Le coltivazioni e la zootecnia - UO Sistema Statistico Regionale

6° Censimento Generale dell’Agricoltura
Le coltivazioni e la zootecnia
Andrea Comacchio
Commissario allo sviluppo rurale
Venezia, 20 luglio 2011
La SAU per coltivazione e …
Distribuzione della SAU per tipologia di coltivazione
Var.%
SAU media
aziendale (ha) 2010/00
Seminativi
Aziende
SAU (ha)
Num. 92.890
Var.%
2010/00 -27,9
568.046
Seminativi
Legnose
Prati e pascoli
6,1
2,3
5,8
+36,1
+88,0
+82,2
-1,9
Legnose agrarie
70,4%
13,4%
Prati e pascoli 16,0%
Aziende
SAU (ha)
Num. 47.710
Var.%
2010/00 -47,0
107.692
0,2%
Orti familiari
Aziende
SAU (ha)
Aziende
Num. 22.128
Var.%
2010/00 -56,1
128.731
Num. 38.721
Var.%
2010/00 -41,8
-20,0
-0,4
SAU (ha)
1.851
-23,6
Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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… per provincia
Distribuzione per provincia della superficie coltivata
200.000
Seminativi
Legnose agrarie
Prati e pascoli
180.000
160.000
140.000
ettari
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
Verona
Vicenza
Belluno
Treviso
Venezia
Padova
Rovigo
Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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La vite per provincia e …
Aziende e relativa superficie investita a vite
SAU
Aziende
Numero
Var.%
2010/00
ha
8.189
5.334
102
12.456
4.183
5.905
1.166
-23,7
-60,4
-90,5
-42,4
-59,1
-64,2
-67,7
26.417
7.484
53
28.057
6.263
5.188
247
+9,9
-10,1
-32,9
+7,5
-8,3
-32,8
-64,5
37.335
383.645
-51,6
-51,5
73.708
632.140
-0,1
-11,9
Verona
Vicenza
Belluno
Treviso
Venezia
Padova
Rovigo
Veneto
Italia
Var.%
2010/00
Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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… per Regione Agraria
Var. % del numero
di aziende a vite
variazione positiva
n.d.
da -55,1% - 0%
da -68,6% a -55,1%
oltre il -68,6%
Var. % della SAU a vite
variazione positiva
n.d.
da -21% a 0%
da -46% a -21%
oltre -46%
Fonte: Elaborazioni Regione veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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I seminativi per Regione Agraria
Var.% del numero
di aziende a seminativi
variazione positiva
fino al -25%
da -25% a -30%
più del -30%
Var.% della SAU a seminativi
variazione positiva
dal -4% a 0%
dal -4% al -8%
più del -8%
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Le aziende con allevamenti
Aziende con allevamenti e
variazione %
Numero Var.%
aziende 2010/00
Veneto 20.138 -75,6
Italia 209.996 -68,3
Ven.\It. 9,6%
Distribuzione aziende con
allevamenti
Rovigo
Numero Var.%
Verona
aziende 2010/00
611
-87,3
Padova
Numero
aziende
Var.%
2010/00
4.209
-78,0
3,0%
Aziende con allevamenti
Anno 2010
da 18.800 a 21.500
da 9.800 a 18.800
da 4.900 a 9.800
da 1.300 a 4.900
6,7%
Var.%
2010/00
1.351
-89,8
3.466
-49,1
Vicenza
Numero
aziende
Var.%
2010/00
3.901
-71,5
19,4%
Venezia
Numero
aziende
Var.%
2010/00
17,2%
20,9%
Variazione %
2010/00
fino a -25%
da -25% a -50%
da -50% a -75%
oltre -75%
Numero
aziende
26,1%
Treviso
Numero
aziende
Var.%
2010/00
5.254
-74,3
6,7%
Belluno
Numero Var.%
aziende 2010/00
1.346
70,3
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Le aziende e il bestiame
Variazione % numero aziende e capi per tipologia di allevamento
Bovini
Suini
Avicoli
Cunicoli
N.
Az.
40
Var.%
2010/00
13.131 -39,1
Capi 825.739 -11,3
N.
Az.
Var.%
2010/00
1.765 -83,3
Capi 930.728 +32,7
32,7
N.
Var.%
2010/00
2.976 -95,7
Az.
Capi 58.138.998 +21,2
N.
Var.%
2010/00
862 -95,7
Az.
Capi 2.607.246 -18,6
21,2
20
0
‐20
-11,3
-18,6
‐40
-39,1
‐60
‐80
Var.% aziende
‐100
Var.% capi
-83,3
-95,7
-95,7
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I bovini
Numero medio capi bovini per azienda e var. % 2010/00
Numero medio capi
160
Var. % 2010/00
60
54,5%
51,9%
135
46,2%
50
42,5%
120
41,8%
115
35,5%
40
100
28,5%
80
60
54
40
51
50
30
58
20
28
var. % 2010/00
Numero medio capi
140
10
20
0
0
Verona
Vicenza
Belluno
Treviso
Venezia
Padova
Rovigo
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Le aziende e i bovini per Regione Agraria
Var. % del numero di aziende
con allevamenti bovini
fino a -35%
da -35% a -40%
da -40% a -45%
più del -45%
Var. % del numero di capi bovini
variazione positiva
fino a -15%
da -15% a -30%
più del -30%
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Gli avicoli per provincia e per Regione Agraria
Variazione % capi avicoli
Capi avicoli
Numero
2010
Var. %
2010/00
Verona
Vicenza
30.084.625
9.803.474
+46,4
+12,7
Belluno
17.062
-85,9
Treviso
Venezia
7.108.187
1.540.735
+0,7
-27,9
Padova
6.591.753
-15,0
Rovigo
2.993.162
+83,6
Veneto
58.138.998
+21,2
Italia
variazione positiva
da -15% a 0%
da -33% a -15%
fino a -33%
195.420.267 +14,13
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Riassumendo
L’agricoltura
ultimi
10
profondamente
veneta negli
anni
è
cambiata
Le aziende si specializzano
La vite si rafforza nelle aree più
vocate e quasi scompare nelle altre
I seminativi rimpiazzano prati e
colture arboree
In ogni settore produttivo diminuisce
sensibilmente
il
numero
di
allevamenti
In flessione capi bovini e soprattutto
conigli, in aumento avicoli e suini
La
consistenza
media
degli
allevamenti aumenta in tutti i
settori
Il Veneto si conferma leader
nazionale nei settori viticolo e
avicolo
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