Provincia di Nuoro [file ]

Fattorie didattiche della Sardegna
Guida delle imprese agricole della regione Sardegna iscritte
all’Albo regionale delle fattorie didattiche
Provincia di Nuoro
Laore Sardegna
Dipartimento per la multifunzionalità dell’impresa agricola, per lo sviluppo rurale e per la filiera agroalimentare
Servizio per le politiche di sviluppo rurale e delle filiere agro-alimentari
Unità organizzativa valorizzazione delle produzioni del territorio
Fattoria didattica Sardegna
Maia
Società Cooperativa arl
Località Sologo
08020 Lula (Nu)
Tel. 0784.412011- fax. 1782211177
[email protected]
www.cooperativamaia.it
Responsabile della visita in azienda
Marco Pinna
Apertura: da gennaio ad ottobre
Ubicazione:
Il laboratorio apistico è situato nella piana del
Sologo, in territorio di Lula circondato da macchia
mediterranea. Dista 1 km dalla Tomba dei Giganti
“S’Ena De Thomes”, 10 km da Galtellì, in passato
sede vescovile e luogo dove la scrittrice Grazia
Deledda scrisse il romanzo “Canne al vento”. Il
paesino di Lula e il monte Albo distano circa 13 km
dall’azienda. Sul monte troviamo una flora ricca di
ginepri, lecci e sughere.
Attività didattica
ƒ
La fattoria delle api: storia e tradizioni
dell’apicoltura in Sardegna
ƒ
La biologia dell’ape
ƒ
La vita nell’alveare
ƒ
Api e ambiente: prodotti dell’alveare, malattie,
arnia didattica
Laboratori didattici
Ordinamento produttivo: Attività di allevamento
api con produzione di miele e prodotti dell’alveare.
Punto vendita : l’azienda svolge la vendita di mieli
monoflora, abbattu, propoli.
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura del laboratorio apistico
™
Laboratori del gusto: i vari tipi di mieli, il
polline, il propoli e la pappa reale
™
Laboratorio della cera
Ristorazione:
L’azienda in collaborazione con
l’azienda Funtan’arva di Loculi offre il servizio di
organizzazione del pranzo in agriturismo.
Attività sportive e tempo
organizza visita a Lula e Galtellì
libero:
l’azienda
Ospitalità: no
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori . Visita di mezza
giornata senza pasto € 5,00. Il costo dei laboratori
didattici è di € 5,00
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
L’azienda è raggiungibile da Nuoro e da Olbia dalla
SS. 131 DCN, al bivio di Lula – Dorgali prendere la
SS.125 direzione Dorgali, dopo 500 metri si trova
l’azienda.
Fattoria didattica Sardegna
Funtan’Arva
azienda agrituristica
di Michele Ruiu
Località Funtan’Arva
08020 Loculi (Nu)
Tel. 0784. 97864 /347.1398025 – fax.: 0784.97864
www.funtanarva.com
Responsabile della visita in azienda
Rosella Ruiu
Apertura: tutto l’anno
Ubicazione:
L’azienda agrituristica Funtan’ Arva è immersa tra le
colline e pianure sulle sponde del fiume Cedrino. Nelle
immediate vicinanze siti archeologici quali le Tombe
dei Giganti, le Domus de Janas, nuraghi. Percorsi
naturalistici sul Monte Albo, mentre a circa 1 km da
Galtellì si trova il parco letterario Grazia Deledda. Dista
9 km dal mare.
Attività didattica
ƒ
La vita in fattoria: gli animali e la
giornata tipo
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Percorso del latte: dalla mungitura alla
trasformazione
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Percorso del grano: dalla molitura alla
pasta
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Percorso botanico: piccolo giardino
botanico, piante mediterranee
Ordinamento produttivo: prato polifita irriguo, mais
da granella, oliveto, ortaggi , erba, grano.
Punto vendita : l’azienda svolge la
marmellate, latticini, distillati, sott’olio.
vendita di
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo
Ristorazione: si- n. coperti max 40 tariffa min. €
15,00 – max. € 25,00
Ospitalità: 20 posti letto, 8 camere
Tariffe pernottamento min. € 25,00 max. € 35,00.
Ulteriori Servizi: Spazio ludico coperto. Soggiorni
didattici di 2 giorni, trattamento di pensione completa
più pasto del secondo giorno per gruppi, € 55,00 a
persona.
Laboratori didattici
™
La pasta fresca
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I latticini
™
Le marmellate
™
Le erbe aromatiche
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori .
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
Per arrivare all’azienda si accede dall’abitato di Loculi
da via Carmelo Angioi percorrendo per 300 metri una
strada bianca e poi in azienda su una strada asfaltata
per circa 300 metri.
Fattoria didattica Sardegna
Boanu
azienda agricola agrituristica
di Tonino Gregu
Località Talesso- Iridolari
Via Gennargentu, 92
08023 Fonni (NU)
Tel. 347.0751677- fax: 0784.57021
[email protected]
Responsabile della visita in azienda
Tonino Gregu
Attività didattica
Apertura: tutto l’anno
ƒ
Percorso di educazione ambientale
Ubicazione: L’azienda, Boanu si compone di due
corpi: uno, dove è presente il centro aziendale situato
in località Talesso e l’altro in località Dudulu. Dista dal
mare circa 80 km e dal Bruncuspina circa 20 km. Le
superfici sono prevalentemente destinate a pascolo
arborato e seminativo, il piano aboreo è costituito da
roverella, acero e perastri. Nei pressi dell’azienda si
trovano importanti siti archeologici: il Dronnoro,
Gremanu, Madau, Bidistili, Nole, Talesso e aree di
elevato valore naturalistico: il Gennargentu, il Monte
Spada, il Parco comunale Donnortei, il Lago di Govossai
e il Lago di Gusana.
ƒ
Percorso per il riconoscimento delle piante
officinali
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Percorsi alla scoperta degli animali allevati
nella fattoria
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Percorso del latte e della lana
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Il cane di Fonni…
Punto vendita : l’azienda svolge la vendita di
formaggio, ricotta, latticini, frutta autoctona.
Laboratori didattici
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo
™
Dal seme al raccolto…coltivare le piante
Ristorazione: n. coperti max 60 tariffa min. € 25,00
™
La coltivazione del piccolo orto familiare
Ospitalità: 5 posti letto, 2 camere
Tariffe pernottamento min. € 15,00 max. € 25,00
™
L’allevamento degli animali
™
La lavorazione del latte
™
La tosatura
™
Tesori da salvare…prodotti e sapori
dell’agricoltura e della cucina nostrana da non
dimenticare
™
L’agricoltura e l’ambiente
Ulteriori servizi: percorso ginnico sotto le querce
secolari, biblioteca rurale, agriturismo, fattoria
sociale, l’azienda nelle quattro stagioni.
Orari , tariffe e ricettività
Come si arriva
Il centro aziendale è sito in località Talesso, in
direzione sud rispetto al centro abitato di Fonni e per
poterlo raggiungere è necessario percorrere la strada
provinciale Fonni- Lanusei per circa 1,5 km per poi
imboccare in località Ghistorai la strada vicino a
Talesso. Complessivamente l’azienda dista dal centro
abitato di Fonni circa 3 km
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori ad un costo di € 4,00
per visita breve (2h- senza pasto). Per visita di mezza
giornata senza pasto € 8,00 con pasto € 16,00. Visita di
una giornata intera senza pasto € 13,00- con pasto €
20,00. Il costo dei laboratori didattici è di: € 6,00 per
ragazzi tra i 3 e i 15 anni, di € 4,00 per adulti di età
superiore ai 15 anni.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Fattoria didattica Sardegna
Azienda agricola Emanuele Puddu
di Emanuele Puddu
Località Limpiddu - Budoni e Teti
08030 Teti (NU)
Tel./fax 3400631620
[email protected]
Responsabile della visita in azienda
Emanuele Puddu
Apertura: da febbraio a novembre
Ubicazione:
L’azienda agricola è strutturata in 2 corpi. Uno a
Budoni- Limpiddu ,ad 1km dal mare, con le orticole e
con l’ allevamento di lumache. L’altro corpo si trova a
Teti a 1km dal centro abitato, con il vigneto e le arnie.
Nelle vicinanze dell’azienda troviamo importanti siti
archeologici: villaggio nuragico S’Urbale, e il sito
archeologico Abini. Al centro del paese si può visitare il
museo archeologico comprensoriale e poco distante il
parco comunale di San Sebastiano con l’ omonima
chiesa del 600’. A 8 km il lago Cucchinadorza con
centrale idroelettrica visitabile.
Ordinamento produttivo: orticole in pieno campo e
piccola serra fredda, allevamento di lumache a ciclo
biologico completo.
Attività didattica
™
3 Percorsi aziendali a Budoni
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Il sistema di allevamento della chiocciola
a ciclo biologico completo
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Il campo coltivato e il ciclo delle stagioni
in agricoltura
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L’alimentazione e l’importanza di una
sana e naturale alimentazione,
consapevolezza nella scelta del cibo,
consumo critico.
™
ƒ
1 percorso extra aziendale a Teti
L’acqua e la sua energia: dai nuragici ai
giorni nostri, con visita guidata alla Centrale
idroelettrica del Talora. Villaggi nuragici di
Abini e S’Urba e museo archeologico P.ta
Marghine
Punto vendita : l’azienda svolge la vendita di orticole
di stagione e di lumache da giugno a novembre.
Ristorazione: n. coperti max 60 tariffa min. € 10,00 –
max. € 15,00
Ulteriori servizi: organizzazione giornata con percorso
didattico extra aziendale con guida.
Laboratori didattici
™
Come preparare le lumache e
degustazione prodotto
™
Dall’orto alla tavola: raccolta
preparazione e degustazione prodotto
™
Preparazione della pasta fatta in casa:
degustazione prodotto
Orari , tariffe e ricettività
Come si arriva
A Budoni- Limpiddu: SS 131 Nuoro-Olbia, dopo la
galleria svincolo per Budoni -fraz.Limpiddu a 300 mt
ingresso azienda. A Teti: SS 131 da Cagliari- Sassari e
Nuoro, raggiungere Ottana proseguire su strada Ottana
Sarule, deviare per Olzai–Teti. Attraversare lago
Cucchinadorza e proseguire per 8km.
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori ad un costo di € 5,00
per visita breve (2h- senza pasto). Per visita di mezza
giornata senza pasto € 5,00 con pasto € 15,00. Visita
di una giornata intera senza pasto € 8,00- con pasto €
18,00. Il costo dei laboratori didattici è di: € 2,00 per
ragazzi tra i 3 e i 15 anni, di € 4,00 per adulti di età
superiore ai 15 anni.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Fattoria didattica Sardegna
Tholoi
azienda agricola
di Angela Coronas
Località Murtas Artas
08029 Siniscola (NU)
[email protected]
Responsabile della visita in azienda
Angela Coronas
Attività didattica
ƒ
Apertura: tutto l’anno
Riconoscimento delle essenze officinali e
loro utilizzo…
Ubicazione:
L’azienda agricola Tholoi dista dal mare 12 km ed è
ubicata nella valle del rio Siniscola da cui si può
ammirare l’ammasso calcareo del Montalbo.
Punto vendita : l’azienda svolge la vendita di liquori di
mirto, pompia, salvia, dolce tipico sa pompia e derivati
della pompia.
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’azienda
Laboratori didattici
™
Confezionamento marmellate
™
Riconoscimento essenze officinali e oli
essenziali
™
Confezionamento dolci con marmellate
™
Laboratorio didattico dal grano… al pane
™
Laboratorio didattico dal latte… al formaggio
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori.
Come si arriva
Dalla SS 131 uscita Siniscola Sud, seguire la
SS 125 strada zona industriale e strada Etfas
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
vecchia
Fattoria didattica Sardegna
Don Lucifero
azienda agricola agrituristica
di Lucia Porcu
Località Piricone
Via Nazionale, 5
08028 Orosei (NU)
Tel./fax 0784. 498707 – 349.1558297
[email protected]
www.agriturismodonlucifero.it
Attività didattica
Responsabile della visita in azienda
Lucia Porcu
ƒ
Percorso botanico e florovivaistico
all’interno dell’azienda
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Agricoltura…
ƒ
Biodiversità…
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Identità culturale…
Apertura: da marzo a maggio
Punto vendita: l’azienda svolge la vendita di mandorle
e di olio
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo
Ospitalità: 20 posti letto
Tariffe pernottamento min. € 15,00 max. € 35,00
Laboratori didattici
™
Dall’oliva…. all’olio con degustazioni guidate del
prodotto
™
Dal mandorlo… alla mandorla
™
Le meraviglie della frutta in
guscio…preparazione di alcuni dolci locali
™
Percorso botanico florovivaistico…alla scoperta
di analogie e differenze, colori e profumi
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori ad un costo di € 3,00
per visita breve (2h- senza pasto). Per visita di mezza
giornata senza pasto € 5,00. Visita di una giornata intera
senza pasto € 10,00. Il costo dei laboratori didattici è di
€ 5,00.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Fattoria didattica Sardegna
Muggiana
azienda agricola agrituristica
di Giovannina Falconi
Località Muggiana
S.P Fonni – Desulo
08023 Fonni (NU)
Tel./fax 0784.57579
Responsabile della visita in azienda
Annalisa Madrigali
Apertura: tutto l’anno
Attività didattica
ƒ
Escursioni guidate nei vari siti nuragici
Ubicazione:
L’azienda agricola Muggiana è immersa in un bosco
di querce, in un terreno montuoso ricco di flora e fauna.
Non distanti si trovano vari siti nuragici. Non molto
distante dall’azienda in mare, Tortolì, Orosei e Siniscola.
Ordinamento produttivo: coltivazione orto irriguo,
allevamento suini e cinghiali
Punto vendita : l’azienda svolge la vendita di
formaggi, salumi, pane, vino, acquavite e liquori
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo
Laboratori didattici
™
La trasformazione del latte nei vari formaggi
™
La lavorazione della pasta fatta in casa
Ristorazione:si n. coperti max 120 tariffa min. € 20,00
– max. € 30,00
™
Il maiale : trasformazione della carne nei vari
salumi
Ospitalità: 20 posti letto, 8 camere
Tariffe pernottamento min. € 40,00 max. € 60,00
™
La pigiatura dell’uva… la distillazione delle
vinacce
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori ad un costo di € 5,00
per visita breve (2h- senza pasto). Per visita di mezza
giornata senza pasto € 7,00 con pasto € 20,00. Visita di
una giornata intera senza pasto € 10,00- con pasto €
25,00. Il costo dei laboratori didattici è di: € 10,00 per
ragazzi tra i 3 e i 15 anni, di € 12,00 per adulti di età
superiore ai 15 anni.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
Da Cagliari: SS 131 per 180 km, da Sassari: SS 131 per
130 km, da Olbia: SS131 bis per 150 km, da Nuoro: SS
131 km 30, da Tortolì: SS 389 per 70 km.
Fattoria didattica Sardegna
Testone
azienda agricola agrituristica
di Sebastiano Secchi
Località Testone
Via Verdi
08100 Nuoro
Tel./fax 0784.230539
[email protected]
www.agriturismotestone.com
Responsabile della visita in azienda
Sebastiano Secchi
Apertura: tutto l’anno
Ordinamento produttivo: coltivazioni di foraggere, di
ortaggi e di piante da frutta. Si allevano ovini, bovini,
suini, cinghiali, cavalli, asini, e galline.
Punto vendita : l’azienda
formaggi, ricotta, ortaggi.
svolge
la
vendita
di
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo
Ristorazione:n. coperti max 80 tariffa min.
€ 15,00 – max. € 30,00
Ospitalità: 16 posti letto, 8 camere
Tariffe pernottamento min. € 55,00 max. € 60,00
Ulteriori servizi: Manifestazioni ed eventi sportivi,
mostre cinofile, orientering, seminari e convegni di
educazione
alla
terra
e
di
interpretazione
e
progettazione ambientale, seminari di mediazione
culturale.
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori ad un costo di € 5,00
per visita breve ( 2h- senza pasto). Per visita di mezza
giornata senza pasto € 8,00 con pasto € 23,00. Visita di
una giornata intera senza pasto € 20,00- con pasto €
38,00. Il costo dei laboratori didattici è di € 38,00
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti