Scienze Naturali - stein" gavirate

Classe 2B Liceo Scientifico
a.s. 2015/2016
Materia: Biologia
LIBRO DI TESTO
Invito alla Biologia.blu
H. Curtis, N.S. Barnes
Zanichelli
Programma svolto
Molecole biologiche
Monomeri e polimeri. Reazioni di idrolisi e condensazione.
Carboidrati: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi. Struttura e funzioni.
Lipidi: grassi, fosfolipidi, glicolipidi. Struttura e funzioni.
Proteine: struttura e funzioni.
Nucleotidi: ATP.
Acidi nucleici: struttura e funzioni.
La classificazione degli organismi
La teoria di Oparin. L’esperimento di Miller.
Cellula procariote e cellula eucariote.
Unicellulari e pluricellulari.
Organismi autotrofi e organismi eterotrofi.
I cinque regni.
La cellula
Descrizione della cellula procariote.
Descrizione della cellula eucariote.
Struttura e funzioni del nucleo e degli organuli cellulari.
Cellula animale e cellula vegetale.
Laboratorio: Osservazione di cellule animali e vegetali.
Fisiologia della membrana cellulare
Descrizione della membrana cellulare.
Movimento delle molecole d’acqua.
Diffusione semplice, osmosi, diffusione facilitata.
Trasporto mediato da vescicole: esocitosi, endocitosi.
Trasporto mediato da recettori.
Mitosi
Ciclo cellulare. Regolazione del ciclo cellulare.
Mitosi. Fasi della mitosi. La citodieresi. Errori nella mitosi.
Meiosi
Corredo cromosomico aploide e diploide.
Crossing over.Fasi della meiosi. La meiosi della specie umana.
Evoluzione dei viventi
Fissismo e creazionismo.
La teoria di Lamarck.
La teoria di Darwin.
Evoluzione per selezione naturale.
Classe 2B Liceo Scientifico
a.s. 2015/2016
Materia: Chimica
LIBRO DI TESTO
Chimica. Concetti e modelli.
G. Valitutti, M.Falasca, A.Tifi, A.Gentile
Zanichelli
Programma svolto
Trasformazioni della materia
Legge della conservazione della massa.
Legge delle proporzioni definite. Legge delle proporzioni multiple.
Laboratorio: Verifica sperimentale della legge di Lavoisier.
La mole
Massa atomica relativa.
Massa atomica e massa molecolare.
Definizione di mole. Massa molare. La costante di Avogadro.
Calcoli con le moli. Composizione percentuale di un composto.
Le particelle dell’atomo
Le particelle subatomiche.
Esperimento di Thomson. Modello atomico di Rutherford.
Numero atomico, numero di massa. Isotopi. Media ponderata.
Le trasformazioni del nucleo. Il decadimento radioattivo.
Decadimento alfa, decadimento beta, emissione beta, emissione gamma.
Il modello atomico
La luce: natura ondulatoria e natura corpuscolare.
Gli spettri elettromagnetici.
Problema della quantizzazione. Modello atomico di Bohr.
Principio di indeterminazione di Heisenberg.
Numeri quantici. Principio di esclusione di Pauli.
La forma degli orbitali. Struttura elettronica di un atomo.
Riempimento degli orbitali. Configurazione elettronica degli elementi.
Il sistema periodico degli elementi
La struttura della tavola periodica. Gruppi e periodi. Simboli di Lewis.
Proprietà periodiche degli elementi. Volume e raggio.
Energia di ionizzazione. Affinità elettronica. Elettronegatività.
Gavirate, 6 giugno 2016