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FISIOLOGIA STUDIA LE FUNZIONI DELL’ORGANISMO E DELLE SUE PARTI (a tutti i livelli dimensionali) FISIOLOGIA CELLULARE STUDIA I MECCANISMI DI FUNZIONAMENTO ASSOCIATI ALLA VITA DELLE CELLULE E LE INTERAZIONI CON L’AMBIENTE ESTERNO Fondamenti della FISIOLOGIA Chimica Fisica Chimica-Fisica da De humani corporis fabrica, Andreas Vesalius, Basel 1543 CARATTERISTICHE PRINCIPALI DI UN ESSERE VIVENTE • Nasce, • • si accresce, • si riproduce, • invecchia, L’unità base dotata di queste caratteristiche è la CELLULA Dimensioni: da alcuni µm → uovo • muore. CELLULA → TESSUTI → ORGANI Σ ORGANI = ORGANISMO unicellulare pluricellulare OSSERVAZIONE DI CELLULE E TEORIA CELLULARE •1665 Robert Hooke (cell – celle nel sughero) •1671 Malpighi e Grew (cellule in tessuti vegetali) •1673 Leeuwenheek (cellule animali) ‘800 TEORIA CELLULARE •1838 M. J. Schleiden •1839 T. Schwann •ANATOMIA (apparati e organi) •ISTOLOGIA (tessuti) → Istochimica •CITOLOGIA (cellule) → Citochimica •MORFOLOGIA SUBMICROSCOPICA (strutture organizzate nelle cellule) BIOFISICA BIOLOGIA MOLECOLARE BIOCHIMICA •MORFOLOGIA MOLECOLARE (struttura e forma delle molecole) CARATTERISTICHE DEGLI STRUMENTI DI OSSERVAZIONE DIMENSIONE IMMAGINE INGRANDIMENTO = DIMENSIONE OGGETTO POTERE RISOLUTIVO: INDICE DELLA RICCHEZZA DI PARTICOLARI CHE POSSIAMO OSSERVARE NELLA STRUTTURA DI UN’IMMAGINE POTERE DI RISOLUZIONE DI UNO STRUMENTO DI OSSERVAZIONE Oggetto da osservare: due punti CASO I CASO II dmin CASO I: lo strumento non ha risolto l’immagine di due punti CASO II: lo strumento risolve l’immagine di due punti POTERE DI RISOLUZIONE E LIMITE DI RISOLUZIONE DI UNO STRUMENTO DI OSSERVAZIONE LIMITE DI RISOLUZIONE: distanza minima alla quale due punti sono visti come distinti (dmin) POTERE DI RISOLUZIONE = 1 d min Si ricorda che: 1 Å = 10-8 cm 1 mm = 1000 µm = 106 nm = 107 Å LA CELLULA E I SUOI COMPONENTI membrana plasmatica nucleo lisosoma complesso del Golgi reticolo endoplasmatico mitocondrio POTENZIALE D’AZIONE E CANALI IONICI LA MEMBRANA CELLULARE citoplasma mitocondri, apparato di Golgi, apparato della sfera, ergastoplasma, lisosomi, etc. membrana nucleare, nucleolo, cromosomi. nucleo membrana cellulare ORGANIZZAZIONE FUNZIONALE DELL’ORGANISMO UMANO
