I.I.S.“GRAZIADELEDDA”CAGLIARI
PROGRAMMADIBIOLOGIA,MICROBIOLOGIAETECNOLOGIEDI
CONTROLLOSANITARIOELABORATORIO
Annoscolastico2015–2016 CLASSE3M
BIOTECNOLOGIE–SANITARIE
Docenti:PROF.PILIM.L.–CoccoF.
Introduzioneallamicrobiologia
Proprietàdeiviventi
Lesostanzeinorganiche
Icompostiorganici
Gliacidinucleici
StrutturadelDNA
DuplicazionedelDNAelediversefasi
Strutturaefunzionedell’RNA
Strutturacellulare
Ciclocellulareesuefasi
Mitosiemeiosi
Sintesiproteica
Lefasidelprocesso
Ilcodicegenetico
Ivirus
Naturaeclassificazionedelvirus
Lastrutturadelvirus(capside,pericapside,genoma)
Meccanismidireplicazionevirale
Ivirusbatteriofagielororeplicazione
Cicloliticoelisogeno
Mendelelesueleggi
Mendeleilmetodoscientificosperimentale
PrimaleggediMendel(leggedelladominanza)
SecondaleggediMendel(leggedellasegregazione)
TerzaleggediMendel(Assortimentoindipendentedeicaratteri)
Laboratorio
Strumentazioneeregoledicomportamento
Uso del microscopio ottico, uso della cappa a flusso laminare, uso dell’autoclave e altre tecniche di
sterilizzazione
Letturadeivetrini
Preparazionediterrenidicoltura:calcoli,pesate,allestimento,sterilizzazione,conservazione,disposizione
deicontenitorifinali
Tecnicheperlapreparazionedimaterialesterile,tecnichedilavoroinsterilità
Tecnichediseminainpiastra,,trasferimentoetecnichediincubazione
Allestimentodipreparatipermicrospiaafresco,fissatiecolorati
Colorazionisempliciecolorazionidifferenziali
Letturadivetrini
letturadipiastrediterrenidifferenzialieselettiviperstafilococchiestreptococchi
Metodidiconta,containpiastraeperinclusione
IDOCENTI
GLIALLIEVI
