La nutrizione minerale
Ovvero gli ioni inorganici necessari alla pianta e loro
modalità di assorbimento e assimilazione
Assorbimento degli elementi minerali: riguarda il loro
prelievo dal suolo tramite le radici
Assimilazione degli elementi minerali: riguarda
l’incorporazione degli elementi minerali nei composti
organici quali pigmenti, cofattori di enzimi, lipidi, acidi
nucleici o amminoacidi
Come vengono assorbiti gli elementi minerali?
NH4NO3
NH4+
NO3-
Cellula radicale
Movimento delle sostanze
attraverso la membrana
plasmatica
Sostanze in grado di attraversare la membrana plasmatica
Grandi
Piccole
molecole molecole
Molecole
Gas Molecole
polari
idrofobiche polari
cariche
Trasporto passivo e trasporto attivo
•Il trasporto dei soluti attraverso una membrana può
essere sia passivo che attivo
•trasporto passivo: il movimento della sostanza avviene
nella direzione del suo gradiente di concentrazione
Alta concentrazione
Bassa concentrazione
•trasporto attivo: il movimento della sostanza avviene
contro il suo gradiente di concentrazione, necessita di
consumo di energia (es. ATP).
Bassa concentrazione
Alta concentrazione
Trasporto passivo
• Diffusione semplice
• Diffusione facilitata
Trasporto passivo: diffusione semplice
Alta concentrazione
Membrana
plasmatica
Bassa concentrazione
Piccole
molecole
non polari
All’equilibrio
Trasporto passivo: diffusione facilitata
La membrana plasmatica contiene diversi tipi di proteine che
mediano l’interazione tra la cellula e l’ambiente esterno
Proteine recettori
Proteine di
riconoscimento
Proteine di
trasporto
Proteine di trasporto della membrana
Diffusione facilitata
Alta
Bassa
Diffusione facilitata
Canali
•Funzionano da pori selettivi della membrana
•108 molecole/sec
•La sua apertura è regolata; quando è aperto le molecole
tendono a disporsi secondo il loro gradiente di
concentrazione
Es. canale del Potassio
voltaggio dipendente
(Determina la
specificità)
Es. acquaporine
Carriers
•La sostanza trasportata si lega ad un sito attivo del
carrier, questo determina un cambiamento conformazionale
che porta la sostanza trasportata dalla parte opposta della
membrana
•102-103 molecole/sec
•le molecole si spostano secondo il loro gradiente di
concentrazione
Trasporto attivo
il movimento della sostanza avviene contro il suo
gradiente di concentrazione, necessita di consumo di
energia (es. ATP).
Bassa concentrazione
Alta concentrazione
Pompe
•Responsabili del trasporto attivo primario
•La molecola trasportata va contro il gradiente di
concentrazione
Pompa H+ ATPasi della memebrana plasmatica
Predizione della topologia della H+-ATPasi della membrana plasmatica
H+
H+
H+ H+
Parete cellulare
Citoplasma
H+
ATP
P
H+
H+
H+
H+
H+
Pompe ioniche
Elettrogeniche
Movimento netto di
carica attraverso la
membrana
H+-ATPasi del p.m.
(V-ATPasi)
H+-PPasi
Elettroneutre
Non coinvolge movimento
netto di carica attraverso
la membrana
H+/K+-ATPasi
(mucosa gastrica)
Proteine di trasporto di membrana
Es. Canale K+
•Canali
•Carrier
•Pompe
Trasporto passivo
Trasporto attivo
Es. H+-ATPasi
Attività della pompa H+-ATPasi
H+
H+
H+ H+
H+
H+ H+
H+ Alta
H+ concentrazione
Parete cellulare
Gradiente
Citoplasma
ATP
P
H+
H+
H+
H+
Bassa
concentrazione
Questo gradiente, detto gradiente protonico, racchiude
una energia potenziale che può essere utilizzata per
compiere del lavoro biologico.
La forza motrice protonica è utilizzata per trasportare
diversi tipi di molecole contro i loro gradienti di
concentrazione per mezzo di «carrier specifici».
Questo meccanismo di trasporto è detto
trasporto attivo secondario
Trasporto attivo secondario
Esempio: trasporto del saccarosio
Fig. 4.13 Raven
Due tipi di trasportatori (carrier): simportatori e antiportatori
Gradiente di A
Gradiente di B
Antiporter
Il movimento delle sostanze attraverso la
membrana plasmatica e’ importante per:
•Nutrizione minerale: a livello delle cellule radicali
•Omeostasi cellulare: controllo della concentrazione
intracellulare dei soluti
•Compartimentazione intracellulare: ridistribuzione
nei diversi organuli
•Ripartizione degli assimilati fotosintetici: dalle cellule
dei tessuti sorgente a quelle pozzo
Hops……scusate,
dimenticavo un’ultima
«piccola» precisazione….
Precisazione sul
processo di diffusione
attraverso la
membrana plasmatica
Potenziale di membrana
Differenza di voltaggio attraverso una membrana
dovuta alla distribuzione differenziale di ioni
H+
H+
H+ H+
Parete cellulare
H+
H+
H+
H+
H+
+
Citoplasma
H+
ATP
P
DIREZIONE DI MOVIMENTO PER DIFFUSIONE DI UNA
SOSTANZA ATTRAVERSO LA MEMBRANA PLASMATICA
1. Per una molecola non carica (es. H2O, CO2, O2)
•Differenza della sua concentrazione ai due lati della
membrana (gradiente di concentrazione)
2. Per una molecola carica (es. H+, K+, Cl-, Ca2+)
•Differenza della sua concentrazione ai due lati della
membrana (gradiente di concentrazione)
•Gradiente elettrico totale o voltaggio elettrico
attraverso la membrana (potenziale di membrana)
Quando i due comparti presentano una carica differente
Esterno
Interno più negativo
= ione positivo
Direzione di flusso
in base alla
concentrazione
Direzione di flusso
in base alla carica
All’equilibrio
All’equilibrio
A una differenza di potenziale
elettrico a cavallo della
membrana corrisponde una
distribuzione diseguale di cariche
DIREZIONE DI MOVIMENTO PER DIFFUSIONE
DI UNA MOLECOLA CARICA ATTRAVERSO LA
MEMBRANA PLASMATICA
DIPENDE DAL SUO GRADIENTE DI
CONCENTRAZIONE E DAL POTENZIALE DI
MEMBRANA
CHE VIENE DEFINITO GRADIENTE
ELETTROCHIMICO DI QUELLA MOLECOLA
Quindi, per diffusione
le molecole non cariche
si spostano secondo il
loro gradiente di
concentrazione,
mentre le molecole
cariche si spostano in
base al gradiente
elettrochimico
Equazione di Nernst
Definisce la differenza di voltaggio che equilibra
la differenza di concentrazione tra due scomparti
(es. o ed i)
Ci  Co  10

DPE i o z
59
Esempi
Ci  Co  10
DPE = -110 mV
Ca+2 out = 1 mM
i
Ca 2
C
 1  10

( 110)( 2 )
59
i
Ca2
C
 110
220
59
Ca+2
int

DPE i o z
59
=?
i
3, 73
CCa

10
 5370mM
2
L’equazione di Nernst può essere
utilizzata per distinguere il
trasporto passivo da quello attivo
Misurazione dei potenziali di membrana
con l’eq. Di Nernst
Equazione di Goldman
Tutti i potenziali di diffusione attraverso la membrana
sono descritti da:
RT
DE 
F
 P
 ln K
 P

K
 C Ko   PNa 
 C Ki   PNa 
o
i
 C Na
  P  C 
Cl
Cl
i
o
 C Na
  P  C 
Cl
Cl




L’equazione di Goldman mette in relazione i
gradienti ionici esistenti attraverso una membrana
con il potenziale di diffusione che si sviluppa