Codice
Denominazione insegnamento
G2409A
Sistemi faunistici mod. 1: anatomia e fisiologia degli animali
domestici
CFU
A.A.
4
2
Docente
FABIA ROSI
Obiettivi formativi
L'obiettivo del corso è quello di fornire nozioni generali di biologia dei vertebrati e di trattare le linee
fondamentali dell’organizzazione strutturale e dei meccanismi fisiologici dei tessuti e degli apparati degli
animali domestici e ungulati selvatici, specificatamente indirizzati agli studenti di Tut Val Terr Montano.
Competenze acquisite
Basi culturali ed elementi conoscitivi specifici di anatomia e fisiologia di mammiferi, utili per stabilire
confronti e affrontare con profitto gli studi che trattano l’alimentazione animale e la zootecnia generale e
montana. Capacità di comparare l'anatomia e la fisiologia di differenti mammiferi. Acquisizione di un
linguaggio tecnico e biologico preciso.
Sintesi del programma
Cenni su tessuti animali (epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso). Anatomia e Fisiologia di apparato
digerente: cavità orale, stomaco (monogastrici e poligastrici), intestino, pancreas e fegato. A. e F. di
apparato riproduttore femminile; gravidanza e parto. A. e F. di apparato riproduttore maschile. Anatomia e
Fisiologia di apparato locomotore, circolatorio, respiratorio ed escretore. Biologia della ghiandola
mammaria: mammella, endocrinologia della lattazione, sintesi del latte. Sistema endocrino: cenni.
Esercitazioni: anatomia, fisiologia e habitat di selvaggina da pelo.
Codice
Denominazione insegnamento
G2409A
Sistemi faunistici mod. 1: anatomia e fisiologia degli animali
domestici
CFU
A.A.
4
2
Docente
FABIA ROSI
Programma
Cenni su tessuti animali (Tipi e funzioni dei tessuti epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso). Apparato
locomotore: Struttura e fisiologia dell'osso. Anatomia e fisiologia della fibra muscolare. Apparato
circolatorio: Anatomia: cuore, arterie, vene e capillari. Fisiologia: miocardio, ciclo cardiaco, regolazione
delle funzioni cardiovascolari. Elementi figurati del sangue. Plasma e siero. Emopoiesi, emostasi e
coagulazione. Linfa e vie linfatiche. Apparato respiratorio: Anatomia: vie respiratorie, polmoni, pleure.
Fisiologia: ciclo respiratorio, trasporto dei gas, controllo nervoso del respiro. Apparato digerente: Anatomia:
cavità orale, ghiandole salivari, esofago, stomaco nei monogastrici, stomaco nei poligastrici, intestino,
pancreas e fegato. Fisiologia: masticazione dell'alimento, secrezione salivare, deglutizione, motilità dello
stomaco e dei prestomaci, fermentazioni ruminali, succo gastrico, pancreatico e enterico, bile, motilità
intestinale, digestione ed assorbimento. Apparato urinario: Anatomia: rene, uretere, vescica e uretra,
circolazione renale. Fisiologia: filtrazione glomerulare, riassorbimento e secrezione, regolazione endocrina,
ormoni renali, omeostasi idrico-salina, composizione dell'urina. Apparato riproduttore femminile: Anatomia:
ovaio, tube, utero. Fisiologia: ovogenesi, ciclo estrale, ormoni della riproduzione femminili. Gravidanza e
parto. Apparato riproduttore maschile: Anatomia: testicolo e vie spermatiche, ghiandole sessuali
accessorie. Fisiologia: spermatogenesi, ormoni della riproduzione maschili, ghiandole annesse e loro
funzione. Apparato tegumentario e ghiandole annesse. Biologia della ghiandola mammaria: morfologia
della mammella, cenni sulla lattogenesi (latte e colostro), endocrinologia della lattazione e sintesi del latte.
Anatomia, Fisiologia e habitat di selvaggina da pelo.
Codice
Denominazione insegnamento
G2409A
Sistemi faunistici mod. 1: anatomia e fisiologia degli animali
domestici
CFU
A.A.
4
2
Docente
FABIA ROSI
Articolazione dei CFU
Lez. frontali
Esercitaz. in aula Esercitaz. in lab.
3,5
Laboratorio
0,5
Prerequisiti
Chimica, Biologia
Propedeuticità
Zootecnia
Materiale didattico
1) Anatomia e fisiologia degli animali domestici Bortolami,
Callegari, Clavenzani, Beghelli Edagricole, ISBN 978-88506-5311-9 III edizione, 2009
2) Junqueira Istologia Testo e atlante Junqueira L C,
Mescher A L Piccin Editore ISBN 9788829921669
6 ediz. 2012
Modalità d'esame e altre informazioni
prove di grado e esame finale orale per accertare il livello
di acquisizione della disciplina e la capacità di esprimere
concetti con linguaggio scientifico adeguato
Seminari
Altro
