PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI
Classe II C anno scolastico 2015/16
Libro di testo: CRIPPA “SCIENZE NATURALI 2” A. MONDADORI
CHIMICA
Gli stati di aggregazione della materia
Tipi di soluzioni e solubilità: I diversi tipi di soluzioni; le soluzioni sature; la solubilità; solubilità e
temperatura; solubilità e pressione. La concentrazione delle soluzioni: La concentrazione percentuale in
massa. La concentrazione percentuale in volume; La concentrazione percentuale massa su volume;la
concentrazione in parti per milione, la molarità; e la molalità.
La Tavola Periodica
La classificazione degli elementi: la tavola di Mendeelev: I periodi, i gruppi; metalli non metalli e
semimetalli. La materia è formata da atomi; Atomi con una carica: gli ioni; I livelli energetici : “ la casa”
degli elettroni. Gli atomi formano legami chimici, il legame covalente, legame covalente polare e apolare,
legame ionico; legami intermolecolari.
Chimica Organica
Cenni di composti inorganici e di composti organici e i gruppi funzionali.
Le proprietà dell’acqua
L’acqua allo stato solido è meno densa che allo stato liquido; Elevato calore specifico, temperature di fusione
ed ebollizione, elevata tensione superficiale. Fenomeno della capillarità. L’acqua forma soluzioni acquose. Il
pH delle soluzioni acquose: acidità e basicità
Le reazioni chimiche
Come si rappresenta una reazione: una trasformazione a livello atomico con conseguenze macroscopiche;
l’equazione chimica; il bilanciamento delle equazioni chimiche; i coefficienti di reazione; per permettere di
scrivere un’equazione bilanciata; le regole del bilanciamento; I principali tipi di reazione: sintesi,
decomposizione; sostituzione semplice e scambio doppio. Reazioni esotermiche ed endotermiche.
BIOLOGIA
La biologia esplora la vita:
Che cosa chiamiamo vita; La vita un fenomeno complesso; l’immensa varietà dei viventi: la biodiversità; la
vita è organizzata in modo gerarchico.
Alla scoperta della cellula
Le molecole della vita: Il carbonio , un atomo come nessun altro; i composto organici. Le biomolecole:
monomeri e polimeri. I carboidrati: la nostra principale fonte di energia: i monosaccaridi, i disaccaridi,
oligosaccaridi e polisaccaridi. I lipidi: una riserva di energia ma non solo: i trigligeridi, fosfolipidi e gli
steroidi, i carotenoidi, cere terpeni rivestimenti impermeabili. Le proteine: i tuttofare della cellula, gli
amminoacidi, il legame peptidico, i livelli di organizzazione delle proteine, gli enzimi. Gli acidi nucleici: il
progetto e la sua realizzazione. I nucleotidi, La struttura del DNA e dell’RNA similitudini e somiglianze
La base della vita: la cellula
La cellula è un mattone della vita, una grande varietà di forme e dimensioni. La membrana cellulare; I siti di
riconoscimento delle glicoproteine e i glicolipidi; l’asimmetria e la fluidità della membrana, Struttura delle
cellule procariote ed eucariote animale e vegetale. Gli organuli cellulari delle cellule eucariote strutture e
funzioni; il citoplasma, il citoscheletro: microtubuli, filamenti intermedi, microfilamenti; ciglia e flagelli. La
comparsa e l’evoluzione delle cellule. I meccanismi di trasporto attraverso la membrana, La diffusione e il
gradiente di concentrazione, il trasporto passivo, la diffusione semplice e facilitata, l’osmosi, il trasporto
attivo: contro gradiente e il trasporto delle macromolecole, esocitosi ed endocitosi. Cenni sulla cellula e il
metabolismo e la molecola di ATP.
La riproduzione di cellule ed organismi
La divisione cellulare nei procarioti e negli eucarioti, la scissione binaria, il ciclo cellulare: interfase, mitosi
e citodieresi. La riproduzione sessuale: la meiosi e il processo di formazione dei gameti.
L’evoluzione dei viventi
Le prove dell’evoluzione: la paleontologia, l’anatomia comparata, l’embriologia comparata, la biologia
molecolare, la biogeografia. Dal creazionismo alle prime teorie evolutive (Linneo, G. L. Buffon, Cuvier,
Lyell, Lamarck e Darwin). La selezione naturale: il fulcro della teoria darwiniana.
La classificazione degli esseri viventi
La nascita della sistematica: la nomenclatura binomia, il sistema gerarchico, I criteri di classificazione:
morfologia e filogenesi. Cenni su i 5 regni.
Roma, 1 giugno 2016
Alunni
Docente
