Indice generale 47 Il sistema muscolo-scheletrico 1030 VII Struttura e funzione Parte negli animali 43 Il corpo animale e i principi di regolazione 925 43.1 43.2 43.3 43.4 43.5 43.6 43.7 43.8 Organizzazione del corpo dei vertebrati 926 Il tessuto epiteliale 927 Il tessuto connettivo 930 Il tessuto muscolare 932 Il tessuto nervoso 934 Panoramica dei sistemi d’organi dei vertebrati 935 Omeostasi 938 Regolazione della temperatura corporea 940 44 Il sistema nervoso 950 44.1 Organizzazione del sistema nervoso 951 44.2 Il meccanismo di trasmissione dell’impulso nervoso 953 44.3 Le sinapsi: dove i neuroni comunicano con le altre cellule 959 44.4 Il sistema nervoso centrale: il cervello e il midollo spinale 964 44.5 Il sistema nervoso periferico: neuroni sensoriali e neuroni motori 972 45 I sistemi sensoriali 980 45.1 I recettori sensoriali 981 45.2 I meccanorecettori: tatto e pressione 983 45.3 Udito, vibrazione e rilevazione della posizione corporea 985 45.4 I chemiorecettori: gusto, olfatto e pH 991 45.5 La vista 993 45.6 La varietà delle capacità sensoriali 1000 46 Il sistema endocrino 1005 46.1 Regolazione dei processi corporei mediante messaggeri chimici 1006 46.2 Azione di ormoni lipofilici e idrofilici 1011 46.3 L’ipofisi e l’ipotalamo: i centri di controllo dell’organismo 1014 46.4 Le principali ghiandole endocrine periferiche 1020 46.5 Altri ormoni e i loro effetti 1024 47.1 47.2 47.3 47.4 47.5 Tipi di sistemi scheletrici 1031 Uno sguardo più approfondito all’osso 1032 Articolazioni e movimento dello scheletro 1036 La contrazione muscolare 1038 Modalità di locomozione animale 1044 48 Il sistema digerente 1051 48.1 Tipi di sistemi digerenti 1052 48.2 La bocca e i denti: la cattura del cibo e il processamento delle fibre 1054 48.3 L’esofago e lo stomaco: l’inizio della digestione 1055 48.4 L’intestino: scomposizione, assorbimento ed eliminazione 1057 48.5 Variazioni nei sistemi digerenti dei vertebrati 1061 48.6 Regolazione nervosa ed ormonale del tratto digerente 1063 48.7 Funzione di organi accessori 1064 48.8 Energia del cibo, dispendio energetico e nutrienti essenziali 1065 49 Il sistema respiratorio 1073 49.1 49.2 49.3 49.4 Scambio gassoso tra superfici respiratorie 1074 Branchie, respirazione cutanea e sistemi tracheali 1076 I polmoni 1078 Strutture e meccanismi della ventilazione nei mammiferi 1081 49.5 Trasporto dei gas nei fluidi corporei 1085 50 Il sistema circolatorio 1092 50.1 50.2 50.3 50.4 50.5 50.6 I componenti del sangue 1092 I sistemi circolatori degli invertebrati 1096 I sistemi circolatori dei vertebrati 1097 Il cuore a quattro camere e i vasi sanguigni 1100 Caratteristiche dei vasi sanguigni 1104 Regolazione del flusso e della pressione sanguigna 1108 51 La regolazione osmotica e il sistema urinario 1114 51.1 51.2 51.3 51.4 51.5 51.6 Osmolarità e bilanciamento osmotico 1114 Organi osmoregolatori 1116 Evoluzione del rene nei vertebrati 1118 Rifiuti azotati: ammoniaca, urea e acido urico 1120 Il rene dei mammiferi 1122 Controllo ormonale delle funzioni osmoregolatrici 1126 xi 52 Il sistema immunitario 1133 52.1 52.2 52.3 52.4 52.5 52.6 Immunità innata 1133 Immunità adattativa 1139 Immunità cellulo-mediata 1144 Immunità umorale e produzione di anticorpi 1147 Autoimmunità e ipersensibilità 1153 Gli anticorpi nella terapia e nella diagnosi delle malattie 1155 52.7 I patogeni che ingannano il sistema immunitario 1157 53 La riproduzione 1163 53.1 Strategie riproduttive degli animali 1163 53.2 Fecondazione e sviluppo dei vertebrati 1166 53.3 Struttura e funzione dell’apparato riproduttore umano maschile 1170 xii 53.4 Struttura e funzione dell’apparato riproduttore umano femminile 1173 53.5 Contraccezione e cure per l’infertilità 1177 54 Lo sviluppo negli animali 1185 54.1 54.2 54.3 54.4 54.5 54.6 La fecondazione 1186 La segmentazione e lo stadio di blastula 1190 La gastrulazione 1193 L’organogenesi 1196 La formazione dell’asse dei vertebrati 1203 Lo sviluppo umano 1206 Appendice A A-1 Crediti C-1 Indice analitico I-1 indice generale ! " # $ % & ' % # & " # "