TUTOR
Prof. Roberta Bonfiglioli
TITOLO DEL PROGETTO
Monitoraggio dei disturbi e delle malattie muscolo scheletriche in lavoratori addetti alla lavorazione
e al confezionamento di carni e nella grande distribuzione organizzata (SNPCARNI14 SNPGDO2014)
ABSTRACT DEL PROGETTO
Le trasformazioni indotte dalla globalizzazione nell’organizzazione del lavoro e le nuove norme
sull’età pensionabile, conseguenti all’aumento della speranza di vita, richiedono ai lavoratori una
maggiore efficienza lavorativa, da mantenere per un periodo di vita più lungo.
I risultati della quinta indagine europea sulle condizioni di vita e di lavoro hanno evidenziato che
quasi la metà dei lavoratori di entrambi i sessi lamentano dolori a carico dell’apparato muscolo
scheletrico nella regione del rachide, delle spalle e a carico degli arti superiori; un terzo dei
lavoratori lamenta dolori muscolari a carico degli arti inferiori (European Foundation for the
Improvement of Living and Working Conditions. Fifth European Working Conditions Survey,
2010).
L’industria delle carni è riconosciuta da tempo come un settore lavorativo a elevato impatto
biomeccanico e a elevata prevalenza di disturbi e malattie muscolo-scheletriche dell’arto superiore
(Moore et Garg, 1994). La lavorazione delle carni è considerata tra le attività a maggiore rischio per
l’insorgenza di patologie muscolo-scheletriche del distretto mano polso e della spalla (Arvidsson et
al., 2012). I possibili effetti derivanti dall'esposizione a fattori di rischio biomeccanico possono
produrre effetti diversi a seconda delle caratteristiche individuali dei lavoratori. I disturbi muscolo
scheletrici costituiscono il principale problema di salute anche tra i lavoratori impiegati nel settore
della grande distribuzione. Il mal di schiena risulta il disturbo maggiormente riportato. Tra le
attività maggiormente critiche vanno considerate quelle che comportano la movimentazione e il
trasporto di carichi.
Gli obiettivi del progetto sono:
Identificare e misurare la frequenza degli effetti sull’apparato muscolo-scheletrico correlabili
all’esposizione a sovraccarico biomeccanico.
Confrontare la prevalenza di disturbi muscolo-scheletrici nella popolazione lavorativa addetta a
compiti manuali con quella non addetta a tali attività e quella addetta ad attività amministrative con
quella esposta a sovraccarico biomeccanico.
Identificare i compiti a maggior rischio ed eventuali fattori personali che possono modificare
l’effetto dell’esposizione lavorativa.
PIANO DELLE ATTIVITÀ DELL’ASSEGNISTA
ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA
SEDE AMMINISTRATIVA C/O AZIENDA OSPEDALIERO-UNIVERSITARIA – POLICLINICO S. ORSOLA–MALPIGHI
VIA MASSARENTI 9, PADIGLIONE 11 - 40138 BOLOGNA - ITALIA
Con questo progetto l’assegnista avrà la possibilità di sviluppare un questionario in formato
elettronico, volto alla raccolta di informazioni riguardanti: dati personali, antropometrici,
abitudini di vita e voluttuarie, informazioni anamnestiche patologiche generali; anamnesi lavorativa
pregressa ed attuale; anamnesi muscolo scheletrica generale; Symptoms survey Nordic
Questionnaire per la valutazione dei disturbi muscolo scheletrici nei vari distretti corporei (collo,
spalle, gomiti, polso/mano, regione dorsale, regione lombare, anche/cosce, ginocchia,
caviglie/piedi) (Gobba et al., 2008); disturbi del rachide lombare, dell’articolazione della spalla, del
distretto mano-polso e dell’articolazione del gomito; valutazione della disabilità relativa ai distretti
corporei interessati (Roland Morris Disabiliy Questionnaire, per disturbi del rachide lombare
(Padua et al., 2002); Quick DASH for upper limb disorders, qualora emergano disturbi dell’arto
superiore; Neck disability index, per disturbi del rachide cervicale (Vernon et Mior, 1991))..
L’assegnista collaborerà in prima persona all’inserimento dei dati e all’esecuzione dell’analisi
statistica applicando le proprie competenze statistico/epidemiologiche; parteciperà inoltre, alla
stesura di un articolo scientifico che riporterà i risultati dello studio.
I risultati ottenuti permetteranno di individuare: le postazioni di lavoro a maggior rischio di
sviluppare disturbi muscolo-scheletrici e l’associazione fra i diversi fattori di rischio e l’insorgenza
di patologie muscolo-scheletriche. Tali dati potranno essere usati per effettuare interventi
ergonomici mirati ed eventualmente identificare valori “soglia”, che se superati configurino un
rischio per la popolazione lavorativa in esame.
Al termine del progetto l’assegnista avrà approfondito la relazione tra l’esposizione a fattori
biomeccanici e l’insorgenza di disturbi muscolo-scheletrici ed ampliato le sue conoscenze in ambito
statistico medico.
ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA
SEDE AMMINISTRATIVA C/O AZIENDA OSPEDALIERO-UNIVERSITARIA – POLICLINICO S. ORSOLA–MALPIGHI
VIA MASSARENTI 9, PADIGLIONE 11 - 40138 BOLOGNA - ITALIA
