UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI FOGGIA
FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA
CORSO DI LAUREA IN INFERMIERE
Presidente: Prof. F.sco Sollitto
INFERMIERISTICA GENERALE E METODOLOGIA CLINICA
INFERMIERISTICA CLINICA IV
A.A 2012/2013
2° semestre - 1° anno
Obiettivi del Corso Integrato
Al termine del modulo lo studente possiede le informazioni, gli strumenti che permettono una
buona conoscenza dell’assistito, una valutazione rigorosa, sistematica e razionale dello stato
di salute, per pianificare, attuare e valutare le prestazioni che l’infermieristica di base affronta
in modo indipendente (diagnosi infermieristiche) e collaborativi, conosce la metodologia
infermieristica per rispondere progressivamente ai diversi gradi di complessità assistenziale
che la persona/famiglia/collettività presentano.
Obiettivi formativi del modulo
Al termine del modulo lo studente sarà in grado di:
Saper gestire le alterazioni dell’alimentazione
Saper gestire le alterazioni del bilancio idroelettrolitico
Saper effettuare le cure di fine vita: l’accompagnamento della persona e della famiglia
Saper somministrare con sicurezza farmacia, sangue ed emoderivati
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Contenuti specifici
Alimentazione e gestione delle alterazioni
Elementi propedeutici di fisiologia dell’alimentazione
Necessità nutrizionali
Funzioni e processi del sistema digerente
Fase cefalica della digestione
Fase gastrica della digestione
Fase intestinale della digestione
Principi di una alimentazione sana
Alimentazione nelle fasi della vita
Alterazioni dello stato nutrizionale
Obesità e sovrappeso
Malnutrizione
Sindrome da anoressia e cachessia neoplatica
Disfagia
Disturbi del comportamento alimentare
Gestione assistenziale dei principali problemi dello stato nutrizionale
Accertamento dello stato nutrizionale
Gestione assistenziale dell’obesità e del sovrappeso
Accertamento mirato
Interventi assistenziali
Risultati attesi
Gestione assistenziale della malnutrizione e della sindrome da anoressia e
cachessia neoplastica
Accertamento mirato
Interventi assistenziali
Risultati attesi
Gestione assistenziale della disfagia
Accertamento mirato
Interventi assistenziali
Risultati attesi
Gestione assistenziale dei disturbi del comportamento alimentare
Accertamento mirato
Interventi assistenziali
Risultati attesi
Assistenza al pasto del paziente non autosufficiente
Peculiarità dell’alimentazione dell’anziano
Alimentazione come terapia
Gestione della Nutrizione Enterale e della PEG
Gestione della Nutrizione Parenterale Totale
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Bilancio idroelettrolitico e gestione delle alterazioni
Elementi propedeutici di fisiologia dell’equilibrio idroelettrolitico
Omeostasi idroelettrolitica
Distribuzione e composizione dei liquidi corporei
Meccanismi che determinano i movimenti dei liquidi corporei
- Osmosi
- Filtrazione
- Trasporto attivo
Il bilancio idroelettrolitico richiede l’azione integrata di molteplici sistemi
Regolazione dei liquidi corporei
- Introito di liquidi
- Controllo ormonale
- Eliminazione dei liquidi
Alterazioni dell’equilibrio idroelettrolitico
Disidratazione
Ipovolemia
Squilibrio idroelettrolitico
Eccesso del volume di liquidi o sovraccarico di liquidi
Maldistribuzione dei liquidi
Gestione assistenziale delle principali alterazioni dell’equilibrio idroelettrolitico
Accertamento dello stato di idratazione della persona
Una guida ragionata alla raccolta dati per l’accertamento dello stato di idratazione
della persona
Gestione assistenziale della disidratazione
Accertamento mirato nelle situazioni di alterazione conclamata della persona
assistita con disidratazione e/o ipovolemia
Interventi assistenziali per la prevenzione e gestione della disidratazione
Risultati attesi
La disidratazione nell’anziano
Il bilancio idrico
Rilevazione della pressione venosa centrale con metodo a colonna d’acqua
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Cure di fine vita: l’accompagnamento della persona e della famiglia
La morte nella cultura occidentale
La morte nella società attuale
Luoghi e modi del morire
Le cure palliative e l’Hospice
Reazioni e paure del morente e della famiglia
Reazione dei famigliari
Assistenza al malato in fase terminale
Approccio ai sintomi più comuni del malato in fase terminale
Interventi di comfort
Interventi di supporto alla famiglia
Assistenza al morente e ai familiari nella fase finale
Il decesso e la cura della salma
Sostegno dei famigliari dopo il decesso
La cura del corpo dopo il decesso
Procedura di cura della salma
Accompagnamento del lutto
Fattori che influenzano il lutto
Reazioni al lutto
Aiuto nell’elaborazione del lutto
Approccio etico alle problematiche del fine vita
Consenso dei curanti al rifiuto di cure da parte del malato
Sedazione terminale e compromissione della coscienza
Eutanasia e suicidio assistito
Aspetti culturali nell’assistenza alla fine della vita in una società multietnica
Il testamento biologico
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Somministrazione sicura di farmaci, sangue ed emoderivati
Concetti di farmacologia generale propedeutici ad una somministrazione sicura
Farmaco e forme farmaceutiche
Denominazione dei farmaci
Classificazione dei farmaci
Fonti di informazione
Responsabilità dell’infermiere nel processo di terapia
Il processo di gestione della terapia farmacologia
La prescrizione farmacologia
Prescrizioni verbali o per via telefonica
Sistemi di distribuzione e conservazione dei farmaci
Sistemi di distribuzione in stock
Sistemi di distribuzione automatici
Sistemi a dose unitaria
Conservazione dei medicinali
Tracciabilità del farmaco
Favorire l’aderenza alla terapia farmacologia
Trasfusione ed infusione di emocomponenti
Anziano e terapia farmacologia
Interazioni tra farmaci e farmaci ed alimenti
Rischio clinico correlato alla terapia e farmacovigilanza
Stupefacenti
Testi consigliati
1.
2.
3.
4.
Luisa Saiani e Anna Brugnoli (2011), Trattato di Cure Infermieristiche, Sorbona, Napoli
Nettina S. (2012), Il Manuale dell’Infermiere, Piccin, Padova
Incalzi R. (2012), Medicina Interna per Scienze Infermieristiche, Piccin, Padova
Lynn P. (2012), Manuale di Tecniche e Procedure Infermieristiche di Taylor, Piccin, Padova
Il docente
Coord. Inf. Giuseppe Delli Santi
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