PROGRAMMA SVOLTO Anno scolastico 2015-2016
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Istituto Figlie del Sacro Cuore di Gesù – SEGHETTI Scuola secondaria di primo grado Classe IIª A SCIENZE CHIMICHE, FISICHE E NATURALI: PROGRAMMA SVOLTO Anno scolastico 2015-2016 COME VIVONO LE PIANTE E GLI ANIMALI (ripasso) Gli animali vertebrati I pesci Pesci cartilaginei e pesci ossei La riproduzione dei pesci Gli adattamenti dei pesci al loro ambiente Gli anfibi Anuri, apodi, urodeli Gli adattamenti degli anfibi all’ambiente La metamorfosi degli anfibi I rettili Cheloni, loricati, sauri e ofidi Le particolarità dei serpenti Gli uccelli Gli adattamenti per il volo I mammiferi Le tre sottoclassi di mammiferi LA CHIMICA E LA FISICA Le basi della chimica Miscugli e soluzioni I miscugli: miscele eterogenee Le soluzioni: miscele omogenee Solventi e soluti Le emulsioni La concentrazione Le soluzioni sature Fenomeni fisici e fenomeni chimici Nei fenomeni fisici le sostanze non cambiano Nei fenomeni chimici le sostanze cambiano Studiare gli elementi e i composti Come classificare gli alimenti? Il sistema periodico La struttura dell’atomo Gli elettroni e i nuclei atomici Il numero atomico I gusci elettronici I legami chimici e la valenza Le reazioni chimiche Che cos’è una reazione chimica Le reazioni che liberano energia Le reazioni che assorbono energia Acidi, basi e sali Gli acidi Le basi I sali Misurare l’acidità e la basicità COME FUNZIONA LA CELLULA L’organizzazione della cellula Dentro la cellula tipica degli animali Unicellulari e pluricellulari I batteri Dai procarioti agli eucarioti Le particolarità della cellula vegetale La parete cellulare I cloroplasti La fotosintesi clorofilliana Il funzionamento della cellula La membrana plasmatica Il nucleo cellulare e il DNA Il citoplasma Come si muovono le cellule La respirazione cellulare La respirazione e la fotosintesi Il ciclo cellulare La duplicazione delle cellule Dalle cellule ai tessuti DALLE OSSA ALLE DIFESE IMMUNITARIE Le ossa e lo scheletro A che cosa servono e come sono fatte le ossa Il tessuto delle ossa La cartilagine Come crescono le ossa Le ossa del nostro corpo La testa Istituto Figlie del Sacro Cuore di Gesù – SEGHETTI Scuola secondaria di primo grado Il tronco Gli arti Come funzionano le articolazioni I denti La carie e la cura dei denti I muscoli e il movimento A che cosa servono e come sono fatti i muscoli I muscoli volontari I muscoli involontari Il cuore Come sono fatti i muscoli I muscoli del nostro corpo La testa Il tronco Gli arti Come si contraggono i muscoli Chi fornisce l’energia per la contrazione dei muscoli? I crampi La termoregolazione I movimenti resi possibili dai muscoli I muscoli lavorano in coppia L’apparato digerente A che cosa servono gli alimenti Nutrienti organici: i carboidrati e i lipidi Le funzioni dei lipidi Nutrienti organici: le proteine e le vitamine Le vitamine I nutrienti inorganici: acqua e Sali minerali L’acqua I Sali minerali Di quanto cibo abbiamo bisogno? Le kilocalorie Il fabbisogno energetico La qualità dell’alimentazione Una dieta equilibrata Alcune precauzioni La nutrizione, il metabolismo e la digestione La digestione Gli organi dell’apparato digerente Meccanica e chimica della digestione La digestione: dalla bocca all’intestino La bocca: inizia la digestione Classe IIª A La faringe e l’esofago: il cibo è in transito verso l’esofago Lo stomaco: il cibo si accumula e diventa liquido La digestione: dentro l’intestino L’intestino tenue: la digestione si conclude L’’intestino tenue: inizia l’assorbimento L’intestino crasso assorbe acqua e sali minerali e infine elimina i prodotti di rifiuto L’apparato respiratorio Perché abbiamo bisogno di aria La respirazione e la fotosintesi Anche i vegetali respirano L’apparato respiratorio Dal naso alla laringe Le corde vocali Dalla laringe ai polmoni Gli alveoli L’aria che entra ed esce dai polmoni Lo scambio dei gas Lo scambio dei gas negli alveoli Lo scambio di gas nei tessuti L’apparato circolatorio A cosa serve l’apparato circolatorio L’apparato circolatorio e la termoregolazione I vasi sanguigni Le arterie Le vene I capillari Un tessuto molto speciale: il sangue I globuli rossi I globuli bianchi Le piastrine Il cuore Gli atri e i ventricoli Le arterie coronarie Il ciclo cardiaco La frequenza cardiaca La circolazione del sangue La grande circolazione La piccola circolazione Una circolazione doppia e completa L’apparato urinario e la pelle Le sostanze di rifiuto e l’escrezione I rifiuti azotati Gli organi escretori Istituto Figlie del Sacro Cuore di Gesù – SEGHETTI Scuola secondaria di primo grado Classe IIª A Com’è fatto l’apparato urinario Com’è fatto il rene Come funziona l’apparato escretore La filtrazione Il riassorbimento L’urina Il ruolo regolatore dei reni La nostra pelle L’epidermide Il derma L’ipoderma Nota Alcune esperienze di laboratorio hanno permesso di approfondire aspetti di particolare importanza relativi agli argomenti affrontati nel corso delle lezioni in classe. Una parte degli argomenti sopra riportati sopra indicati sono stati trattati anche in inglese nell’ambito del progetto CLIL. LIBRO DI TESTO Tibone Federico, Le scienze di ogni giorno, Edizione Arancione, volume 1, Scienze Zanichelli. Tibone Federico, Le scienze di ogni giorno, Edizione Arancione, volume 2, Scienze Zanichelli. Verona, 8 giugno 2016 Prof. Luca Longo
