UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI FOGGIA
FACOLTA’ DI MEDICINA E CHIRURGIA
CdL in SCIENZE DELLE ATTIVITÀ MOTORIE E SPORTIVE
CORSO INTEGRATO “BIOLOGIA e FISICA”
INSEGNAMENTO DI BIOLOGIA APPLICATA (Dott.ssa Daniela Fiocco)
Anno accademico 2011-2012
Obiettivi del corso di BIOLOGIA APPLICATA.
Comprendere:
- la logica costruttiva delle strutture biologiche;
- i meccanismi preposti al funzionamento e alla riproduzione della cellula;
- i principi alla base della diversificazione delle unità biologiche;
- i meccanismi su cui si basa la trasmissione dei caratteri ereditari;
- il carattere dinamico della materia vivente.
PROGRAMMA
·Proprietà fondamentali dei viventi.
·Gli organismi e l'ambiente. Definizione di ecosistema. Flusso di energia e materia. Organismi
autotrofi ed eterotrofi.
·I livelli di organizzazione della materia vivente. La cellula. Classificazione generale dei
viventi, concetto di evoluzione e selezione naturale.
·La base chimica della vita. Atomi, legami chimici e molecole. Elementi e composti. L'acqua, il
legame a idrogeno e le sue peculiari proprietà. Il pH nelle soluzioni acquose.
·Molecole organiche e molecole biologiche: struttura e funzione di glucidi, lipidi, proteine, e
acidi nucleici.
·Dimensione e forma delle cellule. Cenni di microscopia.
·La cellula procariotica: caratteri strutturali, riproduzione, metabolismo e ruolo ecologico.
·La cellula eucariotica e i suoi organelli. Differenze tra cellule animali e vegetali. Le membrane
biologiche: composizione e struttura. Struttura e funzione degli organelli delimitati da membrane:
nucleo, RE liscio e rugoso, Golgi, lisosomi e vacuoli. Perossisomi. Citoscheletro: movimento e
cambiamenti di forma nella cellula. Superfici e giunzioni cellulari. Parete e matrice extracellulare.
·Funzioni delle membrane biologiche. Meccanismi di trasporto attraverso le membrane:
trasporto attivo e passivo, diffusione semplice e facilitata; esocitosi ed endocitosi. Comunicazione
cellulare; recettori e meccanismi di risposta cellulare.
·Energia per le attività cellulari e metabolismi energetici. Definizione di metabolismo. Gli
enzimi. Ruolo dell’ATP e lavoro cellulare. La respirazione cellulare e i mitocondri.
Fermentazioni. Localizzazione delle funzioni mitocondriali. I mitocondri come organelli
semiautonomi. Cloroplasti e fotosintesi (cenni).
·Le basi cellulari della riproduzione. Ciclo cellulare e sua regolazione. Basi genetiche del
cancro: oncogeni e oncosoppressori. Citodieresi. Mitosi e meiosi: fasi e differenze. Significato
genetico della meiosi. Riproduzione asessuata e sessuata; produzione di gameti. La fecondazione.
·Struttura e funzioni del DNA. La cromatina. Geni procariotici ed eucariotici. Organizzazione
del genoma eucariotico. Il flusso dell’informazione genetica: replicazione, trascrizione e
traduzione. Processamento dell’RNA. mRNA, rRNA e tRNA. Il codice genetico. Mutazioni.
· Controllo dell’espressione genica in procarioti ed eucarioti. Livelli di regolazione.
Differenziamento cellulare.
· I virus: parassiti molecolari. Struttura e meccanismi infettivi.
·Le basi dell’ereditarietà. Genotipo e fenotipo. Le leggi di Mendel. Eccezioni alle leggi di
Mendel. Mappe di associazione. Cromosomi sessuali e caratteri legati al sesso.
Testi consigliati:
- Campbell, et al. - Ed. Pearson Paravia B. Mondadori S.p.A. L’essenziale di Biologia – terza edizione
- Wolfe S, Russel P., et al.,EdiSES. Elementi di Biologia cellulare -Elementi di Genetica
- Sadava, Heller, Orians, Purves, Hillis. – Ed. ZANICHELLI. Elementi di Biologia e genetica
- Purves et. al. – Ed. ZANICHELLI Elementi di Biologia e genetica
- Campbell - Ed. Zanichelli. Principi di Biologia
- Solomon, Berg, Martin. – EdiSES. Elementi di Biologia
