabile: Bartucci Rosa
Eventuali altri docenti coinvolti: Guzzi Rita, Valentini Francesco
Orario di ricevimento: Mercoledì 10:30-12:30, Cubo 30C, V piano
Crediti Formativi (CFU): 13
Ore di lezione: 72
Ore riservate allo studio individuale: 205
Ore di laboratorio: 48
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 1
Propedeuticità:
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Parte A: lezioni e
esercitazioni in aula e in laboratorio. Parte B: lezioni e esercitazioni in aula.
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): Obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): Tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): prova scritta e orale
Risultati di apprendimento attesi:
conoscenza dei principi di base di fisica classica; applicazione del metodo sperimentale; capacità di
comprendere e risolvere problemi di fisica di base.
Programma/Contenuti:
Parte A
Introduzione al Metodo Sperimentale e cenni di elaborazione statistica dei dati sperimentali.
Misura di una grandezza fisica. I vari tipi di errori sperimentali. Errori casuali o statistici. Errore
massimo e errore statistico. Valor medio. Deviazione standard. Deviazione standard della
media.Errore relativo. Propagazione degli errori casuali. La distribuzione di Gauss. Presentazione
del risultato di una misura. Presentazione dei dati di misura.: tabelle, grafici, istogrammi. Relazioni
tra misure di grandezze fisiche. Il metodo grafico.
Meccanica. Grandezze fisiche scalari e vettoriali. Operazioni con i vettori.
Cinematica in una dimensione. Sistemi di riferimento e spostamento. Velocità. Accelerazione.
Moto rettilineo uniforme. Moto rettilineo uniformemente accelerato. Oggetti in caduta.
Cinematica in due dimensioni. Moti piani. Moto parabolico. Moto circolare uniforme.
Dinamica. I principi di Newton della dinamica. Peso e massa. Forza normale. Forza elastica. Forza
d‟attrito. Diagrammi di corpo libero. Quantità di moto. Conservazione della quantità di moto.
Lavoro di una forza. Il teorema del lavoro e dell‟energia cinetica. Forze conservative. Energia
potenziale. Energia meccanica. Conservazione dell‟energia meccanica. Teorema generalizzato
Scheda Insegnamento
della conservazione dell‟energia.
Esperienze di laboratorio: misure con strumenti sensibili: determinazione di una grandezza fisica
indiretta; verifica della distribuzione di Gauss; studio del moto di caduta libera di un grave e
determinazione dell‟accelerazione di gravità.
Parte B
Termodinamica. Temperatura e Calore. Scale di temperatura e termometri. Scala assoluta.
Capacità termica e calore specifico. Equilibrio termico. Passaggi di stato. Grandezze
termodinamiche. Lavoro in termodinamica. Diagrammi p-V per un gas. Equazione di stato dei gas
perfetti. Trasformazioni. Primo principio della termodinamica. Secondo principio della
termodinamica. Cicli. Rendimento.
Elettricità. Fenomeni elettrici e carica elettrica. Conduttori ed isolanti. Legge di Coulomb. Campo
elettrico di distribuzioni discrete di cariche. Linee di forza del campo elettrico. Moto di cariche
puntiformi in campi elettrici. Dipolo elettrico. Lavoro della forza elettrica su una carica. Il
potenziale elettrico e differenza di potenziale. Superfici equipotenziali. Energia potenziale
elettrostatica. Flusso del campo elettrico e teorema di Gauss. Campo elettrico di distribuzioni
continue di carica elettrica. Condensatori elettrici e capacità. Collegamento in serie e in parallelo di
condensatori. Accumulo di energia elettrica. Corrente elettrica. Resistenza elettrica e legge di Ohm.
Effetto Joule. Forza elettromotrice e batterie. Collegamenti in serie e in parallelo dei resistori.
Energia nei circuiti elettrici.
Magnetismo. Campo magnetico. Poli magnetici. Linee di forza del campo magnetico. Campo
magnetico prodotto da un filo percorso da corrente. Forza agente tra un filo percorso da corrente e
campo magnetico. Forza magnetica agente su cariche in moto. La forza di Lorentz. Legge di BiortSavart. Forza tra fili percorsi da corrente elettrica. Legge di Ampere. Campo magnetico al centro di
una spira circolare. Solenoide e campo magnetico nel solenoide. Induzione magnetica in un
circuito elettrico in moto rispetto al campo magnetico. Flusso del campo magnetico. Legge di
Faraday. Legge di Lenz.
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
Giancoli “Fisica” - EdiSes
P.A. Tipler “Invito alla Fisica” - Zanichelli
Scheda Insegnamento
Insegnamento: Chimica Organica
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002001
SSD (Settore scientifico disciplinare): CHIM/06
Docente Responsabile: Sindona Giovanni
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento:
Crediti Formativi (CFU): 7
Ore di lezione: 56
Ore riservate allo studio individuale: 119
Ore di laboratorio:
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 1
Propedeuticità:
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): Obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): Tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): Prova scritta e prova orale
Risultati di apprendimento attesi:
Programma/Contenuti:
La struttura e la forma delle molecole..
Richiamo concetti orbitali atomici e molecolari.. Elettronegatività, momenti di dipolo,
formule di Lewis (cariche formali), formule di struttura, isomeria strutturale. Isomeria
geometrica. teoria della risonanza.
Stereochimica
Chiralità ed enantiomeria, centri stereogenici (al carbonio, all‟azoto, al fosforo), molecole
achirali e pro-chirali, attività ottica, racemi, eccesso enantiomerico, configurazione assoluta
e relativa, Formule di proiezione di Fischer (D/L), sistema C.I.P. (R/S-E/Z)
Dinamica molecolare e reattività
Equilibri conformazionali, tensione sterica, equilibri conformazionali in molecole cicliche,
equilibri conformazionali in monosaccaridi, nucleosidi, peptidi. Cinetica e termochimica
delle reazioni organiche. Meccanismi di reazione. Catalisi specifica e generale, assistenza
del gruppo vicinale.
Tipi di molecole, gruppi funzionali
Scheda Insegnamento
La descrizione di ciascuna classe di composti fa riferimento alla composizione elementare,
alla presenza di specifici gruppi funzionali, alla loro presenza in natura e, nei casi indicati,
al loro ruolo biotecnologico.
Idrocarburi
Saturi, insaturi, aciclici e ciclici, aromatici, eteroaromatici (imidazolo, pirrolo, indolo,
purina), IPA
Alcoli, tioli e fenoli e sistemi aromatici poliossidrilati
Molecole naturali contenenti questi gruppi funzionali.
Composti carbonilici.
Aldeidi, chetoni, acidi carbossilici e loro derivati. Proprietà acido/base
elettrofilica/nucleofilica.
Composti dell'azoto
Ammine alifatiche a aromatiche. Immine, Ammidine.
Alogenuri alchilici ed arilici
Diossine, PCB, fitofarmaci
Alcuni sistemi organometallici contenenti
Zn, Mg, Cd, Fe, Se
Tipi di reazioni organiche
Reazioni radicaliche.
Alogenazione alcani, ossidazione alcani ed alcheni (esempi con LOX, CP450 e FAD).
Isomerizzazioni biologiche (esempi con sistema isomerasi/Vitamina B12).
Reazioni polari
Carbocationi, coppie ioniche, nucleofili, gruppi uscenti, attivazione e protezione. Addizioni
,Sostituzione nucleofile. Reattivi organometallici.
Reazioni di addizione, addizione/eliminazione e sostituzione nucleofile acilica, su sistemi
carbonilici. Cenni sulla chimica del sistema AcetilCoA, malonilCoA e acido scichimico.
Vitamina B6 attività catalitica. NADH ed NADPH.
Sostituzione elettrofila aromatica. Detossificazione da benzene ed IPA.
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia
Bortolini Olga Maiuolo Loredana, Le basi della Chimica Organica, ARACNE, 2006. ISBN
88-548-0612-9
Qualunque testo di chimica organica
Appunti da lezioni.
Scheda Insegnamento
Insegnamento: Inglese I
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica 27002279
SSD (Settore scientifico disciplinare): L-LIN/12
Docente Responsabile: Ting Teresa
Eventuali altri docenti coinvolti:
Cheryl CHAPMAN, Caponsacco Barbara, Filice Sara, Internò Anna, Mandoliti Annamaria
Orario di ricevimento: Il ricevimento è previsto dopo ciascuna lezione e previo appuntamento
([email protected])
Crediti Formativi (CFU): 5
Ore di lezione: 40
Ore riservate allo studio individuale: 85
Ore di Laboratorio:
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano/Inglese
Anno di Corso: 1
Propedeuticità:
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): FOCUS on FORM
1h/settimana; COMMUNICATION & FUNCTION 2h/settimana
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): Obbligatoria
Modalità di erogazione (Tradizionale, a distanza, mista): Tradizionale
Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc): Prova scritta
Risultati di apprendimento attesi:
Fornire allo studente una base solida d‟Inglese generale al livello B1 del CEF.
Programma/Contenuti:
FORM: determiners; nouns, pronouns; present simple; present progressive; simple past;
conjunctions; clauses (declarative, interrogative, negative); syntax. VOCABULARY &
FUNCTION: everyday events (e.g. food, drink, simple information exchange, house, hobbies &
Scheda Insegnamento
leisure, people, entertainment, services, weather, work); travel & holidays; language, health, study
& work abroad etc.
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
a. qualsiasi testo adottato sarà consigliato ad inizio corso;
b. consigliati come testi aggiuntivi:
English Grammar in Use, Cambridge University Press
English Vocabulary in Use, Cambridge University Press
Insegnamento: Biochimica
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002145
SSD (Settore scientifico disciplinare): BIO/10
Docente Responsabile: Cesare Indiveri
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento: mercoledì ore 10.30
Crediti Formativi (CFU): 12
Ore di lezione: 80
Ore riservate allo studio individuale: 196
Ore di laboratorio: 24
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 2
Propedeuticità: nessuna
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni e laboratorio
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): prova orale
Risultati di apprendimento attesi:
Scheda Insegnamento
Programma/Contenuti:
L'acqua.
Proprietà, struttura, interazioni dell'acqua con molecole idrofiliche ed idrofobiche. Interazione
dell'acqua con le macromolecole.
Amminoacidi.
Struttura e nomenclatura (compresa quella ad una lettera) dei 20 amminaocidi proteici, proprietà,
classificazione, curve di titolazione, punto isolelettrico.
Proteine
Struttura primaria.
Legame peptidico. Importanza degli angoli fra i piani del legame peptidico.
Struttura secondaria.
Alfa-elica: caratteristiche principali. Foglietto-beta: caratteristiche principali. "Random coil".
Struttura terziaria.
Caratteristiche. Interazioni non covalenti che stabilizzano la struttura terziaria. Interazioni covalenti
tipo legami disolfurici. Relazioni tra idrofobicità e solubilità delle proteine.
Struttura quaternaria.
Caratteristiche.
Emoglobina.
Struttura e funzione; cooperatività del legame dell'ossigeno; regolazione da bisfosfoglicerato;
Trasporto dell'ossigeno nei tessuti.
Enzimi.
Catalisi enzimatica. Energia di attivazione. Dipendenza della concentrazione di substrati e prodotti
dal tempo, in una reazione enzimatica. Velocità iniziale. Cenni sui principali meccanismi di
catalisi.
Cinetica enzimatica. Dipendenza della velocità iniziale dalla concentrazione di substrato.
Equazione e rappresentazione grafica della cinetica enzimatica secondo Michaelis-Menten.
Equazione Equazione e rappresentazione grafica della cinetica enzimatica secondo LineweaverBurk. Inibizione enzimatica. Inibitori competitivi e non competitivi.
Bioenegetica.
Variazioni di energia libera in una reazione. Significato di DG e DG°'.
Il metabolismo. Considerazioni generali sul metabolismo. Anabolismo e catabolismo. Controllo
Scheda Insegnamento
del metabolismo: livelli ed attività degli enzimi; compartimentazione; regolazione allosterica ed
ormonale.
La glicolisi. Visione d'insieme della via metabolica. Le reazioni della glicolisi: fase di
investimento, fase di produzione di energia. Glicolisi anaerobica ed aerobica. Destino metabolico
del piruvato. Lattato e lattato deidrogenasi. Etanolo (cenni). Controllo della glicolisi. Regolazione
della fosfofruttochinasi da segnali intracellulari ed extracellulari. Regolazione dell'esochinasi.
Effetto della regolazione sulle concentrazioni degli intermedi.
La degradazione e la sintesi del glicogeno.
Struttura e funzione del glicogeno. vie di sintesi e di mobilizzazione: fosfoglucomutasi,
glucochinasi, glicogeno fosforilasi e glicogeno sintetasi. Regolazione della degradazione e della
sintesi.
Il ciclo dell'acido citrico. Ingresso del piruvato nei mitocondri. Ossidazione del piruvato:
complesso enzimatico della piruvato deidrogenasi. Enzimi e coenzimi della piruvato deidrogenasi;
meccanismo di reazione, formazone di acetilCoA. Ingresso dell'acetilCoA nel ciclo dell'acido
citrico. Enzimi e reazioni del ciclo. Controllo del ciclo dell'acido citrico: regolazione della piruvato
deidrogenasi e degli altri enzimi del ciclo; ruolo del calcio. Resa energetica della glicolisi aerobica
in termini di equivalenti riducenti ed ATP.
La fosforilazione ossidativa.
Visione d'insieme dei complessi respiratori. Potenziali di ossido-riduzione. Flusso degli elettroni
sui complessi della catena respiratoria. Strutture e funzioni dei cofattori implicati nel trasporto
degli elettroni (FMN, FAD, NAD, Ubichinone). Formazione del gradiente protonico.
Accoppiamento chemiosmotico. Struttura e funzione dei complessi della catena respiratoria:
NADH deidrogenasi (complesso I), Succinato deidrogenasi (complesso II), Citocromo reduttasi
(complesso III), Citocromo ossidasi (complesso IV). Studio del consumo di ossigeno. Inibitori
della catena respiratoria.
ATP-sintetasi. Struttura e funzione. Accoppiamento della sintesi di ATP alla formazione del
gradiente protonico ed al consumo di ossigeno. Meccanismo rotatorio dell'ATP sintetasi.
Disaccoppianti. UCP (Proteina disaccoppiante).
I sestemi navetta.
Il sistema navetta (shuttle) del malato/aspartato: funzione e stechiometria. Il sistema navetta del
glicerolo fosfato: funzione e stechiometria.
La b-ossidazione degli acidi grassi.
I triacilgliceroli. Formazione di acidi grassi liberi dai triacilgliceroli. Nomenclatura degli acidi
grassi Attivazione degli acidi grassi. Trasporto virtuale dell'Acil-CoA nei mitocondri. Shuttle della
carnitina: CPT I (sito di regolazione da malonilCoA) e II, carnitina traslocasi. Reazioni di
ossidazione degli acidi grassi. Produzione di cofattori ridotti. Resa energetica della b-ossidazione,
Scheda Insegnamento
in termini di ATP. Regolazione intracellulare ed extracellulare della b-ossidazione.
Il catabolismo degli amminoacidi.
Reazioni di transamminazione e deamminazione ossidativa: transamminasi e glutammico
deidrogenasi. Tossicità dell'ammoniaca. Eliminazione dell'ammoniaca. Ruolo della glutammina:
glutammina sintetasi e glutamminasi. Sistemi di trasporto coinvolti. Formazione di un composto
meno tossico: l'urea. Ciclo dell'urea e richiesta energetica per l'eliminazione dell'ammoniaca.
Regolazione del ciclo dell'urea (CPS1 e ASS, enzima limitante). Degradazione di: Phe, Tyr, Arg,
Pro, Glu, Gln, His, Ile, Val, Leu. Sintesi di: Glu, Gln, Asp, Ala, Trp.
La sintesi degli acidi grassi.
Reazioni di sintesi degli acidi grassi. Trasporto dell' acetil-CoA dai mitocondri al citosol: shuttle
del citrato. Acetil-CoA carbossilasi: struttura terziaria e regolazione; isoforme 1 e 2. Complesso
multienzimatico dell'acido grasso sintetasi: struttura terziaria e struttura dell'ACP. Cofattore
utilizzato nelle reazioni riduttive (NADPH). Regolazione intracellulare ed extracellulare della
biosintesi degli acidi grassi. Relazioni tra biosintesi degli acidi grassi e metabolismo dei
carboidrati.
Le membrane biologiche
Struttura e composizione. Importanza e funzione del colesterolo. Proteine di membrana.
La sintesi dei fosfolipidi.
Sintesi della fosfatidilserina, della fosfatidiletanolammina e della fosfatidilcolina. Sfingolipidi.
La sintesi del colesterolo.
Sintesi del colesterolo da AcetilCoA. Regolazione della sintesi. Distribuzione del colesterolo nei
tessuti.
Visione d'insieme dei metabolismi cellulari.
Ruolo dell'insulina e del glucagone nell'inversione del metabolismo epatico. Collegamenti fra le
vie metaboliche. Regolazione integrata.
La sintesi e la degradazione dei nucleotidi piridinici e purinici
Sintesi e regolazione della sintesi.
Degradazione dei nucleotidi purinici.
La sintesi dei desossiribonucleotidi.
Sintesi dei deossiribonucleosidi difosfato. Conversione in deossiribonucleosidi trifosfato.
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Scheda Insegnamento
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
Insegnamento: Biostatistica
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002230
SSD (Settore scientifico disciplinare): MAT/06
Docente Responsabile: Luigi Muglia
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento:
Crediti Formativi (CFU): 8
Ore di lezione: 56
Ore riservate allo studio individuale: 132
Ore di laboratorio: 12
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 2
Propedeuticità:
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni ed esercitazioni
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): prova orale
Risultati di apprendimento attesi:
Programma/Contenuti:
Calcolo con le percentuali. Errori ed arrotondamento. Scale di misura.
Elementi di statistica descrittiva: Tabelle e grafici di frequenza di dati. Media e
mediana; moda. Indici di dispersione; varianza (formula di Koenig); scarto quadratico
medio; indice di variazione. Tavole di contingenza. Covarianza. Indice di
correlazione.
Probabilità. Spazio campione, operazioni con eventi, loro probabilità. Probabilità
condizionale e indipendenza di eventi. Formula di Bayes.
Variabili aleatorie, media (o speranza matematica) e varianza. Indipendenza e non
correlazione di variabili aleatorie. Distribuzione binomiale, di Poisson, normale, chi
Scheda Insegnamento
quadro, t di Student. Legge dei grandi numeri. Teorema centrale del limite.
Test statistici. Stime puntuali ed intervallari di parametri. Verifica di ipotesi.
Sensibilità e specificità. Test del chi quadro per l‟indipendenza. Test del chi quadro
per l‟adeguamento. Test di Student.
Regressione lineare.
Genetica formale; genetica mendeliana; caratteri associati. Legge di HardyWeinberg.
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
D. Piccolo, Statistica, ed. il Mulino
A. Camussi, F. Moller, E. Ottaviano, M. Sari Gorla, Metodi statistici per la sperimentazione
biologica, Ed. Zanichelli.
Insegnamento: Tecniche informatiche per l‟analisi di dati biologici
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002233
SSD (Settore scientifico disciplinare): INF/01
Docente Responsabile: Giorgio Terracina
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento: Giovedì ore 17.00 e su appuntamento
Crediti Formativi (CFU): 7
Ore di lezione: 40
Ore riservate allo studio individuale: 86
Ore di laboratorio: 24
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 2
Propedeuticità: nessuna
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni e laboratorio
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): obbligatoria
Scheda Insegnamento
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): prova scritta e orale
Risultati di apprendimento attesi: Capacità di analisi dei problemi informatici e di uso delle
basilari tecniche informatiche per l‟analisi dei dati
Programma/Contenuti:
* Basi di dati
o Introduzione ai sistemi informativi
o Progettazione Concettuale (slides)
o Progettazione Logica
o SQL
* Tecniche algoritmiche e strutture dati di base
o Algoritmi di ricerca
o Algoritmi di ordinamento
o Dizionari
* Tecniche Informatiche per l‟Analisi di Sequenze
* Formati di rappresentazione standard
* Database e Strumenti Software Sul Web per l‟analisi di dati biologici
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
- Basi di dati: modelli e linguaggi di interrogazione - P. Atzeni, S. Ceri, S. Paraboschi, R. Torlone McGraw-Hill Italia, 2006
- Progetto di Algoritmi e Strutture dati in Java – Demetrescu, Ferraro Petrillo, Finocchi, Italiano –
McGraw-Hill
Insegnamento: Biologia Vegetale II
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002232
SSD (Settore scientifico disciplinare): BIO/01
Docente Responsabile: Maria Beatrice BITONTI
Eventuali altri docenti coinvolti: Leonardo Bruno
Orario di ricevimento: Lunedì ore 14,30-16.30
Crediti Formativi (CFU): 5 cfu
Ore di lezione: 24
Ore riservate allo studio individuale: 77
Scheda Insegnamento
Ore di laboratorio: 24
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: italiano
Anno di corso: 2
Propedeuticità: Nessuna
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni ed esercitazioni
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): prova orale
Risultati di apprendimento attesi: Sviluppare la conoscenza delle potenzialità biotecnologiche in
campo vegetale attraverso la comprensione delle interazioni tra sviluppo della pianta e fattori
biotici ed abiotici e la conoscenza del loro metabolismo secondario.
Programma/Contenuti:
- La logica degli organismi vegetali e le loro potenzialità biotecnologiche.
Confini tassonomici degli “organismi vegetali”. L’organogenesi continua: i meristemi quali
nicchie di cellule staminali. Capacità rigenerativa e totipotenza: implicazioni biotecnologiche.
Sistemi modello per la biologia e la biotecnologia.
- Basi molecolari e genetiche dello sviluppo delle piante
Concetto di crescita e sviluppo. Proliferazione e distensione cellulare Morfogenesi e
differenziamento cellulare. Fattori endogeni ed esogeni coinvolti nello sviluppo delle piante:
ricorso a sistemi modelli per l‟integrazione di conoscenze morfo-citologiche, fisiologiche,
genetiche, biochimiche e molecolari negli eventi di sviluppo. Similarità e differenze con i sistemi
animali.
- Interazioni della pianta con i fattori ambientali:
Effetti degli stress biotici ed abiotici su crescita e sviluppo: stress idrico, osmoregolazione e suo
ruolo nella tolleranza al secco ed alla salinità, stress da alte e basse temperature, eccesso d‟acqua
ed anossia, stress da luce, stress ossidativo e stress biotici
- Interazioni della pianta con componenti biotiche. Associazioni con organismi procarioti
azotofissatori. Interazioni cellulari e molecolari tra leguminose e rizobi. Associazione tra piante e
Scheda Insegnamento
funghi del suolo: le micorrize. Implicazioni biotecnologiche
- Le piante come laboratori organici
Metaboliti secondari: biosintesi, compartimentalizzazione, ruolo biologico,
biotecnologiche con particolare riferimento al campo della salute dell‟uomo
implicazioni
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari): disponibilità delle presentazioni
power-point usati a lezione ; attività di tutoraggio (orario da definire in funzione della
calendarizzazione in orario essendo il corso previsto al secondo semestre)
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
- M.M. Altamura et al. Elementi di Biologia dello sviluppo delle piante. EdiSES – Napoli, 2007
- A. Alpi . et al. Biologia della cellula vegetale, UTET, Torino, 1995
- Taiz, L. & E. Geiger, Fisiologia vegetale, IV Edizione (2008), Piccin. Padova
Insegnamento: Genetica
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002011
SSD (Settore scientifico disciplinare): BIO/18
Docente Responsabile: Dina Bellizzi
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento: Mercoledì 9.30-11.30
Crediti Formativi (CFU): 13
Ore di lezione: 104
Ore riservate allo studio individuale: 221
Ore di laboratorio:
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 2
Propedeuticità: Nessuna
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): obbligatoria
Scheda Insegnamento
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): prova scritta ed orale
Risultati di apprendimento attesi: fornire fondamenti della trasmissione dei caratteri, e di
genetica di popolazioni, con particolare attenzione alla logica sperimentale e alla risoluzione di
problemi di genetica
Programma/Contenuti:
Introduzione alla genetica
Genetica mendeliana: Il progetto sperimentale di Mendel. Incroci tra monoibridi e
principio mendeliano della segregazione. Incroci tra diibridi e principio mendeliano
dell'assortimento indipendente. Elementi di genetica mendeliana nell'uomo: analisi
degli alberi genealogici. Probabilità e statistica. Analisi statistica dei risultati
genetici: test del χ2
Riproduzione e trasmissione dei cromosomi: Caratteristiche generali dei
cromosomi. Divisione e riproduzione cellulare.
Basi cromosomiche dell'ereditarietà: Teoria cromosomica dell'ereditarietà.
I cromosomi sessuali e l'associazione con il sesso. Determinazione del sesso.
Analisi dei caratteri legati al sesso nell'uomo. Compensazione del dosaggio dei geni
legati al cromosoma X
Estensioni dell'analisi genetica mendeliana: Variabilità delle relazioni di
dominanza. Interazioni geniche. Allelia multipla. Geni letali. Concetti di penetranza
ed espressività. Pleiotropia
Associazione e mappatura genetica negli eucariotici: Associazione e crossingover. Mappatura genetica. Incroci a tre punti.
Trasferimento genetico e mappatura genetica nei batteri e nei batteriofagi
Variazioni nel numero e nella struttura dei cromosomi: aneuploidia e poliploidia.
Variazione del numero degli assetti cromosomici: esempi di patologie umane.
Delezioni, duplicazioni, inversioni e traslocazioni.
Struttura molecolare e replicazione del materiale genetico: La struttura del DNA e
RNA. Replicazione del DNA e dei cromosomi
Trascrizione e maturazione dell’RNA
La traduzione dell’mRNA ed il codice genetico
Mutazione genica e riparazione del DNA: Insorgenza, cause e conseguenze delle
mutazioni geniche. La riparazione del DNA
Tecnologia del DNA ricombinante: utilizzo dei microorganismi nelle biotecnologie.
Produzione delle molecole di DNA ricombinante. Applicazione di tale tecnologie
nelle piante, negli animali e nell‟uomo
Cenni di Genetica di popolazioni: frequenze alleliche e genotipiche. La
legge di Hardy-Weinberg. Fattori che modificano le frequenze alleliche e genotipiche
nelle popolazioni. Fonti di variabilità genetica
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari): Nessuna
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
Principi di Genetica – D.P. Snustad e M.J. Simmons – EdiSES
Principi di Genetica – R.J. Brooker – McGraw- Hill
Scheda Insegnamento
Insegnamento: Biologia Molecolare
Corso di laurea dell’insegnamento: Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002231
SSD (Settore scientifico disciplinare): BIO/11
Docente Responsabile: mutuato dal corso di laurea in Biologia - Triennale (docente Annamaria
Tonazzi)
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento: martedì 13.30-14.30, mercoledì 10.30-11.30
Crediti Formativi (CFU): 7 cfu
Ore di lezione: 56
Ore riservate allo studio individuale: 119
Ore di laboratorio:
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di Corso: 2
Propedeuticità: nessuna
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): prova orale
Risultati di apprendimento attesi: il corso è finalizzato alla preparazione degli studenti nel
campo della biologia molecolare ed in particolare a fornire solide conoscenze dei principi di base
di questa materia. L'obiettivo da conseguire sarà la conoscenza approfondita della biologia
molecolare degli organismi procariotici come ad esempio dei meccanismi molecolari della
replicazione, della trascrizione, della sintesi proteica e della regolazione genica.
Programma/Contenuti:
Struttura del DNA.
Struttura , numerazione e nomenclatura dei nucleotidi. Legame fosfodiestere. Trasformazione
Scheda Insegnamento
(esperimento di Avery,Mac Leod e Mc Carty). Esperimento di Hershey e Chase. Regole di
Chargaff. Modello di Watson e Crick. Strutture del DNA (forma A, B e Z). Chimica degli acidi
nucleici. Duplex ibridi. Trasformazioni non enzimatiche dei nucleotidi. Metilazione del DNA.
Sequenziamento del DNA
Metabolismo del DNA
Modello semiconservativo (esperimento di Meselson e Sthal). Direzionalità delle forcine di
replicazione. Origini di replicazione singole e multiple. Enzimologia della replicazione:
Topoisomerasi, Polimerasi, Single-strand binding protein (SSB), Elicasi, Topoisomerasi, Primasi e
DNA ligasi. Attività di proofreading della polimerasi. Struttura tridimensionale e meccanismo
molecolare della reazione catalizzata dalla DNA polimerasi III e dalla DNA ligasi.
Meccanismi biologici che salvaguardano il DNA.
Mutazioni e cancerogenesi, test di Ames. Sistemi di riparazione del DNA: riparazione di errori di
appaiamento di basi, per escissioni e riparazione diretta. Riparazione soggetta ad errori, sistema
SOS.
La ricombinazione del DNA.
Ricombinazione omologa e sito specifica. Intermedio di Holliday.
Metabolismo dell‟RNA
Unità di trascrizione. RNA polimerasi batterica: enzima “core” e sigma. Regioni promotori nei
batteri: identificazione del sito d‟inizio e dei siti di legame dell‟ RNA polimerasi (punto di inizio,
Pribnow box, sequenza –35). Tecnica del footprinting.Terminazione della trascrizione nei batteri:
sequenze di terminazione, terminotori RHO indipendenti, terminatori RHO dipendenti.
Modificazioni post-trascrizionali dei pre-RNA nei procarioti. Organizzazione dei pre-tRNA, prerRNA batterici meccanismi di modificazione dei pre-tRNA e pre-rRNA batterici:, enzimologia
delle modificazioni post-trascrizionali (RNAasiP, RNAasiD, Nucleotidil-CCA–transferasi, RNAasi
III). Degradazione dell‟RNA. Ribozimi
Sintesi proteica
tRNA: struttura, funzione, aminoacil-tRNA sintetasi, tRNA iniziatore. rRNA: struttura, funzione.
Ribosomi: subunità maggiore e minore, componenti proteiche dei ribosomi, ruolo nella sintesi
proteica. Fasi d‟inizio, allungamento, e terminazione della sintesi proteica nei procarioti.
Caratteristiche strutturali e funzionali dei fattori proteici coinvolti nella sintesi proteica.
Codice genetico
Codice genetico: degenerazione, vacillamento dell‟anticodone, codoni di inizio e di terminazione,
mutazioni non-senso e di senso. Quadri di lettura del codice genetico. DNA del batterifago X174.
Regolazione dell‟espressione genica nei procarioti
Geni strutturali e regolatori. Struttura dell‟operone. Regolazione negativa e positiva: sistemi
Scheda Insegnamento
inducibili e reprimibili. Proteine CRP. Operone del lattosio, operone dell‟arabinosio, operone del
triptofano.
Retrovirus
Trascrittasi inversa. Genomi dei retrovirus. Virus dell‟HIV, meccanismo dell‟infezione, stadio
precoce e tardivo, inibitori della trascrittasi inversa e della proteasi. Ruolo nella cancerogenesi di
alcuni retrovirus. Retrovirus ed espressione del gene dell‟amilasi nelle ghiandole parotidee umane.
Retrovirus e transgeni.
Plasmidi
Enzimi di restrizione
Tecniche di purificazione e di separazione di acidi nucleici
Tecniche di crescita batterica
Tecniche di clonaggio
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari): nessuna
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
Nelson-Cox: I principi di biochimica di Lehninger (terza edizione)
Watson: Biologia molecolare del gene. Ed. Zanichelli
Allison: Fondamenti di biologia molecolare. Ed. Zanichelli (prima edizione)
Lewin: Il Gene VI. Ed. Zanichelli
Appunti di lezione
Insegnamento: Inglese II
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (Triennale)
Codifica: 27002279
SSD (Settore scientifico disciplinare): L/Lin-12
Docente Responsabile: TING, Yen-Ling Teresa
Eventuali altri docenti coinvolti:
Caponsacco Barbara
Chapman, Cheryl
Scheda Insegnamento
Filice Sara
Internò Anna
Mandoliti Annamaria
Orario di ricevimento:
Lunedì-Giovedì ca. 12:30-14:30
http://www.smfn.unical.it/files/cdl/sbiologiche/7874Ricevimentoofficehours.pdf
Crediti Formativi (CFU): 5 CFU
Ore di lezione: 8
Ore riservate allo studio individuale: 69
Ore di laboratorio: 48
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano/Inglese
Anno di Corso: 2
Propedeuticità:
Inglese I
Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.):
Lezioni + Esercitazioni/Laboratorio
Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa):
Obbligatoria
Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista):
tradizionale
Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc):
Inglese II – Scritta + Orale
Risultati di apprendimento attesi:
Inglese II –solid level B1 defined by the Common European Frame of Reference
Programma/Contenuti:
Il corso di English II comprende, tra le tante nozioni e lessico di natura
“generale/quotidiano” le seguenti componenti grammaticali: present perfect; present
perfect vs. simple past; the first and second conditional tenses; the subjunctive; the passive
mood; verb patterns; adjectives using the present and past participles (ed/ing adjectives);
adverbs; word formations; modifiers; cohesive devices; common phrasal/prepositional
verbs.
Il corso di English II consolida e arricchisce „la competenza comunicativa‟ corrispondente
al livello B1 alla quale si aggiungono la compagine grammaticale e le lezioni di
Scheda Insegnamento
FUNCTION miranti a sviluppare principalmente le abilità di “listening”, “reading
comprehension” e “speaking”.
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
ricevimento e tutorato
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
New English File Pre-Intermediate
Insegnamento: Bioetica
Corso di laurea dell’insegnamento (specificare anche se triennale o magistrale):
Scienze e Tecnologie Biologiche (triennale)
Codifica: 27001342
SSD (Settore scientifico disciplinare): M-FIL/03
Docente Responsabile: Ines Crispini
Eventuali altri docenti coinvolti:
Orario di ricevimento: giovedì ore 10 Studio Docente Cubo 18/C
Crediti Formativi (CFU): 4
Ore di lezione: 32
Ore riservate allo studio individuale: 68
Ore di laboratorio:
Il corso di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:
Facoltà competente: S.M.F.N.
Lingua d’insegnamento: Italiano
Anno di corso: 2
Propedeuticità:
Organizzazione della didattica: lezioni
Modalità di frequenza: obbligatoria
Modalità di erogazione: tradizionale
Metodi di valutazione: prova orale
Risultati di apprendimento attesi:
Acquisizione di informazioni generali sui contenuti e gli ambiti della disciplina;
acquisizione critica dei diversi approcci metodologici alla disciplina;
padronanza del lessico specifico della disciplina
Programma/Contenuti:
I principi fondamentali della Bioetica; La bioetica laica e la bioetica cattolica; le differenti
Scheda Insegnamento
concezioni etiche implicati nella bioetica; i temi principali (questioni di inizio e fine vita, eutanasia,
donazione, testamento biologico) della bioetica; analisi di casi e modelli di decisione nei comitati
di bioetica.
Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):
Date inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=38
Il calendario delle prove d’esame:
http://www.smfn.unical.it/news.php?nargid=81&sa=5
Bibliografia:
M. Mori, Manuale di Bioetica. Verso una civiltà biomedica secolarizzata, Edizioni Le Lettere,
Torino 2010; E. Lecaldano, Bioetica. Le scelte morali, Laterza, Roma 2004