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RAVIOLI
IL SEGRETO DI UN SUCCESSO
CHE DURA DA 80 ANNI
...si nasconde nei prodotti di qualità, ma ancor più nelle
persone che hanno costruito l’azienda, anno dopo anno.
Cercando di capire la filosofia seguita da Ravioli Spa,
abbiamo incontrato il Presidente e Amministratore
Delegato, ing. Giorgio Daidone
di Lara Peracchi
I
n un panorama economico sempre
più improntato alla fidelizzazione del
cliente e alla costruzione di rapporti
di business duraturi, poche sono le realtà aziendali che hanno scelto come punto cardine della propria filosofia la soddisfazione del cliente attraverso prodotti che abbiano un’anima e che siano, per
chi li utilizza, una vera e propria “esperienza di consumo”.
Ravioli incarna perfettamente questa
mission. In occasione del suo 80° compleanno, abbiamo deciso di toccare con
mano l’atmosfera che si respira all’interno dell’azienda milanese e di comprendere le radici della filosofia e del
successo che la animano. Tutto ciò grazie
all’incontro con l’Ing. Giorgio Daidone,
Presidente e Amministratore Delegato
della Ravioli Spa, a cui abbiamo rivolto
qualche domanda.
Parliamo di storia. Ravioli affonda le sue radici in tradizioni
antiche e compie 80 anni proprio nel 2006. Com’è nata e
come si è sviluppata l’azienda
dal 1926? Quali sono gli step
che vi hanno accompagnato in
questo lungo periodo?
La storia della nostra azienda comincia
proprio nel lontano 1926, quando Umberto Ravioli decide di fondare la sua
attività di costruzione di apparecchi elettromeccanici nella sua città di nascita:
Milano. Da allora molti sono i passi che
hanno reso possibile la creazione di una
realtà solida come quella che, attualmente, annovera tra le propria fila la 4ª generazione della nostra famiglia. Puntando
sempre al mantenimento della nostra filosofia e del credo aziendale, oggi Ravioli è una realtà basata sulla ricerca di
soluzioni adatte e rispondenti alle richieste di una clientela sempre più esigente e
consapevole, vero e proprio partner piuttosto che semplice cliente. È questa una
delle sfide che abbiamo deciso di intraprendere. La nostra esperienza umana, maturata in 80 anni di traguardi, fatta di momenti positivi e anche di attimi di riflessione, ci aiuta a cogliere con occhi attenti
le nuove tendenze di mercato, che stimolano quotidianamente il team Ravioli verso
nuovi obiettivi e nuove mete.
Quando comincia invece la sua
storia in Ravioli?
Mi sono avvicinato al “mondo Ravioli”
nel 1974, occupandomi inizialmente dell’area tecnica ed entrando così da subito in
contatto con una realtà improntata alla
crescita e all’espansione del marchio in
numerosi campi. Successivamente, sono
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passato ad occuparmi dell’area commerciale, sia in
territorio nazionale, che
verso l’estero, quando
l’azienda stava già mostrando segni di crescita e di affermazione anche a livello
europeo. Con il passare degli anni, ho iniziato anche
ad occuparmi delle problematiche inerenti l’organizzazione e la gestione amministrativa, arrivando oggi a
ricoprire il ruolo di Presidente e Amministratore Delegato.
Parliamo di questo
passaggio di Ravioli
come azienda italiana
ad azienda internazionale.
Tutti i nostri prodotti sono
studiati, progettati e realizzati nella nostra sede a Milano. Le nostre radici sono
italiane, e ne andiamo orgogliosi. Ma il
management Ravioli è sempre stato convinto che, oltre all’affermazione e alla
conferma del proprio marchio sul mercato italiano, il successo possa essere completato da una richiesta del proprio brand
all’estero. Il concetto di internazionalizzazione e la diffusione del “made in Italy”
e della tradizione milanese sono senza
dubbio punti cardine della nostra filosofia. Crediamo infatti molto nella creazione di rapporti di business con partner
stranieri, che possano dare vita a collaborazioni durature e profittevoli. Il fatto
oggi di poter contare su una forte presenza aziendale sia in ambito italiano, che in
molti mercati stranieri, ci muove verso
nuovi traguardi e più grandi sfide.
Dove avviene la vostra
produzione e com’è invece
organizzata la rete distributiva?
La solidità e l’affermazione della presenza Ravioli in Italia è confermata da una
fitta rete di collaboratori, agenti, centri
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assistenza autorizzati per il postvendita e distributori che ogni
giorno operano a
stretto contatto
con clienti costruttori (gli OEM dei
primi impianti),
ascoltando e rispondendo alle
più differenti esigenze. Nel panorama estero, Ravioli può fare affidamento su clienti OEM e su distributori presenti in
molti Paesi, sia europei che su scala
mondiale. Il prodotto Ravioli inoltre ha attualmente
raggiunto Paesi
diversi come: Europa, Stati dell’Europa dell’est, Stati Uniti, America Latina, Giappone, Australia, Sud Africa e
Medio Oriente.
Hannover, Amsterdam, Bari e, a
breve, Bologna. Ravioli da sempre
dedica una grande attenzione
alla presenza in fiera, vero
momento di scambio con il target
di riferimento. Si sta avvicinando
il Saie di Bologna. Come vi state
preparando a questa manifestazione così importante nel mondo
dell’edilizia?
Crediamo molto nella comunicazione del
nostro marchio sia in Italia che all’estero.
Uno dei canali migliori in questo senso è
quello delle manifestazioni fieristiche,
vissute come veri e propri momenti di
conoscenza di nuovi possibili clienti o
partner e di conferma e consolidamento
di relazioni di business già esistenti. La
nostra partecipazione a fiere sia in ambito
italiano che straniero è sintomo di una
costante attenzione rivolta ai trend del
mercato. Il fatto di poter incontrare operatori del nostro stesso settore, così come
clienti incuriositi e attratti dalle nostre
soluzioni produttive, ci dà la possibilità
di sviluppare insieme nuove idee, di incrementare la nostra gamma di prodotti e
di ampliarla per soddisfare al meglio le
richieste e le esigenze emergenti.
Il Saie di Bologna riveste per noi un’importanza storica. Quest’anno inoltre saranno presenti molti costruttori di gru ed
autogru nazionali e internazionali. Offriremo ai nostri clienti come sempre la
nostra gamma di soluzioni integrate, che
vanno dai finecorsa alle pulsantiere, ai
collettori rotanti e ai radiocomandi. Presenteremo le ultime novità e incontreremo, come sempre, la gente, e questo è
l’aspetto più importante.
Prima del Saie, abbiamo partecipato alla
Fiera di Chicago e a novembre saremo
presenti a quella di Atene con i nostri
distributori.
Abbiamo parlato dell’importanza
per i prodotti di rispondere appieno alle esigenze del mercato.
Può illustrarci con una veloce
carrellata le linee Ravioli?
Uno dei tratti che maggiormente distingue Ravioli sul mercato è guardare al
prodotto con gli occhi del cliente. Mettendo sempre in prima linea i bisogni e le
necessità dei consumatori, i tecnici e gli
esperti che lavorano in Ravioli hanno la
possibilità di metter a punto soluzioni
pensate e studiate nei minimi dettagli per
soddisfare le esigenze del mercato.
L’azienda, forte da un lato dell’esperienza maturata nel
corso di ben 80 anni di
attività e, dall’altro, di un
team di ricercatori e di
una sezione Ricerca e Sviluppo particolarmente
proattiva, è in grado attualmente di offrire un mix di
soluzioni adeguate sia al settore
della trazione elettrica, con prodotti
quali contattori, connettori in c.c., che
nel sollevamento. Con particolare attenzione soprattutto a questo secondo settore merceologico, Ravioli propone al proprio cliente un servizio integrato di soluzioni ad hoc che comprende: finecorsa
di sicurezza, pulsantiere a cavo, gruppi
di comando a joystick, collettori elettrici rotanti e radiocomandi industriali di
sicurezza.
Qualità e innovazione sono tra le
ragioni del successo di Ravioli.
Nel 1996 è arrivata la Certificazione del vostro Sistema di Qualità secondo le norme UNI EN
ISO 9001. Qualche parola sulle
vostre certificazioni?
La ricerca costante di prodotti innovativi
e qualitativamente all’avanguardia si concretizza nel prodotto finito grazie ad una
particolare visione “custom made”. Da
sempre attenti alla tecnologia, tutti coloro che operano in Ravioli non tralasciano
mai valori come la tradizione, la maturità
acquisita da una lunga presenza nel settore e l’esperienza che, uniti al rispetto
delle richieste del mercato e all’essere
costantemente aggiornati sulle tecnologie più avanzate, hanno permesso e con-
sentono tuttora all’azienda di essere partner di fiducia per molti operatori presenti
nel mercato. La sicurezza, soprattutto in
settori applicativi come quelli in cui operiamo, è un fattore di primaria importanza. Per questo motivo tutti i prodotti Ravioli sono marcati CE e sono conformi
alle direttive Europee vigenti e alle più
importanti normative internazionali del
settore. La qualità in Ravioli è però considerata, oltre che da un punto di vista
prettamente produttivo, anche dal lato
organizzativo. Già dal 1996 abbiamo ottenuto la Certificazione UNI EN ISO
9001, a cui si è aggiunto successivamente
anche il riconoscimento VISION 2000,
che consentono di garantire un Sistema
Organizzativo all’avanguardia. L’impegno di stare al passo con tutte le normative vigenti e di essere sempre aggiornati
in materia è costante e molto intenso, ma
il gioco di squadra che ci anima, la soddisfazione delle certificazioni e delle approvazioni ottenute, nonché la fiducia
dimostrataci dai nostri clienti, sono il
riconoscimento che ci dà maggiore appagamento.
Ravioli ha quindi sempre
pensato il prodotto attraverso gli occhi del cliente e, soprattutto, attraverso le sue
esigenze. Quali sono i vostri
punti di forza nel servizio al
cliente? Come sono organizzate in Italia la manutenzione e
l’assistenza pre e post-vendita?
Si è sempre più convinti in Ravioli che il
prodotto non riesca più da solo a soddisfare le richieste di un consumatore ormai evoluto. È per questo motivo che
l’azienda punta oggi, oltre che al mantenimento di alti livelli qualitativi, alla possibilità di rendere speciale il rapporto che
si instaura con il cliente e di renderlo
soddisfatto dell’acquisto e fedele all’utilizzo dei nostri prodotti. Il rapporto con il
cliente comincia dall’aiuto che i nostri
responsabili commerciali offrono sia a
clienti potenziali, che a quelli già consolidati, nel momento della scelta del proOTTOBRE 2006
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dotto che meglio si adatta alle loro richieste. Il prodotto standardizzato non basta
più. Il cliente viene quindi guidato durante la scelta dell’apparecchio o del mix di
prodotti che meglio si sposano con le sue
esigenze. Per questo motivo, da qualche
anno Ravioli ha deciso di istituire il cosiddetto “Ravioli Project”, una sezione
sul proprio sito Internet dedicata
all’ascolto e alla realizzazione di
progetti custom-made, specifici per
il singolo cliente, per l’esecuzione
di prodotti “su misura”. La presenza e il supporto dell’azienda non si
riduce solo alla fase iniziale dell’acquisto, ma prosegue poi nella
fase di post-vendita. Centri Assistenza dislocati in buona parte del
territorio nazionale offrono consulenza e aiuto in tempi molto ristretti, per
poter garantire assistenza e pronto intervento immediati. Periodici corsi di aggiornamento, tenuti direttamente dai tecnici Ravioli, consentono ai Centri Assistenza un servizio post-vendita efficiente e affidabile.
Le relazioni umane... Sono parole sue di qualche tempo fa: “I
rapporti umani si creano
alla luce di buone relazioni con tutti,
clienti, fornitori, collaboratori e partners,
con i quali si scambiano risorse, idee, progetti e si definiscono
strategie sinergiche
per rispondere alle
esigenze del mercato”. Quanto sono stati,
importanti questi
scambi?
Come precedentemente accennato, il management Ravioli crede molto nel rapporto di fiducia che si viene
a creare tra fornitore ed acquirente. La relazione che si
instaura con i nostri clienti
deve essere di totale fidu42
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cia: dal canto suo il consumatore ricerca un partner affidabile e sempre presente, che
possa supportarlo sia nella fase
iniziale della scelte che in quella
di post-vendita. Noi facciamo il
possibile per avere clienti soddisfatti e fedeli al nostro marchio. La filosofia
che porta Ravioli a collaborare con i propri clienti e a fare in modo che essi siano
parte integrante del processo di sviluppo
di nuove soluzioni all’avanguardia è anche frutto di quanto l’azienda creda nel
fattore umano. L’impegno a creare e a
promuovere buone relazioni in ambito
lavorativo è quello che oggigiorno, se-
condo noi, fa la vera differenza. Lo stesso
impegno che il management ripone nei
confronti dei propri clienti è indicativo
della cura che abbiamo per le relazioni
interne, con tutti coloro che collaborano
con noi da “dietro le quinte”. Un clima
lavorativo positivo è senza dubbio presupposto fondamentale per il successo di
un’azienda. La soddisfazione personale e
la motivazione al costante miglioramento
sono sintomi di un buon clima collaborativo, in cui ciascuno possa sentirsi importante e valorizzato. Stima, fiducia reciproca, aiuto vicendevole e collaborazione in ogni situazione sono punti cardine
della nostra filosofia, che concretizzata
ci consente di guardare tutti verso la stessa direzione e di dare il meglio per realizzare un progetto comune: la crescita Ravioli.
Li abbiamo forse già elencati
tutti, ma, quali sono, in poche
parole, i plus valoriali, i punti
cardine della filosofia aziendale
Ravioli? Quali sono gli elementi
che ne fanno un’azienda competitiva?
“Per voi ci facciamo sempre in 4”: è così
che il management Ravioli
definisce il suo rapporto
con il cliente. La piena soddisfazione del consumatore, dei collaboratori e di
tutti i partner che operano a
stretto contatto con noi sono
punti cardine della nostra
filosofia. A ciò si uniscono
l’impegno profuso per il
raggiungimento di obiettivi sempre nuovi e sempre
più stimolanti, la serietà, il
comportamento etico da rispettare in ogni situazione
e la convinzione che alla
base di un qualunque tipo
di rapporto commerciale
debba anzitutto esserci una
forte predisposizione al rapporto umano. Partendo dal
presupposto che la valoriz-
zazione del fattore umano e la creazione
di ambienti di lavoro stimolanti sono elementi in grado di far emergere le caratteristiche tipiche di ciascun individuo, Ravioli rivolge attenzione particolare alla
creazione di condizioni tali per cui ciascuno possa esprimere liberamente le proprie potenzialità. A ciò si aggiunge un
altro fondamento della filosofia Ravioli:
la fiducia. La definizione di rapporti basati sulla fiducia e sulla stima e il rispetto
reciproco sono, a nostro avviso, fattori di
primaria importanza per il raggiungimento di obiettivi comuni in azienda.
La nostra esperienza, maturata in ben 80
anni di presenza nel mercato, si basa sulla
conoscenza approfondita delle tendenze
passate e attuali del settore, sul costante
impegno per il mantenimento di livelli
qualitativi elevati, sulla rispondenza a
precise normative per i nostri prodotti.
Poggia inoltre sulla qualifica del nostro
Sistema Organizzativo, sulla costante attenzione alle esigenze del consumatore e
sulla ricerca di soluzioni ad hoc per ogni
occasione, sull’assistenza post-vendita,
sulla solidità interna, sulla possibilità di
contare su una squadra di collaboratori
notevolmente compatta e dedita al raggiungimento di obiettivi comuni.
Questi sono i fattori che consideriamo
come nostri plus valoriali e sui quali puntiamo ogni giorno per essere considerati
un partner affidabile e guadagnare un
posto di rilievo agli occhi del cliente.
prattutto la forza di volontà che animava
i primi “partecipanti” alla vita aziendale
di una Ravioli appena nata siano esattamente gli stessi che oggi animano la 3ª e
la 4ª generazione, attualmente presenti in
azienda. Sono stati 80 anni di sfide, di
evoluzione, di cambiamenti, di consolidamento delle basi e dei princìpi su cui si
fonda il credo aziendale, anni di soddisfazioni e di continua ricerca di soluzioni
innovative e all’avanguardia. Crediamo
molto nella continuità dei valori e della
nostra filosofia e ogni giorno facciamo
del nostro meglio per condividerli con
tutti coloro che si relazionano al mondo
Ravioli. Da questo spirito, nasce una squadra compatta in cui il senso di appartenenza emerge in maniera preponderante
di fronte alle sfide del futuro. Al di là del
prodotto, infatti, che deve essere innovativo e all’avanguardia, chi entra in contatto con la nostra azienda si avvicina e
decide di collaborare con un partner credibile, su cui poter contare, con una note-
vole solidità organizzativa, forte di riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni
sia a livello gestionale e finanziario, che
qualitativo. Un partner competitivo, con
il quale sviluppare relazioni di business,
ma prima di tutto, relazioni umane vincenti, basate sul reciproco rispetto e sulla
stima che supporta le partnership di maggiore successo. Tutto questo si trasforma
in fiducia, sia in termini di relazione con
le persone interne ed esterne all’azienda,
che in termini di fedeltà ai nostri prodotti
da parte del consumatore: questo è quello
che anima il nostro operato quotidiano e
che ci stimola al costante miglioramento.
È grazie alla fiducia che Ravioli gode da
molto tempo, che oggi è possibile festeggiare i nostri 80 anni di attività. Per questo motivo, tutti noi in Ravioli rivolgiamo un sentito grazie a tutti coloro che
hanno creduto nei nostri prodotti, nel
nostro modo di lavorare, nelle nostre idee
e a tutti coloro che da anni condividono la
nostra filosofia, i nostri valori, la nostra
voglia di fare e l’entusiasmo che ci anima. A tutti coloro cioè che, come noi,
hanno compreso l’importanza del lato
“umano” dei rapporti di business e che
come noi puntano non solamente all’utilizzo concreto del prodotto, ma anche alla
sua essenza, alla sua anima.
80 anni: un traguardo importante
ma, come abbiamo già discusso
insieme, anche un nuovo punto
di partenza. Forte della maturità
raggiunta, Ravioli oggi è pronta
ad affrontare con uno spirito
nuovo le sfide del futuro.
Sembra passato molto tempo dal lontano
1926, anno di fondazione, molti sono i
cambiamenti che si sono susseguiti nel
corso di questi 80 anni e molti i passi che
sono stati fatti per arrivare alla realtà che
oggi è identificabile come Ravioli Spa,
eppure crediamo che lo spirito e il coraggio di accettare le sfide quotidiane e soOTTOBRE 2006
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