Liceo Scientifico Statale ‘A. Labriola’ Anno scolastico 2014-2015 Programma finale di Scienze Classe 4^E Docente: prof.ssa Edi Pietrelli CHIMICA Dalla materia agli atomi La doppia natura della radiazione elettromagnetica. Gli spettri atomici. Il modello atomico di Bohr. Il modello atomico ad orbitali. I numeri quantici. La configurazione elettronica di un elemento chimico. La tavola periodica. Raggi atomici. Energia di ionizzazione. Elettronegatività I legami chimici e le molecole Come avvengono i legami chimici Il legame chimico ionico, covalente e covalente dativo Il legame covalente e la polarità delle molecole. Le formule di struttura secondo Lewis. La teoria VSEPR. Gli orbitali ibridi Le attrazioni intermolecolari: dipolo-dipolo, legame a idrogeno,le forze di London. Termodinamica Definizione di sistema. Calore e lavoro: energia scambiata dal sistema con l’ambiente. Sistemi aperti, chiusi e isolati. I sistemi studiati in termochimica: le reazioni chimiche. Reazioni esoergoniche ed endoergoniche. Entalpia. Le equazioni termochimiche: variazione di entalpia standard di reazione, legge di Hess. Entalpia standarddi formazione, calcolo della variazione di entalpia standard di una reazione. ( equazione della legge di Hess). Trasformazioni spontanee: quando un processo chimico si definisce spontaneo. L’entropia.Fattori che influenzano l’entropia e che permettono di stabilire il segno della variazione di entropia. Entropia standard di formazione . L’energia libera di Gibbs e l’equazione di Gibbs. Variazione di energia libera standard. Energia libera standard di formazione. La velocità delle reazioni chimiche I fattori che influenzano la velocità di reazione. La legge della velocità. . La teoria delle collisioni Energia di attivazione. L’influenza dei catalizzatori sulla velocità di reazione. Equilibrio chimico Le reazioni reversibili e l’equilibrio chimico. La legge dell’equilibrio e la costante di equilibrio. La legge dell’equilibrio per le reazioni gassose espressa in termini di pressioni parziali. Il principio di Le Chatelier. Effetto delle variazioni delle concentrazioni sulla posizione dell’equilibrio. Effetto delle variazioni di pressione sulla posizione dell’equilibrio. Effetto della temperatura sull’equilibrio chimico. I catalizzatori e l’equilibrio. Acidi e basi Acidi e basi secondo Arrhenius. Acidi e basi secondo Bronsted-Lowry. Equilibrio acido –base: coppie coniugate acido-base. Forze relative di acidi e basi coniugati. L’equilibrio di ionizzazione dell’acqua. Il prodotto ionico dell’acqua. Il pH. Soluzioni acide, basiche e neutre. Calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi forti. Le redox : bilanciamento di semplici ossido-riduzioni. BIOLOGIA Anatomia e fisiologia dell’uomo L’organizzazione gerarchica del corpo umano I tessuti animali: tessuto epiteliale, tessuto connettivo, tessuto muscolare, tessuto nervoso. Mantenimento dell’equilibrio interno: omeostasi. Controllo a feedback La digestione: anatomia e fisiologia dell’apparato digerente. Regolazione del glucosio ematico. La respirazione: anatomia dell’apparato respiratorio, la meccanica respiratoria; trasporto e scambio dei gas; controllo della respirazione La circolazione sanguigna: i vasi sanguigni, il sangue , il cuore, la pressione sanguigna, il sistema cardiovascolare. GEOLOGIA I costituenti della crosta terrestre: I minerali: definizione. Lo stato amorfo e cristallino. I silicati. Origine dei minerali. Le rocce: le rocce magmatiche: rocce magmatiche intrusive ed effusive. La struttura e composizione chimica e mineralogica delle rocce magmatiche. La classificazione delle rocce magmatiche. I magmi primari e secondari. Differenziazione magmatica. Le rocce sedimentarie: il processo sedimentario. Struttura e classificazione delle rocce sedimentarie. Le rocce metamorfiche: il processo metamorfico: i fattori che lo determinano, i tipi di metamorfismo, i gradi del metamorfismo e il concetto di facies metamorfica. Il ciclo litogenetico. I fenomeni vulcanici Genesi di un magma. Caratteristiche fisico-chimiche dei magmi. Vulcanismo effusivo ed esplosivo. Le diverse modalità di eruzione. Gli edifici vulcanici e i prodotti dell’attività vulcanica. La geografia dei vulcani. Cenni sull’attività vulcanica in Italia. I fenomeni sismici Come si deformano le rocce:le faglie. Origine del terremoto: la teoria del rimbalzo elastico. Ipocentro ed epicentro. Le onde sismiche. I sismografi e sismogrammi. Come si localizza l’epicentro di un terremoto. Come si misura la “forza di un terremoto”: la scala delle intensità e la magnitudo.