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Scoperto il neurone che 'blocca' le abbuffate
di CLAUDIO
CUCCIATTI
2 ore fa
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BASTA, non ho più fame. Ce lo dice il nostro organismo, dopo una bella mangiata. Una
specie di 'voce' che segnala quando si è sazi. I ricercatori dell'Harvard Medical School e del
Beth Israel Deaconess Medical Center hanno individuato le cellule nervose che provocano il
senso di sazietà. Se già si era a conoscenza che il nostro cervello contenesse una 'centralina'
in grado di controllare l’appetito, l’individuazione di neuroni dediti al controllo del
nutrimento permetterà ai ricercatori di trovare soluzioni contro l’obesità. "Questa scoperta
aggiunge un elemento importante che, con la dovuta cautela – spiega Marzia Baldereschi,
ricercatrice dell’Istituto di Neuroscienze del Cnr di Firenze – potrà permettere di giungere a
una correzione farmacologica del circuito neuronale che regola l’appetito, arginando l’abuso
di cibo".
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L’esperta. "I test condotti su topi geneticamente modificati – continua Baldereschi – hanno
dimostrato che la stimolazione dei neuroni VGlut2 accresce il senso di sazietà. Verificare se
lo stesso risultato possa essere ottenuto sulle cellule nervose umane sarà un processo lungo
e non semplice, ma potrebbe aiutare a risolvere il problema dell’obesità, malattia figlia della
globalizzazione. Soprattutto adesso – avverte la ricercatrice – che si sta diffondendo nei
Paesi in via di sviluppo e tra i giovani. Il mancato o tardivo senso di sazietà, infatti, è tra le
cause principali del sovrappeso di molti ragazzi".
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I risultati. La fame è regolata da due tipi di neuroni. Gli AgRP stimolano l’appetito e
spingono a consumare i pasti in pochi minuti. Le cellule nervose Poms ne bilanciano gli
effetti e ci fanno sentire pieni. Lo fanno però in un arco di tempo che può durare anche delle
ore. La ricerca ha portato alla scoperta delle cellule nervose VGlut2 che, se stimolate, sono in
grado di opporsi agli AgRP in tempi rapidi. I neuroni VGlut2 sarebbero dotati di recettori
sensibili all’ossitocina, l’ormone attivo durante le contrazioni dell’utero nel momento del
parto. Per il senso di appagamento che è in grado di produrre, farmaci a base di ossitocina
potrebbero essere inseriti nel circuito neuronale per alleviare la fame.
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I dati. Nel 2014, secondo l’Organizzazione mondiale della Sanità, gli adulti obesi o in
sovrappeso erano quasi due miliardi. I bambini sotto cinque anni con problemi simili 41
milioni. In Europa un bambino su tre, tra i sei e i nove anni, ha un peso non adeguato alla
propria età.
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