Ministero della Pubblica Istruzione I.I.S. Mario Rigoni Stern Via Borgo Palazzo 128-24125 Bergamo 035 220213 - 035 220410 Sito: http://www.iisrigonistern.it-email: [email protected] PROGRAMMA SVOLTO – ALL. 03/P03 DOCENTE Antonella Di Rienzo DISCIPLINA Biotecnologie Agrarie CLASSE 3^E PROGRAMMA ED ARGOMENTI TRATTATI BIOLOGIA MOLECOLARE Ciclo cellulare e ciclo vitale La struttura del DNA La duplicazione del DNA Le fasi del ciclo cellulare Mitosi e citodieresi (animale e vegetale) La meiosi: la riduzione del corredo cromosomico e il riassortimento del materiale genetico Riproduzione sessuata ed evoluzione Riproduzione sessuata e asessuata Come sono contenute le informazioni genetiche nel DNA Il codice genetico La strutture degli RNA (mRNA, tRNA, rRNA) La sintesi proteica Geni, cromosomi e genoma Il Progetto Genoma Umano Gregor Mendel e l’origine della genetica Le leggi di Mendel La teoria dell’ereditarietà Eredità multifattoriale: interazione tra alleli, interazione tra geni La dominanza incompleta Quando un gene muta Le mutazioni: geniche, cromosomiche, genomiche Euploidia e aneuploidia La poliploidia Mutazioni ed evoluzione Cenni di botanica generale Le Graminacee Modalità di riproduzione: piante allogame e piante autogame Frumento e mais Biotecnologie tradizionali Il miglioramento genetico Procedure di selezione Il miglioramento genetico nelle piante autogame, nelle piante allogame e nelle piante a propagazione vegetativa Inincrocio e depressione da inicrocio Esoincrocio e lussureggiamento degli ibridi: gli ibridi di mais Ibridazione interspecifica: la poliploidia del frumento (Tricum aestivum e Triticum durum) Ibridazione intergenerica: il Triticale La rivoluzione verde Nazareno Strampelli: il pioniere della prima rivoluzione verde Il miglioramento genetico ai tempi della rivoluzione verde Le risorse genetiche Metodi di conservazione del germoplasma Le fermentazioni Cenni relativi ai concetti di catabolismo e di respirazione cellulare nelle sue varie fasi Cenni relativi alle caratteristiche dei Lieviti (genere Saccharomyces), dei Batteri (Lattobacilli) ed ai relativi Regni di appartenenza Pagina 1 di 2 Ministero della Pubblica Istruzione I.I.S. Mario Rigoni Stern Via Borgo Palazzo 128-24125 Bergamo 035 220213 - 035 220410 Sito: http://www.iisrigonistern.it-email: [email protected] PROGRAMMA SVOLTO – ALL. 03/P03 Fermentazione lattica Fermentazione alcolica Biotecnologie innovative Scopi ed applicazioni Biotecnologie cellulari Colture cellulari vegetali Scopi ed applicazioni La tecnica delle colture cellulari in vitro Micropropagazione o coltura di meristemi Callogenesi e processi di rigenerazione da callo Colture cellulari animali Scopi ed applicazioni La tecnica delle colture cellulari in vitro Colture cellulari animali primarie , immortalizzate, trasformate Le cellule staminali: embrionali, fetali, degli annessi fetali e adulte Gli ibridomi Ibridomi vegetali e coltura di protoplasti Ibridomi animali ed anticorpi monoclonali Biotecnologie molecolari Scopi ed applicazioni La PCR: significato biologico e schema tecnico di amplificazione di sequenze geniche Separazione dei frammenti: elettroforesi su gel L’ingegneria genetica e le tecniche del DNA ricombinante Gli enzimi di restrizione: ruolo biologico e loro utilizzo quali “forbici molecolari” “Saldatura” dei frammenti di DNA: la DNA ligasi Clonaggio e vettori di clonaggio Plasmidi, batteriofagi e virus (ruolo biologico e loro utilizzo nel trasferimento di materiale genetico) Cosmidi Tecnica del clonaggio e sequenziamento Batteri ricombinanti: il caso dell’insulina umana Ruolo biologico dell’insulina e modalità di inserimento del gene dell’insulina umana in un batterio. ESERCITAZIONI DI LABORATORIO Mitosi in apici radicali di cipolla COMPITI DELLE VACANZE Leggere con attenzione, sottolineando le parti salienti il capitolo 4: Biotecnologie, sviluppi ed applicazioni Stendere uno schema delle tecnologie del DNA ricombinante ed un altro schema che raccolga le principali applicazioni dell’ingegneria genetica. Bergamo, Firma del docente ____________________ Firma degli allievi 1) ___________________ 2) ___________________ Pagina 2 di 2