Nome insegnamento: Termodinamica Chimica in sistemi ideali Docente: Elisabetta Arato Codice: 72478 Settore scientifico disciplinare: ING-IND/24 Principi di ingegneria chimica Crediti: 6 Corso di laurea: Ingegneria Chimica Obiettivi formativi Il corso intende fornire i fondamenti della termodinamica dei sistemi aperti ideali e gli strumenti per la stima delle proprietà volumetriche. Saranno inoltre presentati esempi applicativi su temi di interesse dell’ingegneria di processo. Contenuti essenziali Principi zero, primo, secondo e terzo della termodinamica (richiami) Equilibrio in termini di proprietà estensive Calcolo dei potenziali termodinamici Grandezze parziali molari Equilibrio in termini di proprietà intensive Estensione ai sistemi aperti Varianza secondo Gibbs e Duhem Modelli del potenziale chimico Equilibrio di fase (Leggi di Raoult e Henry) e di reazione Cenni di cinetica e vincoli termodinamici alle equazioni cinetiche Applicazioni: distillazione flash e in colonna di frazionamento a piatti Capacità operative Impostazione e soluzione anche numerica di calcolo dell’equilibrio di fase e di reazione per sistemi ideali. Tipologia delle attività didattiche Il corso è basato su lezioni frontali in aula. Alla presentazione di contenuti teorici si alternano esercitazioni finalizzate a favorire l’apprendimento e la discussione di specifici esempi di applicazioni di ingegneria di processo. Il corso prevede anche seminari di esperti su argomenti specifici integrativi del corso. Tipologia e modalità di esame L’esame finale è scritto e orale: la prova scritta consiste nel superamento di un test composto da 6 domande/problemi per l’ammissione al colloquio orale che prevede2/3 domande di termodinamica chimica applicata a sistemi ideali. L’esame è volto a verificare la conoscenza dei fondamenti della termodinamica dei sistemi aperti ideali, degli strumenti per la stima delle proprietà volumetriche, del calcolo degli equilibri di fase (leggi di Raoult e di Henry) e di reazione e dei principi della distillazione. Propedeuticità Conoscenze base di matematica, chimica e fisica. Riferimenti Bibliografici - K. Denbigh, “I principi dell’equilibrio chimico”, Casa Editrice Ambrosiana, Milano 1977. - M. Dente, E. Ranzi, “Principi di Ingegneria Chimica”, Città Studi Edizioni, Torino 1998. - A. Gamba, “Uno studio in grigio” Sabatelli Editori, Savona (1968). - R.H. Perry, D.W. Green,“Perry’s chemical engineers’ handbook” VIII ed., Mc Graw Hill 2008. - B. Poling, J.M. Prausnitz, J.P. O’Connell, “The properties of gases and liquids”, V ed.,Mc Graw Hill, New York 2000.